“程安是找了我，但我并没有答应。”顾孟榆缓缓道，“不知道两位意下如何？”
慕锦歌淡淡道：“我随便。”
苏媛媛反对：“在这里比试不公平，轩哥对这里的条件环境不熟悉！”
顾孟榆笑了一声：“都是马上要开店的人了，适应性有那么弱吗？身为一个厨师，随机应变不应该是最基本的能力要求吗？”
苏媛媛一时语塞：“这……”
“不是说慕小姐的料理毫无可取之处吗？还这么怕输？”
话都说到这里了，江轩怎么可能拒绝，只有道：“我没有问题，现在就可以开始。”
顾孟榆侧头对宋瑛道：“老板娘，可以麻烦你把外面的门牌改成休息状态吗？”
事关于自己员工的清白，宋瑛也不在乎这一下午的损失了，点头道：“好的。”
比试时长为一个小时，顾孟榆出的题目只有两个字：爆浆。
厨房里，慕锦歌和江轩各占一边，苏媛媛帮江轩打下手。
本来大熊和郑明想来帮手的，但慕锦歌拒绝了。
如果没有平时培养得够高的默契度，还是一个人来要好一点，不然会碍手碍脚的。
毕竟是程安门下的大弟子，江轩的手脚也相当麻利，手法娴熟地为鸡胸脯肉去掉筋膜，冲洗干净后吸干水分，再用刀在二分之一的厚度处进行横片，一侧留少许尺寸不切断。