第51章 方子
泰兴酒楼自旱灾过后来的客人便越来越少，周老二在酒楼里只负责收拾桌椅和去后厨帮忙洗碗洗菜。《书迷必看：书雪轩》
酒楼人少，但朱掌柜却也是不允许有人在眼皮子底下偷懒的。
“哟！你怎么还在这儿？你儿子不是考过了县试在好味食肆办宴席庆祝吗？怎么没叫你？”朱掌柜见陈老二在后厨洗菜，便故意问了一句。
“孩子如今跟他娘一块儿，我就不凑热闹了，”周老二听到他的话顿了一下才想到说的是周承玉。
“要我说你也是个当泥腿子的命，好好一个媳妇儿竟然就放走了，一大把年纪还合离，就是没钱的命！”朱掌柜说着见他还蹲在那儿洗菜，无趣地冷哼一声离开后厨。
这段日子泰兴酒楼生意越来越差，少东家一点办法也没有，眼看着不少老顾客往好味食肆那边去，朱掌柜急得嘴上都长了好几个燎泡。
“你说一个合理出来的女人，大字不识一个，怎么就能把那食肆经营得这么好呢？”朱掌柜想破了脑袋也没想明白。
“许是摆摊那会儿积攒下来的客源，先前她家那卤味和东坡肉可是一绝，可惜如今猪肉难买，若是我们能有那方子，哪里还愁没客人过来？”
跟在朱掌柜屁股后头的伙计随口回道。
“是啊，要是咱们能要到方子，何愁没有客人，”朱掌柜若有所思，脑海里想起了还在后厨洗菜的周老二，很快便否决了这个想法。【书荒救星推荐：梦雪阁】
“过两日，我们亲自去登门拜访，不管怎样她总要卖我们泰兴酒楼一个面子。”
宋玉书看着泰兴酒楼的掌柜过来时，还在门口给顾客烤羊肉串，猪圈里养的那批羊如今被宰得差不多了，过几日便要让魏父再去买。
“魏老板这儿就是热闹！”朱掌柜带着两个伙计隔日便来了宋玉书的食肆。
“这位是？”魏母并不认识他们。
“娘，你帮我看会儿铺子，我跟他们进去说点事就出来，”宋玉书在镇上开了这么久食肆，自然能认出此人是泰兴酒楼的掌柜。
“还是魏老板爽快，咱们进去商量，”朱掌柜见她还算识趣，便跟着进了后院。
“不知朱掌柜登门有何事？”宋玉书也没空陪这老狐狸掰扯太久直接开门见山。
“魏老板既然这么问了，那我也明说了，你那卤味方子我们要了，三百两！”朱掌柜将银票拿出来放桌子上。
宋玉书倒是看明白了，合着这位就是看上她的卤味方子了，而且还舍不得出钱。
“朱老板说笑了，卤味方子是我这食肆的招牌菜，不卖。”
“魏老板，如今猪肉难买，你拿着方子也无用，我听说你这地方还是租的，这三百两也够买下你这间铺子了！”朱老板以为是她嫌钱少，开口劝了几句。
“猪肉的事不劳你费心，如今铺子里事多，我怕是没空招待您了，朱掌柜请便！”宋玉书也表明了态度。
“我原以为一介女流能在镇上开铺子，处事也该圆滑一些，没想到魏老板竟是这般不识好歹之人，我们走，免得影响了魏老板挣银子，”朱掌柜面色阴沉带着人离开。
“他们回来要干什么？出去的时候面色竟这般难看，”魏母担忧便多问了句。
“想买我们的方子，这人看着不像是心胸开阔之人，我们往后怕是要多加留意，”宋玉书其实早就想到食肆生意好了之后会招了别人的眼，如今看来先坐不住的便是这泰兴酒楼的人。
“要不让你大哥他们晚上轮着过来住一宿？若是夜里有什么动静也能有个帮衬。”
“娘，你先别担心，我去看看能不能招几个在食肆干活，到时候腾间屋子出来给她们住，”如今魏二哥在家养猪养羊，魏大哥和魏父要宰羊卖肉，宋玉书不想给他们添负担。
宋玉书早就有招人的想法了，魏母和魏家两个嫂嫂每次在铺子里都是收拾完才回村，回去天也黑得差不多了，不如直接招两个长工，包吃包住，也能让魏母她们早点回去。
