第004章 大丰收的黄豆
何阿婆端着一碗红糖水走进小满的房间的时候，小满正看着帐子顶发呆呢。
刚刚有着老根婆他们家的吵闹声隐隐约约的传过来，就好像广播剧似的，好歹能让这枯燥乏味的古时候的晚间生活多一点乐趣，可是那边结束了啊！
“阿婆。”外面月光很好，所以屋里是没有点灯的，门打开，小满是借助月光与身形判断出来进来的是何阿婆的。
何阿婆端着碗，小心翼翼的走到小满的床边，将碗递给小满：“来，把这碗红糖水喝了，补补气血，好早点好。”
何阿婆是一副不容反驳的样子，小满只好端着碗一口气喝完了今晚份阿婆的爱。
“真乖，”何阿婆接过空碗，嘱咐小满：“好好睡觉啊，明儿早上阿婆给你煮鸡蛋。”
农家的鸡蛋是家里的精贵物儿，家里养的有鸡，每天能捡四五个，所以阿婆计划着给小满好好补补，毕竟，流了那么多的血呢！
随着何阿婆的离开，房间里又陷入了寂静，小满躺在床上继续盯着帐子顶瞧，只不过这会儿不是在发呆了，而是在盘算着怎么借助自己的老本行，在宁州府这个美食荒漠里面搞到小钱钱。
别的都好说，现在面临的最大的问题就是怎么让自己的厨艺出现的合理化，至少要在何阿婆的眼里是合理的。
想着这个问题，小满慢慢的进入了梦乡。
农家少闲月，小满黑甜一觉，醒来便是日上三竿，早饭给她留在锅里温着，而家里就只剩下亲娘刘金花和大哥的媳妇王氏，坐在屋檐下面晒豆子、做针线活。
“娘，大嫂。”小满学着记忆里何小满的样子叫了刘金花和王氏一声，脑袋是不晕了，伤口还有点疼，所以现在从床上爬起来，稳稳当当的走出房门，那是一点问题都没有。
可是，有一种有问题是你娘觉得你有问题，刘金花一看自家闺女儿“晃晃悠悠”的从屋里出来了，一个箭步就冲上来，想要把她抱回床上。
“我的满娘哟！”刘金花脚下生风，手也麻利，一晃眼的功夫，手都已经搭到小满的肩上了。
小满见刘金花大有真的要把她抱回床上的意思，连忙开口阻止：“娘，娘，我没事儿，在屋里躺久了，所以想出来晒晒太阳。”
“晒太阳啊。”晒太阳对身体好是很多人公认的，无论时代，刘金花听小满是想出来晒太阳，便搂着她慢慢的往屋檐那边走：“晒太阳是好事儿，玉花，快，找个垫子放板凳上。”
嫂子王氏很麻利的进屋取了个小垫子出来放在板凳上。
“谢谢大嫂。”小满被刘金花扶着坐下，好似对待一个陶瓷娃娃似的，心中有些无奈，但更多的是感动。
“小事儿。”嫂子王氏又搬了一张小桌子过来：“满娘你先晒着，嫂子把给你留的饭端出来。”
早饭是豆子粥，里面是黄豆加上麦仁，掺了荞面，挺浓稠的，小满喝了一口，尝出来应该是单独给她这碗里面加了糖，浓稠绵软而甜丝丝的豆子粥，配上用醋拌过的爽口的小咸菜，小满吃的挺香。
小满晒着太阳吃着饭，刘金花和王氏则是继续着手里的针线活，然后时不时的去翻动一下院子里用大簸箕晒着的黄豆，顺便聊聊天。
“你说这算什么事儿，去年黄豆收的价高，粮铺的人还说今年还要大批的黄豆，结果大家都种，他们又不收了，现在几乎都剩下了，这豆子啊，要吃到猴年马月去！”刘金花一边忙着手上的针线活，一边和儿媳妇抱怨到。
这会儿正是黄豆大丰收的季节，田里面的黄豆都已经收完了，也该种上别的东西了，之前的黄豆都晒好入仓了，就剩下院子里现在这些还需要再晒晒。
“娘，有粮食吃总比前些年灾年啥都没有的强吧？多做几顿豆子饭就是了，我看这豆子长的都极好，也能饱肚子，还省细粮。”嫂子王玉花是从山那头的水沟村嫁过来的，那边在山洼洼里面，距离镇上都远，比不得大槐树村优越的地理位置——出了村子牛车赶上两刻钟就能到府城。水沟村穷，地也不好，灾年的时候连树皮都是碗里的饭。
