第15章一两鹿肉十两金
这头四百多斤的大马鹿往鬼屋院子里一放,那就是个活招牌。[帝王权谋大作:梦现小说网]
都不用赵山河去喊,小半个村子的人都闻讯赶来了,一个个趴在篱笆墙外面,伸长了脖子往里瞅,哈喇子都快流到下巴上了。
“乖乖……这鹿角,跟小树似的!”
“这得多少肉啊?怕是够吃一冬天的了吧?”
“赵山河这小子是真出息了,以前咋没看出来他还有这两下子?”
赵山河没理会外面的议论,他在院子里架起了那口大铁锅,底下塞满了昨晚那几个倒霉蛋劈好的硬杂木,火烧得旺旺的。
他手里那把侵刀上下翻飞,动作那叫一个利索。
剔骨、剥皮、分割。
前世在部队炊事班练出来的手艺,加上猎人的经验,这一头庞然大物,不到半个钟头就被他拆解得明明白白。
最好的里脊肉和后腿肉,单独放在一边。
肥瘦相间的肋排和五花,切成大块。
剩下的碎肉、下水,清洗干净后直接下了锅。
“灵儿,加水!大火烧开!”
“好嘞哥!”
灵儿虽然身子虚,但这会儿兴奋得小脸通红,往灶坑里添柴禾添得格外起劲。
不一会儿,锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡。
赵山河往里扔了一把大粒盐,几颗八角,又倒了半瓶酱油。
随着热气升腾,一股霸道的肉香味,像是长了腿一样,顺着西北风飘散开来。
那可是纯正的野味鹿肉啊!
在这个一年到头见不到几次荤腥的年代,这股味道简直是香飘十里,把围观群众肚子里的馋虫全都勾出来了。
篱笆墙外全是咕噜咕噜的吞咽声。
赵山河看火候差不多了,拿大勺子撇去浮沫,尝了一口汤。
鲜!
那种直冲脑壳的鲜!
他放下勺子,从最好那堆肉里,切下来足足五六斤的一大块后腿肉,用草绳系好。
又拿了个大碗,盛了满满一碗刚出锅的烩鹿血(鹿血加内脏)。
“灵儿,把这块肉和这碗血,给刘支书家送去。”
赵山河嘱咐道,“就说感谢刘叔昨晚给咱主持公道,这是刚出锅的,让他趁热尝个鲜。”
“哎!”
灵儿脆生生地应了一声,端着碗提着肉就去了。
周围人看着那块肉,眼睛都直了。(全网热议小说:冷安阁)
五六斤精肉啊!这就送人了?这赵山河也太大手笔了吧!
紧接着,赵山河又切了一块肥嘟嘟的五花肉,大概也有三四斤。
他拎着肉,走到篱笆墙边,冲着人群里的一个倔老头招了招手。
“张大爷,接着!”
老猎人张大炮一愣,下意识地接住抛过来的肉。
“这……”
张大炮有点挂不住脸,他平时没少埋汰赵山河。
“张大爷,您是行家。”
赵山河笑着拱了拱手,“这鹿身上哪块肉最好吃,只有您懂。拿回去下酒,改天我有不懂的,还得去向您请教呢。”
这几句话,给足了老头面子。
张大炮那张老脸瞬间笑成了一朵花:“行!你小子讲究!是个干大事的料!改天来家喝酒!”
送完了这两个大佛,赵山河又看了看剩下的肉。
他盛了几大碗热气腾腾的鹿肉炖酸菜,递给了围在最前面的几户人家。
这几家都是平时老实巴交的,以前原主饿肚子的时候,多少给过半个窝头、一口热水的。
“李婶,王大爷,别嫌弃,自家吃的,拿回去给孩子解解馋。”
“哎呀山河,这咋好意思……”
“太谢谢了!这孩子正馋肉呢!”
几家邻居千恩万谢地接过来,那热乎乎的肉汤捧在手里,暖的是心。
这一通操作下来,围观的人群炸锅了。
“看看人家山河!发财了不忘本啊!”
“多仁义啊!比那赵老蔫强一万倍!”
“就是,赵老蔫以前借我家俩鸡蛋都要记账,看看人家儿子!”
这时候,人群里挤出来一个平时爱占便宜的赖子,舔着脸伸出手:
“哎哟,山河侄子,叔也馋了,给叔也来一块呗?叔以前还抱过你呢!”
赵山河看了他一眼,脸上的笑容没变,但眼神却冷了下来。
“是周叔啊。”
赵山河手里的大勺子敲了敲锅沿,发出当当的脆响。
“我记得前年冬天我差点冻死,去您家借把柴火,您放狗咬我来着?”
