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了,不要留把柄。”
“是。”
“小心些。”贺淮安叮嘱了声。
眼下这个身份他很满意,不想再折腾,他还有很多事要做,一个迷魂镇,螳臂当车。
于洪想起什么:“大公子,八面破阵伞那处,听说老庄主去了……”
贺淮安平静翻过手中册子:“左右是替人了愿,去就去吧。当初刘恨水嚣张跋扈,惹了不少人,朝中这帮人,光明磊落的少,但凡不受他们掌控,棋子再妙也不要,所以才找了塞北吹雪刀和八面破阵伞做局。如今时过境迁,八面破阵伞已迟暮,问不出什么东西来,由得他们去吧。”
于洪应是。
贺淮安倒是想着问起:“这段时日凌云如何了?”
仿佛说到贺凌云,贺淮安眼中才有少许温和。
于洪道:“庄主每日都带着二公子,短短时日,精进太多。”
贺淮安颔首,温声道:“长醒了。”
*
八珍楼升起来,火堆也支起来,迷魂镇出来第四日上总算到了一处可以补给的镇子。
每个人都像憋足了一口气似的,买买买一大通。
这次,翁老爷子也没拦着。
洋洋洒洒买了一大堆。
正好赵通也在中途汇合,同扛鼎门走了一趟,人救出来了,扛鼎门的人太热情,尤其是掌门的爹娘,让他扛了一整袋特产走。
他一个罗刹盟的大魔头——盛情难却……
这么多食材,大多放不了太久。
今儿不正经做菜了,王苏墨心心念念了许久的烧烤架子总算支上了。
段无恒还是头一回和这么多人一起烧烤,开心着,上上下下,什么杂活儿都是他在干,他也开心。
比起在迷魂镇瞎蹦跶的日子,八珍楼这里简直不要太好!
赵通切肉,片肉,拆顾,新刀很顺手,这么多肉,怎么切怎么舒服,身心愉悦。
取老爷子在支棱火堆,还有烤肉的架子,也不全是烤肉,怎么都要规整下。
翁老爷子去喂马,喂狗,喂鱼,还有喂猪。
八珍楼的宠物越来越多,翁老爷子要喂的活物就越来越多。
镇湖司退休后,翁老爷子率先过上了移动房车走天下,顺便喂一堆宠物的生活。
江玉棠在厨房安静洗菜。
王苏墨切菜,一面带着白岑串串。
烧烤嘛,总要放在架子上烤,她路上都研究好几天了,是得有个铁签子,把要烤的东西都串上去,转签子就行!——
作者有话说:回到美食频道
第115章 江湖菜
从整个烧烤的准备过程开始, 八珍楼的人就很兴奋。
迷魂镇内兜兜转转,再等青云山庄的人来,前前后后确实在那个地方呆了好长一段时间, 眼下才算好好吃上第一顿大餐。
“老赵,这清风明月刀是不是很好用?”白岑一面串串一面也没闲着, 到处聊天。
赵通之前的性子是不喜欢同人说话,尤其是在他宰鸡宰鸭的时候, 但这会子八珍楼的厨房内已经满满站了四个人, 洗菜的,切菜的, 切肉的, 串串的,有一个热闹厨房的样子了!
没有比赵通更懂这种喜悦。
赵通忽然神来一句:“相当好用!”
就这一句“相当好用”, 所有人都停下来,转头看,洗菜的不洗了,切菜的不切的, 串串的也忘了串串了,都这么看他。
“怎么了?”他微楞。
“没, 没什么,好用就行~好用就好!”白岑继续笑嘻嘻串串打哈哈。
王苏墨和江玉棠都跟着一面低头笑着,一面做事情。
反正,现在的怎么都不像大魔头赵通了!
八珍楼的副厨赵通!!
赵通顿了顿,也跟着笑起来, 继续砍他的鸡翅!
他很喜欢这样的厨房。
也喜欢,在八珍楼做的这些事。
包括,误入屯粮道, 遇见胖子和扛鼎门。
他过往一直对老头子将他带到罗刹盟,以报恩为由,替他洗髓,最后让他成为罗刹盟的挂名盟主之事耿耿于怀。
可随着在八珍楼呆的时间越来越长,遇见越来越多形形色色的人与事,也见到扛鼎门这样的小门派在江湖中的身不由已于挣扎……
扛鼎门其实同当年带着一帮人混口饭吃的大师傅没什么不同。
是大师傅给他们撑起了一片天!
也是他记忆深处最温暖的一簇。
和胖子走的这一趟,他好像与自己,与过往和解。
这江湖原本也是草台班子,江湖里的门派多多少少也是草台班子,都有自己的生存方式。有人的地方就有江湖,不必排斥江湖。
但他同样庆幸,在江湖中,有这样一处可以宰鸡宰鸭,铁签串肉的地方!
