第43章 钓蝲蛄

    刘素芳看着大铝盆里那一大堆的蝲蛄，皱着眉头问道。

    “就是啊，蝲蛄身上肉那么少，吃起来还麻烦，关键还一股子腥味。”

    宋芸也好奇地说道，还一边看向赵静，后者表示自己也不知道。

    “小叔，我们不吃蝲蛄！”

    赵子孟、赵子婷、张远明三个小萝卜头态度更直接。

    赵文燕、张振山夫妻来送当天收购的蘑菇，刚好一起留下来吃饭。

    “你们就看好吧，说不吃的，待会儿可别后悔。”

    赵文牧说着将底料放进锅里，大火化开，不到一分钟，浓郁的香气立刻就让在场的众人睁大了眼睛。

    倒入蝲蛄爆炒，不一会儿，鲜香的味道就飘满院子。

    炒蝲蛄里面他还放入了莲藕、粉皮、土豆、海带等配菜，吸满汤汁后的配菜味道浓郁，也是分外吸引人。

    啤酒是在配菜之前加入的，先煮一会儿后，再加入配菜。

    酒味入虾不入菜，最是鲜美。

    螃蟹也是一早就清洗干净了，每只螃蟹去除掉不能吃的蟹肠后，从中间一分为二，先用白酒、生姜腌制一会儿后，同样用底料炒制。

    炒螃蟹的底料其实稍微不一样，但他这次没有专门做，也就先凑合一下了。

    螃蟹和蝲蛄都需要充分焖煮，这是为了彻底杀灭其体内的寄生虫。

    众人听说赵文牧要请他们吃螃蟹和蝲蛄时的那份怀疑和不以为然，此刻已经完全消失不见。

    众人脸上，只有对美味的期待和好奇。

    (本章完)

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