那赖子脸色一僵:“误会……那是误会……”
“小白。”
赵山河轻唤了一声。
一直蹲在锅边等着吃肉的小白,立刻站了起来。
她嘴里叼着一块刚捞出来的骨头,冲着那赖子嗷地低吼了一声。
那一嘴的小白牙,加上那双绿油油的狼眼,吓得那赖子一屁股坐在地上。
“叔,不好意思啊。”
赵山河笑眯眯地说,“我家这口子护食。这肉啊,狼吃剩的都不够,怕是没您的份了。”
周围人哄堂大笑。
“该!周赖子你也有今天!”
“人家山河那是恩怨分明!谁对人家好人家心里有数!”
……
与此同时,赵家老屋。
这里的气氛,跟鬼屋那边的热闹截然不同,冷得像个冰窖。
赵老蔫一家三口,正围着桌子啃冷硬的玉米面窝头。
桌上唯一的菜,就是一碗黑乎乎的咸菜疙瘩。
“吸溜……”
赵有才吸了吸鼻涕,闻着空气中那股越来越浓郁的肉香味,手里的窝头瞬间就不香了。
“爹……我想吃肉……”
赵有才把窝头一摔,“我也想吃鹿肉!那是我哥打的!凭啥给外人吃不给咱们吃?”
赵老蔫黑着一张脸,肿得跟发面馒头似的(昨晚被王瘸子打的),听见这话,气不打一处来。
“吃吃吃!就知道吃!那是你哥吗?那是活阎王!”
赵老蔫想起昨晚那把枪,还有那张按了手印的断亲书,心里就直哆嗦。
“我不!我就要吃!”
赵有才躺在地上撒泼打滚,“我都看见了!刘支书家都分了大腿肉!连那个穷得叮当响的李寡妇家都分了一碗汤!咱们是他亲爹亲娘亲弟弟,凭啥没有?”
刘翠芬也咽了口唾沫,酸溜溜地说道:
“老赵,要不……你去要点?毕竟打断骨头连着筋,他还能真看着亲爹饿死?我看他刚才给邻居分肉分得挺大方的,没准气消了呢?”
赵老蔫被说得也有点动心。
那么大一头鹿啊……那汤得多鲜啊……
他犹豫着站起身,刚走到门口。
正好碰见隔壁的王大爷端着满满一大碗鹿肉汤回来,嘴里还哼着小曲儿。
看见赵老蔫,王大爷故意把碗凑过来晃了晃:
“哟,老赵啊,吃饭呢?吃啥好东西呢?”
赵老蔫看着那碗里大块的肥肉,眼睛都绿了,讪笑道:
“老王啊,这是……山河给的?”
“可不嘛!”
王大爷嗓门贼大,“山河这孩子真仁义!见者有份!哎呀,这肉炖得,烂乎!香!”
说完,他像是突然想起了什么,一拍大腿:
“哎呀对不住,忘了你们断亲了。山河刚才特意说了,这肉啊,给狗吃,给狼吃,就是不给赵家的人吃。老赵啊,你说你这事儿办的,啧啧啧……”
王大爷摇着头,端着肉走了。
留下赵老蔫站在寒风中,脸一阵红一阵白。
羞愤、后悔、恼怒,像无数只蚂蚁在啃他的心。
屋里,赵有才还在哭闹,刘翠芬还在抱怨。
赵老蔫猛地把门一摔:
踹着手蹲在墙角生闷气。
……
鬼屋,温暖如春。
外面的纷纷扰扰都关在了门外。
屋里,火炕烧得滚热,炕桌上摆着一大盆热气腾腾的红烧鹿肉,旁边贴着一圈金黄焦脆的玉米面饼子。
还有一盘凉拌鹿心,一盘油渣酸菜。
这顿饭,是这间破屋子有史以来最丰盛的一次。
“来,灵儿,多吃点肉,补补身子。”
赵山河给妹妹夹了一大块最嫩的里脊。
“谢谢哥!”灵儿吃得满嘴流油,眼睛笑成了月牙。
赵山河转过头,看着旁边的小白。
这丫头正盯着盆里的肉,两只手跃跃欲试,准备直接上手抓。
这是狼的习惯。
“啪。”
赵山河轻轻拍了一下她的手背。
“不许用手。”
小白委屈地缩回手,看了看赵山河,又看了看香喷喷的肉,急得直哼哼。
赵山河拿出一双筷子,塞进她手里。
“学着用这个。你是人,不是狼,吃饭得用筷子。”
小白笨拙地握着筷子,像握着两根烧火棍。她试图去夹肉,结果筷子一交叉,肉滑跑了;再一戳,肉飞了。
试了好几次,连个肉渣都没吃到。
小白急了,把筷子一扔,龇着牙就要去抓。
“哎?”
