淌开来,充斥整张面饼。再煎一会儿翻两次面,灌饼就变成诱人的焦黄色。

    姜宝珠拿锅铲戳了戳灌饼,酥脆至极的饼皮“咔咔”直响。

    ——好听就是好吃!

    要在后世,她一定会给煎饼刷上一层香辣酱,再往里夹两片生菜和煎好的烤肠……如今也只能有什么放什么了。

    不知名豆酱薄薄刷一层,再撒几粒油渣。顾不得烫,姜宝珠卷起饼往嘴里送。

    “嗯——”

    第一口咬下去,嗓子里便不自觉溢出满足声。

    煎饼还是用猪油最香!

    起层的外皮酥得掉渣,内里却是松软的,口感特别丰富。

    油渣也一点不腻,嘎嘣脆的在齿间咬开,混合豆酱与蛋香,瞬间盈满口腔。

    好几天没好好吃东西,姜宝珠吃得飞快,没一会儿,一张鸡蛋灌饼就下肚。

    她缓缓舒出口气。

    胃不再空荡荡,心也就跟着踏实了。

    果然不论古今,食物都是安慰自己的好办法……

    将剩下的一个面剂子也煎成饼,姜宝珠犹豫片刻,拿油纸裹起饼离开厨房。

    行至前院,和东厢房出来的小姑娘正打上照面。

    姜宝琦刚在房中抠抠搜搜数了半天的铜子儿,这会儿正要去买鱼羹。

    她三姐姐是个挑嘴的,鱼羹偏要宋嫂的——比旁人家又贵五文,唉……

    转身看见人蓬头走过来,手中还拿着什么,姜宝琦心头一紧:这又买什么吃了?怎就一刻都等不得……

    正欲开口,院门突然被急促叩响。

    “琦姐儿——琦姐儿可在家?天爷哟,出事了!”

    姜宝琦愣了下,连忙去开门。

    门外人已扒着门缝朝里唤:“听府衙当差的说,你爹爹攥改税册,眼下已锁在签押房了!”

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