刘金花叹了口气：“话是这么说，但是两仓的黄豆，吃多了又放屁，看着都愁人。”
话糙理不糙，黄豆吃多了，确实会放屁。
小满听着刘金花和王氏聊的话题，黄豆，大批的黄豆，又从原身何小满的记忆中提取出来宁州府关于黄豆的美食，好家伙，连豆腐都是只有卤水点的老豆腐，这么一来，发挥空间大大的有。
就是这发挥空间有了，要怎么让阿婆觉得很合理的发挥出来，这又是一个新问题了。
吃一顿饭用不了多长时间，因为小满现在还属于一个新挂了彩的伤员的原因，无论是亲娘刘金花，还是大嫂王氏，都不愿意让小满多动一根手指头，生怕她脑袋疼。
所以，吃完饭之后，碗筷被刘金花收走了，桌子被王氏收拾了，小满背对着太阳撑着下巴坐在那儿，看着眼前装满黄豆的簸箕发呆。
自家产的这些黄豆品相都是极好的，圆润饱满，颜色也好，可谓上品。
看着眼前的这些上品黄豆，小满的脑子里循环播放了不少关于黄豆的美食。
比如说黄豆炖猪蹄，猪蹄胶质满满，黄豆软面充满肉香，是下饭的神器。只不过这个暂时做不了，何家虽然说经济条件在大槐树村算是不错的，但一个月也吃不了几顿大肉。
比如说酱黄豆、黄豆酱，咸鲜可口，既可以做下饭的小菜，也可以当烧菜的调料，只要味道够好，拿去卖也是有市场的。只可惜这个家中的材料非常有可能不足，而且做这两样东西需要冰糖，在这个时代，糖是金贵的稀罕物，又不一定是每个人都喜欢这两个东西的味道，作为第一个试产品不太合适。
比如说豆豉，独具风味的小菜兼调料，也是小满很喜欢的一种豆子制品，只可惜腌制与酿晒需要时间，也不是首选。
小满将各种美食在脑子里过了一圈，最后却发现，想从黄豆制品入手，目前最容易的就只有豆腐了——原料黄豆是现成的，家里也有手推磨，就是费些功夫而已。
从何小满的记忆里可以得知，宁州府的豆腐摊子卖的豆腐只有一种，那就是用盐卤点出来的豆腐，豆腐较老，颜色发黄，硬度、弹性、韧性较好，也就是俗称里的北豆腐。家里人里，何阿婆就会点。
既然豆腐品种如此单一，小满就打算做与北豆腐完全不同的南豆腐，也就是石膏豆腐，颜色更为洁白、品质更为细滑、口感更为水嫩，是做各类豆腐菜的好材料。
至于点豆腐的石膏，她已经想好了怎么和何阿婆说了，石膏便宜，说服了阿婆，一点石膏而已，阿婆自然会弄过来。
“小满，想什么呢？”见小满看着装黄豆的簸箕发愣，纳完一个鞋底的刘金花将手在小满的眼前晃了晃。
被刘金花的手这么一晃，小满回过了神，顺道说出来一个想法：“娘，豆子这么好，咱们今天点豆腐吃，成不？”
点豆腐是个麻烦活儿，但是材料是现成的，还是家里多的不行的，又没有什么成本，有什么不行的。
只不过，这点豆腐又是个技术活，刘金花向来在煮饭上天分一般，点豆腐这种技术活她就更不会了；至于王氏，她绣活极好，绣出来的东西能在府城里的绣房卖，偶尔还能接一点屏风啊、扇面啊的大活儿，为了养护手，娘家时就不进厨房的，嫁了人之后更是，别说点豆腐了，切菜都不一定能切利索了。
刨除传过来的－小满，这整个何家，也就何阿婆拥有点豆腐的这项技能了。
“成，吃个豆腐有什么不成的。”刘金花不会点，但是会泡豆子、磨豆浆，做好一系列的准备工作，等何阿婆回来点啊：“娘先去把豆子泡上，一会儿磨好，等你阿婆回来之后，直接点就成了。”
