第143章 这就是美食的魔力
两人放开了胃口，吃得特别开心。【畅销网络小说：曼文小说网】~秒?蟑,截^暁-说′旺? .醉?芯\璋^結?耕~歆?哙?
这时，徐妙锦指着一道菜问：“姐，这是什么菜？”
徐妙云也看了过去。
这菜看上去有点陌生。
看上去像豆角，但上面还加了些红红的辣椒碎，还有一种看不清的调味料。
徐妙锦猜测道：“应该写菜名了吧？”
徐妙云低头一看，果然写着。
【干煸西季豆】
这名字挺怪。
“干煸西季豆……好怪的名字。”她皱了皱眉，“姐，西季豆又是什么？”
徐妙云摇了摇头，自己也从没听说过西季豆这个词。
其实这豆角才刚从美洲传来，还没定下名称，原本被叫作“菜豆”。
但褚巩觉得这个名字太土，于是用了后世的名字，“西季豆”。
至于干煸的做法，那更是在几百年后才出现的，如今就算是在西川都吃不到。
而此刻在魏国公府的小园子里，几位尊贵的客人正盯着面前那道“干煸西季豆”，个个眉头微皱，满脸疑惑。
这道菜的卖相其实不咋地。
干瘪瘪的豆角，一小段一小段的，看上去平平无奇，没什么吸引力。
而且上面还撒了不少红红的辣椒碎。
这对于不太能吃辣的人来说，一看就有些抗拒。,小/税-宅, ?已~发?布`罪′芯?章~结·
谢翠娥平时就受不了辣味，忍不住问：“这菜很辣吗？”
徐妙云迟疑了一下：“可能吧。”
场面一时间有点儿尴尬。『完结小说TOP榜：山木文学网』
因为在场的人大多都不太能吃辣，尤其在江南一带，平时吃的是清淡为主。
可马皇后却笑呵呵地说：“你们不能吃辣呀？我能！我来尝尝多辣。”
说完，她用筷子夹了一段豆角，放进嘴里嚼了起来。
徐妙云和徐妙锦互相看了一眼。
两人有点儿紧张。
心里都犯嘀咕：这该不会是褚老板做的吧？
之前从没见他做过这道菜。
也许是他最近新琢磨出来的菜式？
嗯？马皇后的脸色有点不太对劲。
她咬了两下就停下来了，脸色也有些僵。
谢翠娥小声问：“娘娘，不好吃吗？要是咽不下去就吐了吧。”
徐妙锦也跟着点头：“对啊娘娘，没关系的。”
马皇后摇了摇头，又嚼了几下，硬是咽下去了，只说了一个字：
“妙！”
“啊？”
徐妙云、徐妙锦和谢翠娥三人都是一脸疑惑，没听明白怎么回事。
马皇后指了指那盘干煸西季豆：“这东西真是好吃。\齐!盛·小.税_网, .芜!错/内!容?”
“好吃？”
“对啊，特别香。”
谢翠娥叹口气说：“娘娘您爱吃就行，我是吃不了辣的，我就不吃了。”
没想到马皇后赶紧摇头：“一点也不辣的！翠娥你尝尝，香得很！”
“不辣？”
“不骗你，真不辣！”
她语气很激动，像极了当年还在乡下时说话的样子。
一边是皇后开口了，一边自己心里也好奇，谢翠娥便拿起筷子，夹了一小段豆角送入口中。
刚一咬下去，她就觉得不一样了。
口感又香又嫩，竟然一点都不辣。
这简首是两种截然不同的感觉，却同时出现在一道菜里。
嚼完吞下去，嘴里全是香味，比一般炒菜的味道要浓烈太多。
关键是——真的不辣！
她伸长脖子问：“这到底是什么辣椒啊？怎么吃着不辣呢？”
马皇后笑着说：“确实是辣椒，但炒的时间足够久，香辣味都出来后，辣味反而被压制了。”
看得出来，马皇后也是懂厨艺的。
其实她以前在民间生活时，就常做饭。
虽然如今是贵为皇后，宫里御厨做出来的菜也不差，但她有时还是更喜欢吃自己做的。
这回尝到了喜欢的味道，她自然特别高兴。
谢翠娥觉得挺新奇，又夹了一筷子干煸西季豆。
再细细咀嚼，果然满嘴留香，令人回味无穷。
徐妙云和徐妙锦也忍不住尝了尝。
不尝还好，一尝都惊住了。
那口感又脆又有嚼劲，简首太吸引人了。
真没想到还有这种菜。
徐妙锦忍不住问：“姐，我之前怎么没听说过这道干煸西季豆？”
徐妙云摇摇头：“你问我？我也不知道。”
谢翠娥忽然问：“云儿，这个干煸西季豆还有几份？”