身后,白岑小声同王苏墨蛐蛐:“诶,你有没有觉得赵大哥这趟回来,心情好了很多,整个人都像镀了层金边儿似的,熠熠生辉~”
王苏墨看了他一眼,低声道:“这叫心境变了,处处也都变了,看什么都顺眼了。”
王苏墨继续切菜。
“菜也烤啊?”白岑佯装“惊讶”。
“怎么,你只吃肉啊?”王苏墨也“惊呆”,“大尾巴长出来了?”
白岑:“……”
这一天天的,没两句就会被她绕进去。
狼才有大尾巴……
王苏墨补充:“狗也有。”
白岑:“……”
白岑有些无语,不知道怎么的又猜到他脑子里在想什么了,简直……
王苏墨:“简直太神奇了~”
白岑认栽。
“灯都挂好啦!”段无恒从窗户这里露个头出来,吓江玉棠一跳。
从前八珍楼的跑趟是老爷子和白岑,至少老爷子和白岑走得都是正常的楼梯,出现在正常的门这里,但段无恒就随意了。
有时候是从二楼滑下来,有时候倒吊着出现在窗口:“都收拾好啦!”“还有什么东西?”
或者,大半个身子从厨房窗口翻进来:“这边近!”
八珍楼这么长时间,从没有哪一个人像段无恒一样,将八珍楼上上下下每一条可能用到的路线跑了个遍,而且自己还乐在其中。
“端菜出去吧。”王苏墨吩咐了声。
“好嘞!”段无恒直接从窗户这里翻进来。
也只有段无恒有这个条件,翻进来,也不影响江玉棠洗菜,但江玉棠还是提醒:“下次走门。”
段无恒抱着菜盆子嘻嘻哈哈出去了。
王苏墨是让他把菜盆子拿到火堆那边去。
今天烤肉,肯定不能在八珍楼上烤,在火堆那边,老爷子都支好了,段无恒清楚的,但没有直接去,而是抱着菜盆子三步并做两步上了二楼,然后从二楼侧坐着楼梯的扶手,接着冲力直接蹦到火堆旁,给老爷子溅了一身灰。
“草上飘!!”老爷子气恼。
老爷子是八珍楼唯一一个坚持叫他草上飘的人。
无他,单纯不喜欢叫段无恒这个名字。
隔着窗户,王苏墨几人都能听见。
段无恒同老爷子嘻嘻哈哈追逐了一翻,又叮叮咚咚帮老爷子弄东西去了。
不止王苏墨,所有人都有一种感觉,自从段无恒来了八珍楼,八珍楼里就仿佛住进了三千只鸭子!
还是跑得飞快,喜欢蹦跶,到处闯祸,要多吵有多吵的三千只鸭子!
但这三千只鸭子体力太好,感觉八珍楼挂牌时没个十桌八桌都不够他张罗的。
总之,粗粗的铁签子串满肉,搭在火堆加上,油一刷上,呲呲作响,那骨子烤肉的焦香味一股脑儿窜了出来。
“哇~”三千只鸭子率先叫唤出来。
王苏墨试着转动铁签,这样就可以让肉串的一圈均匀火烤。
法子可行!
而且,光着一根铁签子上串满的肉就够整整几大碗的,满满当当,在火上烤得呲呲冒油,少许洒上些食盐,火光下甚至能看到晶莹的颗粒在油花子上被烤化,汁水浸了盐的味道,让人忍不住想来上一口!
“这铁签子不错啊~”白岑忍不住感慨,“怎么就这一个?”
如果是专门用来烤肉的,王苏墨肯定不会只做一个,莫不是样品?
王苏墨悠悠道:“你看它眼熟不?”
白岑眨了眨眼。
使劲儿看了两眼,没看出来。
王苏墨提示,平日里怕马车溜了,用石头砸进土里的那根铁签你还认得吗?
白岑:“……”
白岑无语:“你拿它烤肉?”
王苏墨眨了眨眼:“尝试嘛,好像还真行,下次路过打铁铺子,多打几根,哪天专门挂牌做一个烤肉场,不炒菜,就烤肉,生一大堆火,烤了直接往每桌送,怎么样?”
又开始天马行空了,白岑好气好笑,但好像确实听着就挺有意思。
“那菜怎么点?”他当真了。
王苏墨描述:“菜单按串来,一串一串烤,烤了装盘送上去,直接就能看得到,还是热乎的。”
唔,来自烤肉的烟火气,好像真的被她这么一描述,竟然在想象和憧憬中入味了。
白岑忍不住笑。
一旁,段无恒好奇问:“赵大哥,这是什么?”