赵山河眼睛一瞪。
小白立马怂了,乖乖把手缩回去
都不用赵山河去喊,小半个村子的人都闻讯赶来了,一个个趴在篱笆墙外面,伸长了脖子往里瞅,哈喇子都快流到下巴上了。
“乖乖……这鹿角,跟小树似的!”
“这得多少肉啊?怕是够吃一冬天的了吧?”
“赵山河这小子是真出息了,以前咋没看出来他还有这两下子?”
赵山河没理会外面的议论,他在院子里架起了那口大铁锅,底下塞满了昨晚那几个倒霉蛋劈好的硬杂木,火烧得旺旺的。
他手里那把侵刀上下翻飞,动作那叫一个利索。
剔骨、剥皮、分割。
前世在部队炊事班练出来的手艺,加上猎人的经验,这一头庞然大物,不到半个钟头就被他拆解得明明白白。
最好的里脊肉和后腿肉,单独放在一边。
肥瘦相间的肋排和五花,切成大块。
剩下的碎肉、下水,清洗干净后直接下了锅。
“灵儿,加水!大火烧开!”
“好嘞哥!”
灵儿虽然身子虚,但这会儿兴奋得小脸通红,往灶坑里添柴禾添得格外起劲。
不一会儿,锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡。
赵山河往里扔了一把大粒盐,几颗八角,又倒了半瓶酱油。
随着热气升腾,一股霸道的肉香味,像是长了腿一样,顺着西北风飘散开来。
那可是纯正的野味鹿肉啊!
在这个一年到头见不到几次荤腥的年代,这股味道简直是香飘十里,把围观群众肚子里的馋虫全都勾出来了。
篱笆墙外全是咕噜咕噜的吞咽声。
赵山河看火候差不多了,拿大勺子撇去浮沫,尝了一口汤。
鲜!
那种直冲脑壳的鲜!
他放下勺子,从最好那堆肉里,切下来足足五六斤的一大块后腿肉,用草绳系好。
又拿了个大碗,盛了满满一碗刚出锅的烩鹿血(鹿血加内脏)。
“灵儿,把这块肉和这碗血,给刘支书家送去。”
赵山河嘱咐道,“就说感谢刘叔昨晚给咱主持公道,这是刚出锅的,让他趁热尝个鲜。”
“哎!”
灵儿脆生生地应了一声,端着碗提着肉就去了。
周围人看着那块肉,眼睛都直了。(全网热议小说:冷安阁)
五六斤精肉啊!这就送人了?这赵山河也太大手笔了吧!
紧接着,赵山河又切了一块肥嘟嘟的五花肉,大概也有三四斤。
他拎着肉,走到篱笆墙边,冲着人群里的一个倔老头招了招手。
“张大爷,接着!”
老猎人张大炮一愣,下意识地接住抛过来的肉。
“这……”
张大炮有点挂不住脸,他平时没少埋汰赵山河。
“张大爷,您是行家。”
赵山河笑着拱了拱手,“这鹿身上哪块肉最好吃,只有您懂。拿回去下酒,改天我有不懂的,还得去向您请教呢。”
这几句话,给足了老头面子。
张大炮那张老脸瞬间笑成了一朵花:“行!你小子讲究!是个干大事的料!改天来家喝酒!”
送完了这两个大佛,赵山河又看了看剩下的肉。
他盛了几大碗热气腾腾的鹿肉炖酸菜,递给了围在最前面的几户人家。
这几家都是平时老实巴交的,以前原主饿肚子的时候,多少给过半个窝头、一口热水的。
“李婶,王大爷,别嫌弃,自家吃的,拿回去给孩子解解馋。”
“哎呀山河,这咋好意思……”
“太谢谢了!这孩子正馋肉呢!”
几家邻居千恩万谢地接过来,那热乎乎的肉汤捧在手里,暖的是心。
这一通操作下来,围观的人群炸锅了。
“看看人家山河!发财了不忘本啊!”
“多仁义啊!比那赵老蔫强一万倍!”
“就是,赵老蔫以前借我家俩鸡蛋都要记账,看看人家儿子!”
这时候,人群里挤出来一个平时爱占便宜的赖子,舔着脸伸出手:
“哎哟,山河侄子,叔也馋了,给叔也来一块呗?叔以前还抱过你呢!”
赵山河看了他一眼,脸上的笑容没变,但眼神却冷了下来。
“是周叔啊。”
赵山河手里的大勺子敲了敲锅沿,发出当当的脆响。
“我记得前年冬天我差点冻死,去您家借把柴火,您放狗咬我来着?”