刘金花说干就干，将手里的针线篓子放下，然后叫小满坐在这儿和大嫂王氏说话，自己就去拿葫芦来簸箕里舀豆子去泡上了——这也得亏是外面晒得有豆子，不然的话，这 泡豆子都泡不成。
家里的粮仓全部都是上了锁的，钥匙在阿婆的身上，这么干的原因不为别的，就因为对门的老根婆曾经趁着家里没人，跑过来偷过粮食。
粮食可是庄稼人的大事儿，丢了，无论是多少，那都是令人心疼、让人要命的。
可偏生老根婆家和自己家是亲的，村里、族里都是劝和的搅着，出于无奈，何阿婆才将自家的粮仓布局改了，锁也上了，钥匙也贴身放着。
现在豆子泡上了，可以说是初步就绪，只等着磨好之后，阿婆回来了。
小满支着下巴看大嫂王氏绣花，王氏绣的应该是个鞋面子，布料看着很好，应该是绣房里面接的活计。只见王氏手指翻飞，没一会儿，一只灵动的蝴蝶的收尾工作就完成了。
“好看不？”刘金花泡完豆子回来，看见自家闺女儿盯着儿媳妇绣的花看，笑着说：“好看的话就跟你嫂子多学学，女孩儿有一手好绣活，无论是赚银钱，还是做针线，都是很招人喜欢的。”
看是肯定会看的，但是，学的话，那就不一定了。
小满上辈子做菜那叫一个心灵手巧，干别的那就是大写的笨手笨脚了。
但这并不妨碍小满现在满口的答应下来：“学，我一定学。”
刘金花看着小满的表情就知道她在耍宝，想要习惯性的戳给她一指头，但是小满脑袋上有伤，还包着纱布呢，她可舍不得戳，于是乎笑着看了小满一眼，没有多说话，继续刚刚的鞋垫子工程了。
何阿婆回来的时候，小满已经看着大嫂王氏修完另一个鞋面子开始绣荷包了。
“小满怎么起来了？”看着小满兴致很好的盯着孙媳妇飞针走线，何阿婆便问上前来接篮子的刘金花。
她今天去田里看了看之后，便带着小莲和小荞两个孙女去山上了，秋天的山上还是有不少好东西的，哪怕最近没有下雨，山上的菇子不多，但是其他的东西还是有的。何
刚刚有着老根婆他们家的吵闹声隐隐约约的传过来，就好像广播剧似的，好歹能让这枯燥乏味的古时候的晚间生活多一点乐趣，可是那边结束了啊！
“阿婆。”外面月光很好，所以屋里是没有点灯的，门打开，小满是借助月光与身形判断出来进来的是何阿婆的。
何阿婆端着碗，小心翼翼的走到小满的床边，将碗递给小满：“来，把这碗红糖水喝了，补补气血，好早点好。”
何阿婆是一副不容反驳的样子，小满只好端着碗一口气喝完了今晚份阿婆的爱。
“真乖，”何阿婆接过空碗，嘱咐小满：“好好睡觉啊，明儿早上阿婆给你煮鸡蛋。”
农家的鸡蛋是家里的精贵物儿，家里养的有鸡，每天能捡四五个，所以阿婆计划着给小满好好补补，毕竟，流了那么多的血呢！
随着何阿婆的离开，房间里又陷入了寂静，小满躺在床上继续盯着帐子顶瞧，只不过这会儿不是在发呆了，而是在盘算着怎么借助自己的老本行，在宁州府这个美食荒漠里面搞到小钱钱。
别的都好说，现在面临的最大的问题就是怎么让自己的厨艺出现的合理化，至少要在何阿婆的眼里是合理的。
想着这个问题，小满慢慢的进入了梦乡。
农家少闲月，小满黑甜一觉，醒来便是日上三竿，早饭给她留在锅里温着，而家里就只剩下亲娘刘金花和大哥的媳妇王氏，坐在屋檐下面晒豆子、做针线活。
“娘，大嫂。”小满学着记忆里何小满的样子叫了刘金花和王氏一声，脑袋是不晕了，伤口还有点疼，所以现在从床上爬起来，稳稳当当的走出房门，那是一点问题都没有。
可是，有一种有问题是你娘觉得你有问题，刘金花一看自家闺女儿“晃晃悠悠”的从屋里出来了，一个箭步就冲上来，想要把她抱回床上。