另一旁不是大铁签子了,是木签子。
木签子好弄,找了树干,赵通的刀工很快出来一堆,木签子也能烤,注意火候就行。
“蜂蜜。”赵通平静:“我看厨
“是。”
“小心些。”贺淮安叮嘱了声。
眼下这个身份他很满意,不想再折腾,他还有很多事要做,一个迷魂镇,螳臂当车。
于洪想起什么:“大公子,八面破阵伞那处,听说老庄主去了……”
贺淮安平静翻过手中册子:“左右是替人了愿,去就去吧。当初刘恨水嚣张跋扈,惹了不少人,朝中这帮人,光明磊落的少,但凡不受他们掌控,棋子再妙也不要,所以才找了塞北吹雪刀和八面破阵伞做局。如今时过境迁,八面破阵伞已迟暮,问不出什么东西来,由得他们去吧。”
于洪应是。
贺淮安倒是想着问起:“这段时日凌云如何了?”
仿佛说到贺凌云,贺淮安眼中才有少许温和。
于洪道:“庄主每日都带着二公子,短短时日,精进太多。”
贺淮安颔首,温声道:“长醒了。”
*
八珍楼升起来,火堆也支起来,迷魂镇出来第四日上总算到了一处可以补给的镇子。
每个人都像憋足了一口气似的,买买买一大通。
这次,翁老爷子也没拦着。
洋洋洒洒买了一大堆。
正好赵通也在中途汇合,同扛鼎门走了一趟,人救出来了,扛鼎门的人太热情,尤其是掌门的爹娘,让他扛了一整袋特产走。
他一个罗刹盟的大魔头——盛情难却……
这么多食材,大多放不了太久。
今儿不正经做菜了,王苏墨心心念念了许久的烧烤架子总算支上了。
段无恒还是头一回和这么多人一起烧烤,开心着,上上下下,什么杂活儿都是他在干,他也开心。
比起在迷魂镇瞎蹦跶的日子,八珍楼这里简直不要太好!
赵通切肉,片肉,拆顾,新刀很顺手,这么多肉,怎么切怎么舒服,身心愉悦。
取老爷子在支棱火堆,还有烤肉的架子,也不全是烤肉,怎么都要规整下。
翁老爷子去喂马,喂狗,喂鱼,还有喂猪。
八珍楼的宠物越来越多,翁老爷子要喂的活物就越来越多。
镇湖司退休后,翁老爷子率先过上了移动房车走天下,顺便喂一堆宠物的生活。
江玉棠在厨房安静洗菜。
王苏墨切菜,一面带着白岑串串。
烧烤嘛,总要放在架子上烤,她路上都研究好几天了,是得有个铁签子,把要烤的东西都串上去,转签子就行!——
作者有话说:回到美食频道
第115章 江湖菜
从整个烧烤的准备过程开始, 八珍楼的人就很兴奋。
迷魂镇内兜兜转转,再等青云山庄的人来,前前后后确实在那个地方呆了好长一段时间, 眼下才算好好吃上第一顿大餐。
“老赵,这清风明月刀是不是很好用?”白岑一面串串一面也没闲着, 到处聊天。
赵通之前的性子是不喜欢同人说话,尤其是在他宰鸡宰鸭的时候, 但这会子八珍楼的厨房内已经满满站了四个人, 洗菜的,切菜的, 切肉的, 串串的,有一个热闹厨房的样子了!
没有比赵通更懂这种喜悦。
赵通忽然神来一句:“相当好用!”
就这一句“相当好用”, 所有人都停下来,转头看,洗菜的不洗了,切菜的不切的, 串串的也忘了串串了,都这么看他。
“怎么了?”他微楞。
“没, 没什么,好用就行~好用就好!”白岑继续笑嘻嘻串串打哈哈。
王苏墨和江玉棠都跟着一面低头笑着,一面做事情。
反正,现在的怎么都不像大魔头赵通了!
八珍楼的副厨赵通!!
赵通顿了顿,也跟着笑起来, 继续砍他的鸡翅!
他很喜欢这样的厨房。
也喜欢,在八珍楼做的这些事。
包括,误入屯粮道, 遇见胖子和扛鼎门。
他过往一直对老头子将他带到罗刹盟,以报恩为由,替他洗髓,最后让他成为罗刹盟的挂名盟主之事耿耿于怀。
可随着在八珍楼呆的时间越来越长,遇见越来越多形形色色的人与事,也见到扛鼎门这样的小门派在江湖中的身不由已于挣扎……
扛鼎门其实同当年带着一帮人混口饭吃的大师傅没什么不同。
是大师傅给他们撑起了一片天!
也是他记忆深处最温暖的一簇。
和胖子走的这一趟,他好像与自己,与过往和解。
这江湖原本也是草台班子,江湖里的门派多多少少也是草台班子,都有自己的生存方式。有人的地方就有江湖,不必排斥江湖。
但他同样庆幸,在江湖中,有这样一处可以宰鸡宰鸭,铁签串肉的地方!