“你自己有主意就好，夜里警醒些，”魏母见她有主意也不多说什么。
“娘，你要招人？不如招戚明成的娘吧！他们孤儿寡母的，也不容易，”周承玉回来便听说了食肆要招人的消息。
“我是招长工，要搬进来同我们一起住的，你那同窗的娘能搬进来住吗？”宋玉书想到前些日子办酒席的时候她见过戚明成的娘，人家当时还留下来帮忙收拾碗筷了。
“我明日去问问，待遇的话你也告诉我呗，我找戚明成说清楚！”周承玉见或许能帮上这位生活贫苦的同窗，格外积极。
没两日，一位穿着朴素的妇人便找上了门。
宋玉书认出人后便把她带到了腾出来的屋子里。
“钟姐，你应该知道我这食肆的待遇了，我家承玉和明成这孩子是同窗，不必太拘谨，你先干几日，若是不合适再说，”宋玉书见她衣服虽然有好几块大补丁，但手上干干净净，想也是个爱干净的。
钟婶有些放不开，不过干活倒是利索，洗菜端菜打扫卫生，样样都抢着来，一时间倒是让魏母几人松快了不少。
几日后宋玉书又招了个长工，这还是徐家酒肆的老板徐娘子给她介绍的。
“泰兴酒楼的朱管事可是个狠人，背靠着许家这座大山，一般人可不敢招惹，偏你这愣头青把人给得罪了，”徐娘子知晓宋玉书招惹了朱掌柜之后便说了她一句。
“那许家什么来头，难不成衙门也奈何不了他？”若真是这样，到时候她这铺子怕是永无出头之日了。
“先前那位倒是奈何不了，现在这位就说不定了，许家在府城里也是地头蛇，别说咱这小县城了，他上头有当官的照着，你以后怕是要麻烦缠身了。”
徐娘子叹了口气，若不是她爱吃宋玉书做的菜，哪里会同她再多费口舌。
“惹都惹了，说再多也无用，不过还是多谢你提醒，往后有什么新菜式我第一个给你送过去！”在这镇上，宋玉书与徐娘子的交情最好，自然领她这份情。
酒楼人少，但朱掌柜却也是不允许有人在眼皮子底下偷懒的。
“哟！你怎么还在这儿？你儿子不是考过了县试在好味食肆办宴席庆祝吗？怎么没叫你？”朱掌柜见陈老二在后厨洗菜，便故意问了一句。
“孩子如今跟他娘一块儿，我就不凑热闹了，”周老二听到他的话顿了一下才想到说的是周承玉。
“要我说你也是个当泥腿子的命，好好一个媳妇儿竟然就放走了，一大把年纪还合离，就是没钱的命！”朱掌柜说着见他还蹲在那儿洗菜，无趣地冷哼一声离开后厨。
这段日子泰兴酒楼生意越来越差，少东家一点办法也没有，眼看着不少老顾客往好味食肆那边去，朱掌柜急得嘴上都长了好几个燎泡。
“你说一个合理出来的女人，大字不识一个，怎么就能把那食肆经营得这么好呢？”朱掌柜想破了脑袋也没想明白。
“许是摆摊那会儿积攒下来的客源，先前她家那卤味和东坡肉可是一绝，可惜如今猪肉难买，若是我们能有那方子，哪里还愁没客人过来？”
跟在朱掌柜屁股后头的伙计随口回道。
“是啊，要是咱们能要到方子，何愁没有客人，”朱掌柜若有所思，脑海里想起了还在后厨洗菜的周老二，很快便否决了这个想法。【书荒救星推荐：梦雪阁】
“过两日，我们亲自去登门拜访，不管怎样她总要卖我们泰兴酒楼一个面子。”
宋玉书看着泰兴酒楼的掌柜过来时，还在门口给顾客烤羊肉串，猪圈里养的那批羊如今被宰得差不多了，过几日便要让魏父再去买。
“魏老板这儿就是热闹！”朱掌柜带着两个伙计隔日便来了宋玉书的食肆。
“这位是？”魏母并不认识他们。
“娘，你帮我看会儿铺子，我跟他们进去说点事就出来，”宋玉书在镇上开了这么久食肆，自然能认出此人是泰兴酒楼的掌柜。