“我的满娘哟！”刘金花脚下生风，手也麻利，一晃眼的功夫，手都已经搭到小满的肩上了。
小满见刘金花大有真的要把她抱回床上的意思，连忙开口阻止：“娘，娘，我没事儿，在屋里躺久了，所以想出来晒晒太阳。”
“晒太阳啊。”晒太阳对身体好是很多人公认的，无论时代，刘金花听小满是想出来晒太阳，便搂着她慢慢的往屋檐那边走：“晒太阳是好事儿，玉花，快，找个垫子放板凳上。”
嫂子王氏很麻利的进屋取了个小垫子出来放在板凳上。
“谢谢大嫂。”小满被刘金花扶着坐下，好似对待一个陶瓷娃娃似的，心中有些无奈，但更多的是感动。
“小事儿。”嫂子王氏又搬了一张小桌子过来：“满娘你先晒着，嫂子把给你留的饭端出来。”
早饭是豆子粥，里面是黄豆加上麦仁，掺了荞面，挺浓稠的，小满喝了一口，尝出来应该是单独给她这碗里面加了糖，浓稠绵软而甜丝丝的豆子粥，配上用醋拌过的爽口的小咸菜，小满吃的挺香。
小满晒着太阳吃着饭，刘金花和王氏则是继续着手里的针线活，然后时不时的去翻动一下院子里用大簸箕晒着的黄豆，顺便聊聊天。
“你说这算什么事儿，去年黄豆收的价高，粮铺的人还说今年还要大批的黄豆，结果大家都种，他们又不收了，现在几乎都剩下了，这豆子啊，要吃到猴年马月去！”刘金花一边忙着手上的针线活，一边和儿媳妇抱怨到。
这会儿正是黄豆大丰收的季节，田里面的黄豆都已经收完了，也该种上别的东西了，之前的黄豆都晒好入仓了，就剩下院子里现在这些还需要再晒晒。
“娘，有粮食吃总比前些年灾年啥都没有的强吧？多做几顿豆子饭就是了，我看这豆子长的都极好，也能饱肚子，还省细粮。”嫂子王玉花是从山那头的水沟村嫁过来的，那边在山洼洼里面，距离镇上都远，比不得大槐树村优越的地理位置——出了村子牛车赶上两刻钟就能到府城。水沟村穷，地也不好，灾年的时候连树皮都是碗里的饭。
刘金花叹了口气：“话是这么说，但是两仓的黄豆，吃多了又放屁，看着都愁人。”
话糙理不糙，黄豆吃多了，确实会放屁。
小满听着刘金花和王氏聊的话题，黄豆，大批的黄豆，又从原身何小满的记忆中提取出来宁州府关于黄豆的美食，好家伙，连豆腐都是只有卤水点的老豆腐，这么一来，发挥空间大大的有。
就是这发挥空间有了，要怎么让阿婆觉得很合理的发挥出来，这又是一个新问题了。
吃一顿饭用不了多长时间，因为小满现在还属于一个新挂了彩的伤员的原因，无论是亲娘刘金花，还是大嫂王氏，都不愿意让小满多动一根手指头，生怕她脑袋疼。
所以，吃完饭之后，碗筷被刘金花收走了，桌子被王氏收拾了，小满背对着太阳撑着下巴坐在那儿，看着眼前装满黄豆的簸箕发呆。
自家产的这些黄豆品相都是极好的，圆润饱满，颜色也好，可谓上品。
看着眼前的这些上品黄豆，小满的脑子里循环播放了不少关于黄豆的美食。
比如说黄豆炖猪蹄，猪蹄胶质满满，黄豆软面充满肉香，是下饭的神器。只不过这个暂时做不了，何家虽然说经济条件在大槐树村算是不错的，但一个月也吃不了几顿大肉。
比如说酱黄豆、黄豆酱，咸鲜可口，既可以做下饭的小菜，也可以当烧菜的调料，只要味道够好，拿去卖也是有市场的。只可惜这个家中的材料非常有可能不足，而且做这两样东西需要冰糖，在这个时代，糖是金贵的稀罕物，又不一定是每个人都喜欢这两个东西的味道，作为第一个试产品不太合适。
比如说豆豉，独具风味的小菜兼调料，也是小满很喜欢的一种豆子制品，只可惜腌制与酿晒需要时间，也不是首选。