那赖子脸色一僵:“误会……那是误会……”
“小白。”
赵山河轻唤了一声。
一直蹲在锅边等着吃肉的小白,立刻站了起来。
她嘴里叼着一块刚捞出来的骨头,冲着那赖子嗷地低吼了一声。
那一嘴的小白牙,加上那双绿油油的狼眼,吓得那赖子一屁股坐在地上。
“叔,不好意思啊。”
赵山河笑眯眯地说,“我家这口子护食。这肉啊,狼吃剩的都不够,怕是没您的份了。”
周围人哄堂大笑。
“该!周赖子你也有今天!”
“人家山河那是恩怨分明!谁对人家好人家心里有数!”
……
与此同时,赵家老屋。
这里的气氛,跟鬼屋那边的热闹截然不同,冷得像个冰窖。
赵老蔫一家三口,正围着桌子啃冷硬的玉米面窝头。
桌上唯一的菜,就是一碗黑乎乎的咸菜疙瘩。
“吸溜……”
赵有才吸了吸鼻涕,闻着空气中那股越来越浓郁的肉香味,手里的窝头瞬间就不香了。
“爹……我想吃肉……”
赵有才把窝头一摔,“我也想吃鹿肉!那是我哥打的!凭啥给外人吃不给咱们吃?”
赵老蔫黑着一张脸,肿得跟发面馒头似的(昨晚被王瘸子打的),听见这话,气不打一处来。
“吃吃吃!就知道吃!那是你哥吗?那是活阎王!”
赵老蔫想起昨晚那把枪,还有那张按了手印的断亲书,心里就直哆嗦。
“我不!我就要吃!”
赵有才躺在地上撒泼打滚,“我都看见了!刘支书家都分了大腿肉!连那个穷得叮当响的李寡妇家都分了一碗汤!咱们是他亲爹亲娘亲弟弟,凭啥没有?”
刘翠芬也咽了口唾沫,酸溜溜地说道:
“老赵,要不……你去要点?毕竟打断骨头连着筋,他还能真看着亲爹饿死?我看他刚才给邻居分肉分得挺大方的,没准气消了呢?”
赵老蔫被说得也有点动心。
那么大一头鹿啊……那汤得多鲜啊……
他犹豫着站起身,刚走到门口。
正好碰见隔壁的王大爷端着满满一大碗鹿肉汤回来,嘴里还哼着小曲儿。
看见赵老蔫,王大爷故意把碗凑过来晃了晃:
“哟,老赵啊,吃饭呢?吃啥好东西呢?”
赵老蔫看着那碗里大块的肥肉,眼睛都绿了,讪笑道:
“老王啊,这是……山河给的?”
“可不嘛!”
王大爷嗓门贼大,“山河这孩子真仁义!见者有份!哎呀,这肉炖得,烂乎!香!”
说完,他像是突然想起了什么,一拍大腿:
“哎呀对不住,忘了你们断亲了。山河刚才特意说了,这肉啊,给狗吃,给狼吃,就是不给赵家的人吃。老赵啊,你说你这事儿办的,啧啧啧……”
王大爷摇着头,端着肉走了。
留下赵老蔫站在寒风中,脸一阵红一阵白。
羞愤、后悔、恼怒,像无数只蚂蚁在啃他的心。
屋里,赵有才还在哭闹,刘翠芬还在抱怨。
赵老蔫猛地把门一摔:
踹着手蹲在墙角生闷气。
……
鬼屋,温暖如春。
外面的纷纷扰扰都关在了门外。
屋里,火炕烧得滚热,炕桌上摆着一大盆热气腾腾的红烧鹿肉,旁边贴着一圈金黄焦脆的玉米面饼子。
还有一盘凉拌鹿心,一盘油渣酸菜。
这顿饭,是这间破屋子有史以来最丰盛的一次。
“来,灵儿,多吃点肉,补补身子。”
赵山河给妹妹夹了一大块最嫩的里脊。
“谢谢哥!”灵儿吃得满嘴流油,眼睛笑成了月牙。
赵山河转过头,看着旁边的小白。
这丫头正盯着盆里的肉,两只手跃跃欲试,准备直接上手抓。
这是狼的习惯。
“啪。”
赵山河轻轻拍了一下她的手背。
“不许用手。”
小白委屈地缩回手,看了看赵山河,又看了看香喷喷的肉,急得直哼哼。
赵山河拿出一双筷子,塞进她手里。
“学着用这个。你是人,不是狼,吃饭得用筷子。”
小白笨拙地握着筷子,像握着两根烧火棍。她试图去夹肉,结果筷子一交叉,肉滑跑了;再一戳,肉飞了。
试了好几次,连个肉渣都没吃到。
小白急了,把筷子一扔,龇着牙就要去抓。
“哎?”
赵山河眼睛一瞪。
小白立马怂了,乖乖把手缩回去