“还是魏老板爽快，咱们进去商量，”朱掌柜见她还算识趣，便跟着进了后院。
“不知朱掌柜登门有何事？”宋玉书也没空陪这老狐狸掰扯太久直接开门见山。
“魏老板既然这么问了，那我也明说了，你那卤味方子我们要了，三百两！”朱掌柜将银票拿出来放桌子上。
宋玉书倒是看明白了，合着这位就是看上她的卤味方子了，而且还舍不得出钱。
“朱老板说笑了，卤味方子是我这食肆的招牌菜，不卖。”
“魏老板，如今猪肉难买，你拿着方子也无用，我听说你这地方还是租的，这三百两也够买下你这间铺子了！”朱老板以为是她嫌钱少，开口劝了几句。
“猪肉的事不劳你费心，如今铺子里事多，我怕是没空招待您了，朱掌柜请便！”宋玉书也表明了态度。
“我原以为一介女流能在镇上开铺子，处事也该圆滑一些，没想到魏老板竟是这般不识好歹之人，我们走，免得影响了魏老板挣银子，”朱掌柜面色阴沉带着人离开。
“他们回来要干什么？出去的时候面色竟这般难看，”魏母担忧便多问了句。
“想买我们的方子，这人看着不像是心胸开阔之人，我们往后怕是要多加留意，”宋玉书其实早就想到食肆生意好了之后会招了别人的眼，如今看来先坐不住的便是这泰兴酒楼的人。
“要不让你大哥他们晚上轮着过来住一宿？若是夜里有什么动静也能有个帮衬。”
“娘，你先别担心，我去看看能不能招几个在食肆干活，到时候腾间屋子出来给她们住，”如今魏二哥在家养猪养羊，魏大哥和魏父要宰羊卖肉，宋玉书不想给他们添负担。
宋玉书早就有招人的想法了，魏母和魏家两个嫂嫂每次在铺子里都是收拾完才回村，回去天也黑得差不多了，不如直接招两个长工，包吃包住，也能让魏母她们早点回去。
“你自己有主意就好，夜里警醒些，”魏母见她有主意也不多说什么。
“娘，你要招人？不如招戚明成的娘吧！他们孤儿寡母的，也不容易，”周承玉回来便听说了食肆要招人的消息。
“我是招长工，要搬进来同我们一起住的，你那同窗的娘能搬进来住吗？”宋玉书想到前些日子办酒席的时候她见过戚明成的娘，人家当时还留下来帮忙收拾碗筷了。
“我明日去问问，待遇的话你也告诉我呗，我找戚明成说清楚！”周承玉见或许能帮上这位生活贫苦的同窗，格外积极。
没两日，一位穿着朴素的妇人便找上了门。
宋玉书认出人后便把她带到了腾出来的屋子里。
“钟姐，你应该知道我这食肆的待遇了，我家承玉和明成这孩子是同窗，不必太拘谨，你先干几日，若是不合适再说，”宋玉书见她衣服虽然有好几块大补丁，但手上干干净净，想也是个爱干净的。
钟婶有些放不开，不过干活倒是利索，洗菜端菜打扫卫生，样样都抢着来，一时间倒是让魏母几人松快了不少。
几日后宋玉书又招了个长工，这还是徐家酒肆的老板徐娘子给她介绍的。
“泰兴酒楼的朱管事可是个狠人，背靠着许家这座大山，一般人可不敢招惹，偏你这愣头青把人给得罪了，”徐娘子知晓宋玉书招惹了朱掌柜之后便说了她一句。
“那许家什么来头，难不成衙门也奈何不了他？”若真是这样，到时候她这铺子怕是永无出头之日了。
“先前那位倒是奈何不了，现在这位就说不定了，许家在府城里也是地头蛇，别说咱这小县城了，他上头有当官的照着，你以后怕是要麻烦缠身了。”
徐娘子叹了口气，若不是她爱吃宋玉书做的菜，哪里会同她再多费口舌。
“惹都惹了，说再多也无用，不过还是多谢你提醒，往后有什么新菜式我第一个给你送过去！”在这镇上，宋玉书与徐娘子的交情最好，自然领她这份情。