小满将各种美食在脑子里过了一圈，最后却发现，想从黄豆制品入手，目前最容易的就只有豆腐了——原料黄豆是现成的，家里也有手推磨，就是费些功夫而已。
从何小满的记忆里可以得知，宁州府的豆腐摊子卖的豆腐只有一种，那就是用盐卤点出来的豆腐，豆腐较老，颜色发黄，硬度、弹性、韧性较好，也就是俗称里的北豆腐。家里人里，何阿婆就会点。
既然豆腐品种如此单一，小满就打算做与北豆腐完全不同的南豆腐，也就是石膏豆腐，颜色更为洁白、品质更为细滑、口感更为水嫩，是做各类豆腐菜的好材料。
至于点豆腐的石膏，她已经想好了怎么和何阿婆说了，石膏便宜，说服了阿婆，一点石膏而已，阿婆自然会弄过来。
“小满，想什么呢？”见小满看着装黄豆的簸箕发愣，纳完一个鞋底的刘金花将手在小满的眼前晃了晃。
被刘金花的手这么一晃，小满回过了神，顺道说出来一个想法：“娘，豆子这么好，咱们今天点豆腐吃，成不？”
点豆腐是个麻烦活儿，但是材料是现成的，还是家里多的不行的，又没有什么成本，有什么不行的。
只不过，这点豆腐又是个技术活，刘金花向来在煮饭上天分一般，点豆腐这种技术活她就更不会了；至于王氏，她绣活极好，绣出来的东西能在府城里的绣房卖，偶尔还能接一点屏风啊、扇面啊的大活儿，为了养护手，娘家时就不进厨房的，嫁了人之后更是，别说点豆腐了，切菜都不一定能切利索了。
刨除传过来的－小满，这整个何家，也就何阿婆拥有点豆腐的这项技能了。
“成，吃个豆腐有什么不成的。”刘金花不会点，但是会泡豆子、磨豆浆，做好一系列的准备工作，等何阿婆回来点啊：“娘先去把豆子泡上，一会儿磨好，等你阿婆回来之后，直接点就成了。”
刘金花说干就干，将手里的针线篓子放下，然后叫小满坐在这儿和大嫂王氏说话，自己就去拿葫芦来簸箕里舀豆子去泡上了——这也得亏是外面晒得有豆子，不然的话，这 泡豆子都泡不成。
家里的粮仓全部都是上了锁的，钥匙在阿婆的身上，这么干的原因不为别的，就因为对门的老根婆曾经趁着家里没人，跑过来偷过粮食。
粮食可是庄稼人的大事儿，丢了，无论是多少，那都是令人心疼、让人要命的。
可偏生老根婆家和自己家是亲的，村里、族里都是劝和的搅着，出于无奈，何阿婆才将自家的粮仓布局改了，锁也上了，钥匙也贴身放着。
现在豆子泡上了，可以说是初步就绪，只等着磨好之后，阿婆回来了。
小满支着下巴看大嫂王氏绣花，王氏绣的应该是个鞋面子，布料看着很好，应该是绣房里面接的活计。只见王氏手指翻飞，没一会儿，一只灵动的蝴蝶的收尾工作就完成了。
“好看不？”刘金花泡完豆子回来，看见自家闺女儿盯着儿媳妇绣的花看，笑着说：“好看的话就跟你嫂子多学学，女孩儿有一手好绣活，无论是赚银钱，还是做针线，都是很招人喜欢的。”
看是肯定会看的，但是，学的话，那就不一定了。
小满上辈子做菜那叫一个心灵手巧，干别的那就是大写的笨手笨脚了。
但这并不妨碍小满现在满口的答应下来：“学，我一定学。”
刘金花看着小满的表情就知道她在耍宝，想要习惯性的戳给她一指头，但是小满脑袋上有伤，还包着纱布呢，她可舍不得戳，于是乎笑着看了小满一眼，没有多说话，继续刚刚的鞋垫子工程了。
何阿婆回来的时候，小满已经看着大嫂王氏修完另一个鞋面子开始绣荷包了。
“小满怎么起来了？”看着小满兴致很好的盯着孙媳妇飞针走线，何阿婆便问上前来接篮子的刘金花。
她今天去田里看了看之后，便带着小莲和小荞两个孙女去山上了，秋天的山上还是有不少好东西的，哪怕最近没有下雨，山上的菇子不多，但是其他的东西还是有的。何