刘全兴看了一眼身边的刘泓,含糊道:“就……山脚边,枯木上看到的。『宇宙冒险推荐:如萱书城』泓儿眼尖。”

    刘泓适时地露出一个“我就是随便看看”的无辜表情。

    路氏放下簸箕,走过来,拿起一株野蒜闻了闻,又看了看布袋里的地耳,撇撇嘴:“我还当是什么好东西,不就是些山野玩意儿。地耳倒是少见,不过也就吃个新鲜。”

    王氏却已经凑到宋氏身边,扒拉着布袋:“二弟妹,这地耳看着真不错!炖汤肯定鲜!晚上多做点,也让爹娘和承宗他们尝尝鲜。”

    她这话说得漂亮,好像全是为长辈和侄子着想,实际上是自己馋了。

    宋氏点点头:“哎,我这就去收拾。”她拿着东西进了厨房,心里盘算着怎么做。野蒜好办,洗干净切碎,可以当葱花用。地耳金贵,得仔细清洗,把里面可能夹带的沙土和烂叶弄干净。

    刘萍也跟进了厨房,好奇地看着母亲清洗那些黑乎乎、软塌塌的地耳。“娘,这个真能吃吗?看起来怪怪的。”

    “能吃,炖汤喝可鲜了。”宋氏手上动作不停,“你弟弟真是个小福星,上次找到甜草,这次又‘帮’你爹找到这些。”

    刘萍与有荣焉地挺起小胸脯:“弟弟就是厉害!他梦里的老爷爷肯定特别照顾他!”

    晚饭时分,堂屋里飘出的味道,和往常有些不同。【感人至深的故事:半抹文学网

    除了惯常的粥和窝窝头,还有一小碟凉拌的野苋菜(这几天已成为保留项目,虽然量更少了),以及今天的主打——一盘野蒜炒地耳。

    地耳清洗干净后,黑亮柔软,野蒜切碎后,辛辣的香气被热力一激,混合着地耳本身的山野鲜味,形成一种奇异的、勾人食欲的复合香气。宋氏舍不得多放油,只用了极少的一点猪油(家里一年到头也攒不下多少)滑锅,但就这样简单一炒,那香味还是霸道地弥漫开来,甚至压过了咸菜和窝窝头的味道。

    连在屋里“用功”的刘全志都被这香味引了出来,站在堂屋门口,皱了皱鼻子:“今天做什么了?这么香?”

    刘全文更是直接从屋里窜出来,眼睛盯着桌上那盘野蒜炒地耳,口水都快流出来了:“二嫂,你这手艺绝了!这味儿,比镇上饭馆还香!”

    刘承宗也使劲吸着鼻子,虽然没说话,但眼神直往那盘菜上瞟。

    路氏板着脸,但眼角余光也扫了那盘菜好几下。

    刘老爷子依旧沉默地坐在上首,只是拿着烟杆的手顿了顿。

    分饭开始。粥和窝窝头照旧按“规矩”来。轮到那盘野蒜炒地耳时,路氏的手明显迟疑了一下。这菜看着油亮,闻着喷香,量却不多。她先是给刘老爷子拨了足有三分之一,然后又给刘全志、刘全文、刘承宗和自己拨了差不多的分量,王氏也分到一小撮。最后剩下不到五分之一,才拨到二房面前的空碗里。

    宋氏早就料到,平静地接过,把这点菜分给丈夫和两个孩子,自己只象征性地夹了一两根野蒜。

    刘全兴看着碗里那点可怜的菜,又看看妻子和孩子们,默默把自己碗里那点往宋氏碗里拨了一些。宋氏想推拒,被他用眼神制止了。

    “吃饭。”刘老爷子发话,率先动了筷子。他夹起一筷子野蒜炒地耳,送进嘴里,慢慢咀嚼。

    桌上其他人都眼巴巴地看着他。

    只见刘老爷子咀嚼的动作顿了顿,眉毛几不可察地动了一下,然后又夹了一筷子,这次连带着一点野蒜和地耳一起。

    这就是无声的好评了!

    路氏见状,也赶紧尝了一口。辛辣的野蒜香气首先冲击味蕾,随即是地耳那滑嫩独特的口感和随之释放出的、浓郁的山野鲜味。这鲜味不同于肉香,更加清爽醇厚,在极度缺乏油水和调料的农家饭桌上,简直像是一颗鲜味炸弹,瞬间激活了麻木的舌头。

    “唔……”路氏喉咙里发出一声含糊的赞叹,但立刻又板起脸,撇嘴道,“还成吧,就是些山野味儿,瞎猫碰上死耗子。”

    话是这么说,她下筷子的速度却一点不慢,又给自己夹了一筷子。

    刘全志吃相斯文,但筷子也频频伸向那盘菜。刘全文更是吃得头也不抬,嘴里塞得满满当当,含糊地夸:“好吃!真鲜!二嫂,明天再去弄点!”

    王氏一边吃,一边酸溜溜地说:“二弟运气是真好,进趟山就能找到这些好东西。我们承宗他爹整天读书,都没这闲工夫。”

    刘承宗早就把自己那份吃完了,眼巴巴地看着盘子,见盘子快见底了,忍不住说:“奶奶,我还想吃。”

    路氏看看盘子,又看看其他人,最后把盘底剩下的一点汤汁和零碎拨到了刘承宗碗里。刘承宗拌着粥,吃得津津有味。

    二房这边,刘萍吃得小脸放光。地耳滑溜溜的口感很新奇,野蒜的辛辣她一开始有点不适应,但混合着那股说不出的鲜味,越吃越上瘾。“娘,这个真好吃!比甜草还好吃!”

    刘泓小口吃着,心里也很满意。野蒜和地耳的结合,效果比他预想的还好。这不仅仅是多了一道菜,更是向全家展示了“山野之物”也能变成美味,甚至比日常的咸菜窝窝头更有吸引力。

    他看到父亲刘全兴默默吃完了自己那份,虽然没说什么,但眉眼间的疲惫似乎被这口鲜味冲淡了些。母亲宋氏脸上也带着淡淡的笑意,那是看到自己手艺被认可、孩子吃得开心的满足。

    晚饭就在这种略带诡异的氛围中结束了。诡异在于,明明是一顿普通的农家饭,却因为一道意外的山野小炒,让每个人都多吃了半碗粥,连一贯矜持的刘全志都多夹了好几筷子咸菜。

    收拾碗筷时,王氏又凑到宋氏身边:“二弟妹,那地耳……后山还多不?明天让全文也跟着全兴去转转?多弄点回来,晒干了也能存着。”

    路氏虽然没说话,但耳朵明显竖着。

    宋氏看了一眼丈夫,刘全兴憨厚地说:“就那么一点,碰巧了。山里东西,哪能说有就有。”

    王氏有些失望,但也没再说什么。

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