身后,白岑小声同王苏墨蛐蛐:“诶,你有没有觉得赵大哥这趟回来,心情好了很多,整个人都像镀了层金边儿似的,熠熠生辉~”
王苏墨看了他一眼,低声道:“这叫心境变了,处处也都变了,看什么都顺眼了。”
王苏墨继续切菜。
“菜也烤啊?”白岑佯装“惊讶”。
“怎么,你只吃肉啊?”王苏墨也“惊呆”,“大尾巴长出来了?”
白岑:“……”
这一天天的,没两句就会被她绕进去。
狼才有大尾巴……
王苏墨补充:“狗也有。”
白岑:“……”
白岑有些无语,不知道怎么的又猜到他脑子里在想什么了,简直……
王苏墨:“简直太神奇了~”
白岑认栽。
“灯都挂好啦!”段无恒从窗户这里露个头出来,吓江玉棠一跳。
从前八珍楼的跑趟是老爷子和白岑,至少老爷子和白岑走得都是正常的楼梯,出现在正常的门这里,但段无恒就随意了。
有时候是从二楼滑下来,有时候倒吊着出现在窗口:“都收拾好啦!”“还有什么东西?”
或者,大半个身子从厨房窗口翻进来:“这边近!”
八珍楼这么长时间,从没有哪一个人像段无恒一样,将八珍楼上上下下每一条可能用到的路线跑了个遍,而且自己还乐在其中。
“端菜出去吧。”王苏墨吩咐了声。
“好嘞!”段无恒直接从窗户这里翻进来。
也只有段无恒有这个条件,翻进来,也不影响江玉棠洗菜,但江玉棠还是提醒:“下次走门。”
段无恒抱着菜盆子嘻嘻哈哈出去了。
王苏墨是让他把菜盆子拿到火堆那边去。
今天烤肉,肯定不能在八珍楼上烤,在火堆那边,老爷子都支好了,段无恒清楚的,但没有直接去,而是抱着菜盆子三步并做两步上了二楼,然后从二楼侧坐着楼梯的扶手,接着冲力直接蹦到火堆旁,给老爷子溅了一身灰。
“草上飘!!”老爷子气恼。
老爷子是八珍楼唯一一个坚持叫他草上飘的人。
无他,单纯不喜欢叫段无恒这个名字。
隔着窗户,王苏墨几人都能听见。
段无恒同老爷子嘻嘻哈哈追逐了一翻,又叮叮咚咚帮老爷子弄东西去了。
不止王苏墨,所有人都有一种感觉,自从段无恒来了八珍楼,八珍楼里就仿佛住进了三千只鸭子!
还是跑得飞快,喜欢蹦跶,到处闯祸,要多吵有多吵的三千只鸭子!
但这三千只鸭子体力太好,感觉八珍楼挂牌时没个十桌八桌都不够他张罗的。
总之,粗粗的铁签子串满肉,搭在火堆加上,油一刷上,呲呲作响,那骨子烤肉的焦香味一股脑儿窜了出来。
“哇~”三千只鸭子率先叫唤出来。
王苏墨试着转动铁签,这样就可以让肉串的一圈均匀火烤。
法子可行!
而且,光着一根铁签子上串满的肉就够整整几大碗的,满满当当,在火上烤得呲呲冒油,少许洒上些食盐,火光下甚至能看到晶莹的颗粒在油花子上被烤化,汁水浸了盐的味道,让人忍不住想来上一口!
“这铁签子不错啊~”白岑忍不住感慨,“怎么就这一个?”
如果是专门用来烤肉的,王苏墨肯定不会只做一个,莫不是样品?
王苏墨悠悠道:“你看它眼熟不?”
白岑眨了眨眼。
使劲儿看了两眼,没看出来。
王苏墨提示,平日里怕马车溜了,用石头砸进土里的那根铁签你还认得吗?
白岑:“……”
白岑无语:“你拿它烤肉?”
王苏墨眨了眨眼:“尝试嘛,好像还真行,下次路过打铁铺子,多打几根,哪天专门挂牌做一个烤肉场,不炒菜,就烤肉,生一大堆火,烤了直接往每桌送,怎么样?”
又开始天马行空了,白岑好气好笑,但好像确实听着就挺有意思。
“那菜怎么点?”他当真了。
王苏墨描述:“菜单按串来,一串一串烤,烤了装盘送上去,直接就能看得到,还是热乎的。”
唔,来自烤肉的烟火气,好像真的被她这么一描述,竟然在想象和憧憬中入味了。
白岑忍不住笑。
一旁,段无恒好奇问:“赵大哥,这是什么?”
另一旁不是大铁签子了,是木签子。
木签子好弄,找了树干,赵通的刀工很快出来一堆,木签子也能烤,注意火候就行。
“蜂蜜。”赵通平静:“我看厨