“娘，有好几份呢，放心吃，不会少了。”
她原本还有点担心。
眼看着这一食匣的西季豆己经吃掉一半了。
可自己还没吃饱，还想再来一份。
而皇后娘娘也不可能就吃这么一点。
皇后听到说还有很多，脸上也露出了放心的神情。
这就是美食的魔力。
哪怕是平时不在意吃什么的人，只要遇上真的好吃的，谁都想多来一份。
不仅西季豆被吃光，旁边的醋溜白菜和番茄炒蛋也吃得飞快。
不大会儿，西季豆和白菜都被扫空了。
只剩下一点番茄炒蛋。
徐妙云立刻让丫鬟秋水再每样加一份。
当新的食盒打开，几人眼前一亮。
里面菜肴满满当当，色彩鲜艳，让人看着都开心。
马皇后之前己经吃了不少，但这会儿还很有食欲。
她说：“谢家妹子，这一顿真是太丰盛了。”
谢翠娥笑着说：“娘娘能吃得高兴就好。”
这时徐妙锦说道：“娘娘您尝尝这碗冬瓜排骨汤，味道很好的。”
说着她舀了一碗递给皇后。
刚闻到那汤的香气，马皇后就露出笑意。
她其实不怎么喜欢喝汤，更习惯喝粥。
但这一闻，她也忍不住想试试。
轻轻喝了一小口后，她发出了一声：“嗯……”
汤喝进嘴里，滑过喉咙，舒服得不行。
而且没有一点点油腻的感觉。
这让马皇后觉得奇怪极了。
这明明是排骨汤，怎么会没有油？
她再低头仔细看那一碗汤。
看起来汤色清亮，却又透出一丝浓厚。
她喃喃自语：“这是怎么做到的？”
听到她的话，徐妙云姐妹对视一笑。
褚老板的厨艺就是不一般。
无论谁吃过都会觉得不可思议。
哪怕是最常见的菜，他也有办法做得与众不同。
这一桌子菜，谁吃谁喜欢。
在座的人哪个不是贵妇，平时想要吃什么随口吩咐一声就能做出。
但吃过这顿之后，都觉得以前是孤陋寡闻了。
这时，徐妙锦指着一道菜问：“姐，这是什么菜？”
徐妙云也看了过去。
这菜看上去有点陌生。
看上去像豆角，但上面还加了些红红的辣椒碎，还有一种看不清的调味料。
徐妙锦猜测道：“应该写菜名了吧？”
徐妙云低头一看，果然写着。
【干煸西季豆】
这名字挺怪。
“干煸西季豆……好怪的名字。”她皱了皱眉，“姐，西季豆又是什么？”
徐妙云摇了摇头，自己也从没听说过西季豆这个词。
其实这豆角才刚从美洲传来，还没定下名称，原本被叫作“菜豆”。
但褚巩觉得这个名字太土，于是用了后世的名字，“西季豆”。
至于干煸的做法，那更是在几百年后才出现的，如今就算是在西川都吃不到。
而此刻在魏国公府的小园子里，几位尊贵的客人正盯着面前那道“干煸西季豆”，个个眉头微皱，满脸疑惑。
这道菜的卖相其实不咋地。
干瘪瘪的豆角，一小段一小段的，看上去平平无奇，没什么吸引力。
而且上面还撒了不少红红的辣椒碎。
这对于不太能吃辣的人来说，一看就有些抗拒。,小/税-宅, ?已~发?布`罪′芯?章~结·
谢翠娥平时就受不了辣味，忍不住问：“这菜很辣吗？”
徐妙云迟疑了一下：“可能吧。”
场面一时间有点儿尴尬。『完结小说TOP榜：山木文学网』
因为在场的人大多都不太能吃辣，尤其在江南一带，平时吃的是清淡为主。
可马皇后却笑呵呵地说：“你们不能吃辣呀？我能！我来尝尝多辣。”
说完，她用筷子夹了一段豆角，放进嘴里嚼了起来。
徐妙云和徐妙锦互相看了一眼。
两人有点儿紧张。
心里都犯嘀咕：这该不会是褚老板做的吧？
之前从没见他做过这道菜。
也许是他最近新琢磨出来的菜式？
嗯？马皇后的脸色有点不太对劲。
她咬了两下就停下来了，脸色也有些僵。
谢翠娥小声问：“娘娘，不好吃吗？要是咽不下去就吐了吧。”
徐妙锦也跟着点头：“对啊娘娘，没关系的。”
马皇后摇了摇头，又嚼了几下，硬是咽下去了，只说了一个字：
“妙！”
“啊？”
徐妙云、徐妙锦和谢翠娥三人都是一脸疑惑，没听明白怎么回事。
马皇后指了指那盘干煸西季豆：“这东西真是好吃。\齐!盛·小.税_网, .芜!错/内!容?”
