第30章 合作
这大概也是为什么很多人都喜欢和大客户做生意的原因,赚的多事还少。
王婳和大白中午都睡了,一会儿等到下午最热的那一阵过去,大白又出去找原材料了。
明天当然还是要去黑市卖凉菜和冰粉,凉菜她还是照样做了五十份,卖不完没关系,回来放在山洞泉水里冻一晚明天还可以继续卖。
第二天一早,王婳拉着大白一起重新走上了去县城的路。
两个铁大罐特别沉,他们做的这个竹制的小拖车磨损有些严重。
其实能买一个带轮子的是最好的,他们自己用竹子做的这种圆柱体的小轮子可能并不是那么的灵活。
“大妹子,来了呀!”
王婳刚看到国营饭店的影子,就发现门口站着一个人早早的在等着。
原来是章建平。
看着她的态度,王婳估摸着这桩生意八九不离十是可以谈拢的,心里这块石头终于是放下了。
“天气热,走过来很辛苦吧,喝杯水润润喉。”章建平笑的脸上都要开花了,走进去连忙给二人倒了两杯水。
态度转变这么大的吗?王婳还有些不适应。
不过也是,打铁还需自身硬,她有这一门过硬的手艺就不怕没有生意。
“是这样的大妹子,我瞧你也是个爽快人,今天经理休假,这件事就派我跟你谈。”
“你也知道我们国营饭店主要是承包酒席,一楼也有散座,不过我们是不准备把凉菜放到一楼去卖的。”
这件事国营饭店也有自己的考量,章建平就是一楼食堂的师傅。
一楼营收是最不稳定的,有时客少,有时客多,凉菜并不好放,夏天热,一下就给放坏了,倒还得不偿失。
不如就干脆只供应酒席的前菜,也显得他们这一桌酒席不仅味道好,还上档次。
她也是知道的,一个菜如果只在酒席上卖那么就会高一个档次,如果还放到楼下的食堂去卖,那就不值钱了。
“行。”王画心里也有准备,事情不可能十全十美,这桩生意已经很不错了。
“至于供应的数量,我们会提前一天告诉你。”这里章建平也耍了个小心思,其实经理压根没跟她说这么多。但她是厨师她知道,提前一天说,那这大妹子做出来的十有八九就是新鲜的,菜的出品方面就不必过多的担心。
“你还得保证每次都有你上次送过来的质量。”
“那是肯定的,姐,你这个绝对可以放心,我也是想长期和国营饭店合作,主要就是讲究一个口碑!”
“定价你打算算多少?”
前菜假如放笋子,那么就会显得贵一点。经理的意思是一盘凉菜中笋子居多,不过这大妹子笋子和其他凉菜卖两个价,所以这个价格就要商量一下了。
“这样吧,我们都做实在生意,一份笋子算两分五,其他凉菜十碗便宜一分钱。”
章建平算术并不好,她想了半天也算不出这个到底是比前一天卖的便宜还是贵。
“大妹子,你等等啊,我喊人来算。”
王婳和大白中午都睡了,一会儿等到下午最热的那一阵过去,大白又出去找原材料了。
明天当然还是要去黑市卖凉菜和冰粉,凉菜她还是照样做了五十份,卖不完没关系,回来放在山洞泉水里冻一晚明天还可以继续卖。
第二天一早,王婳拉着大白一起重新走上了去县城的路。
两个铁大罐特别沉,他们做的这个竹制的小拖车磨损有些严重。
其实能买一个带轮子的是最好的,他们自己用竹子做的这种圆柱体的小轮子可能并不是那么的灵活。
“大妹子,来了呀!”
王婳刚看到国营饭店的影子,就发现门口站着一个人早早的在等着。
原来是章建平。
看着她的态度,王婳估摸着这桩生意八九不离十是可以谈拢的,心里这块石头终于是放下了。
“天气热,走过来很辛苦吧,喝杯水润润喉。”章建平笑的脸上都要开花了,走进去连忙给二人倒了两杯水。
态度转变这么大的吗?王婳还有些不适应。
不过也是,打铁还需自身硬,她有这一门过硬的手艺就不怕没有生意。
“是这样的大妹子,我瞧你也是个爽快人,今天经理休假,这件事就派我跟你谈。”
“你也知道我们国营饭店主要是承包酒席,一楼也有散座,不过我们是不准备把凉菜放到一楼去卖的。”
这件事国营饭店也有自己的考量,章建平就是一楼食堂的师傅。
一楼营收是最不稳定的,有时客少,有时客多,凉菜并不好放,夏天热,一下就给放坏了,倒还得不偿失。
不如就干脆只供应酒席的前菜,也显得他们这一桌酒席不仅味道好,还上档次。
她也是知道的,一个菜如果只在酒席上卖那么就会高一个档次,如果还放到楼下的食堂去卖,那就不值钱了。
“行。”王画心里也有准备,事情不可能十全十美,这桩生意已经很不错了。
“至于供应的数量,我们会提前一天告诉你。”这里章建平也耍了个小心思,其实经理压根没跟她说这么多。但她是厨师她知道,提前一天说,那这大妹子做出来的十有八九就是新鲜的,菜的出品方面就不必过多的担心。
“你还得保证每次都有你上次送过来的质量。”
“那是肯定的,姐,你这个绝对可以放心,我也是想长期和国营饭店合作,主要就是讲究一个口碑!”
“定价你打算算多少?”
前菜假如放笋子,那么就会显得贵一点。经理的意思是一盘凉菜中笋子居多,不过这大妹子笋子和其他凉菜卖两个价,所以这个价格就要商量一下了。
“这样吧,我们都做实在生意,一份笋子算两分五,其他凉菜十碗便宜一分钱。”
章建平算术并不好,她想了半天也算不出这个到底是比前一天卖的便宜还是贵。
“大妹子,你等等啊,我喊人来算。”