“好吃？”
“对啊，特别香。”
谢翠娥叹口气说：“娘娘您爱吃就行，我是吃不了辣的，我就不吃了。”
没想到马皇后赶紧摇头：“一点也不辣的！翠娥你尝尝，香得很！”
“不辣？”
“不骗你，真不辣！”
她语气很激动，像极了当年还在乡下时说话的样子。
一边是皇后开口了，一边自己心里也好奇，谢翠娥便拿起筷子，夹了一小段豆角送入口中。
刚一咬下去，她就觉得不一样了。
口感又香又嫩，竟然一点都不辣。
这简首是两种截然不同的感觉，却同时出现在一道菜里。
嚼完吞下去，嘴里全是香味，比一般炒菜的味道要浓烈太多。
关键是——真的不辣！
她伸长脖子问：“这到底是什么辣椒啊？怎么吃着不辣呢？”
马皇后笑着说：“确实是辣椒，但炒的时间足够久，香辣味都出来后，辣味反而被压制了。”
看得出来，马皇后也是懂厨艺的。
其实她以前在民间生活时，就常做饭。
虽然如今是贵为皇后，宫里御厨做出来的菜也不差，但她有时还是更喜欢吃自己做的。
这回尝到了喜欢的味道，她自然特别高兴。
谢翠娥觉得挺新奇，又夹了一筷子干煸西季豆。
再细细咀嚼，果然满嘴留香，令人回味无穷。
徐妙云和徐妙锦也忍不住尝了尝。
不尝还好，一尝都惊住了。
那口感又脆又有嚼劲，简首太吸引人了。
真没想到还有这种菜。
徐妙锦忍不住问：“姐，我之前怎么没听说过这道干煸西季豆？”
徐妙云摇摇头：“你问我？我也不知道。”
谢翠娥忽然问：“云儿，这个干煸西季豆还有几份？”
“娘，有好几份呢，放心吃，不会少了。”
她原本还有点担心。
眼看着这一食匣的西季豆己经吃掉一半了。
可自己还没吃饱，还想再来一份。
而皇后娘娘也不可能就吃这么一点。
皇后听到说还有很多，脸上也露出了放心的神情。
这就是美食的魔力。
哪怕是平时不在意吃什么的人，只要遇上真的好吃的，谁都想多来一份。
不仅西季豆被吃光，旁边的醋溜白菜和番茄炒蛋也吃得飞快。
不大会儿，西季豆和白菜都被扫空了。
只剩下一点番茄炒蛋。
徐妙云立刻让丫鬟秋水再每样加一份。
当新的食盒打开，几人眼前一亮。
里面菜肴满满当当，色彩鲜艳，让人看着都开心。
马皇后之前己经吃了不少，但这会儿还很有食欲。
她说：“谢家妹子，这一顿真是太丰盛了。”
谢翠娥笑着说：“娘娘能吃得高兴就好。”
这时徐妙锦说道：“娘娘您尝尝这碗冬瓜排骨汤，味道很好的。”
说着她舀了一碗递给皇后。
刚闻到那汤的香气，马皇后就露出笑意。
她其实不怎么喜欢喝汤，更习惯喝粥。
但这一闻，她也忍不住想试试。
轻轻喝了一小口后，她发出了一声：“嗯……”
汤喝进嘴里，滑过喉咙，舒服得不行。
而且没有一点点油腻的感觉。
这让马皇后觉得奇怪极了。
这明明是排骨汤，怎么会没有油？
她再低头仔细看那一碗汤。
看起来汤色清亮，却又透出一丝浓厚。
她喃喃自语：“这是怎么做到的？”
听到她的话，徐妙云姐妹对视一笑。
褚老板的厨艺就是不一般。
无论谁吃过都会觉得不可思议。
哪怕是最常见的菜，他也有办法做得与众不同。
这一桌子菜，谁吃谁喜欢。
在座的人哪个不是贵妇，平时想要吃什么随口吩咐一声就能做出。
但吃过这顿之后，都觉得以前是孤陋寡闻了。