源和她的过往。合作可以,但不能糊里糊涂地合作,墨家的根基,不能因为一次合作就出纰漏。
次日清晨,天刚擦亮,云泯斋的雅间就已透着微光。雕花窗扇半开,晨雾裹着巷口早点摊的甜香飘进来,落在案上的青瓷茶盏里,漾开细小的涟漪。墨泯坐在靠窗的梨花木椅上,指尖捏着紫怡送来的香料清单,目光落在“雪山乳香”“安息香”几字上,老周轻手轻脚推门进来时,她才抬眼,语气平静:“消息怎么样?”
“紫姑娘派去的人,在壬戌关三十里外就跟咱们的伙计接上了头。”老周递上急报,声音压得低,怕扰了雅间的静,“刘典史收到信,当天就带了一百两银票和两匹蜀锦去找刘三,那蜀锦是江南新出的‘雨过天青’纹,刘三早前就托人打听着想给内人做件衣裳,见了货当即就松了口。他本就怕墨家闹到知府那里,毕竟‘私贩违禁药材’的由头站不住脚,如今有台阶下,不仅放了咚巴的货,还赔了五十两银子当赔罪钱,催着商队赶紧往西域走,生怕夜长梦多。”
墨泯接过急报,扫过“咚巴已过壬戌关”几字,指尖在纸页上轻轻划了划:“按路程算,中秋前到西域没问题。”她抬眼看向窗外,晨光已漫过对面的酒旗,“陈家那边呢?”
“陈万堂昨儿傍晚就去了王家,跟王管家吵得差点掀了桌子。”老周想起伙计传回的细节,语气里多了几分轻快,“说王家没拦住货,耽误他抢西域渠道,还说之前给刘三的两百两银票白花了。现在紫彦城的商户都闻着风声了,之前跟陈家签意向单的三家铺子,今早一早就去解约,还去云锦阁订了三十份桂香糕,说要先囤着等中秋卖。”
墨泯闻言,拿起案上的雪山乳香块,凑到鼻尖轻嗅,清冽的香气里带着点崖壁的冷意,比李家药材铺的货纯多了。她刚把乳香放回锦盒,雅间的门就被轻轻叩了三下,接着传来紫怡的声音:“墨公子,是我。”
墨泯应了声“请进”,就见紫怡提着个紫檀木食盒走进来。她换了件深紫色暗纹长衫,袖口绣着细巧的银线缠枝纹,比昨日的素灰布裙多了几分端庄,步履沉稳,落座时裙摆轻扫地面,没发出半分多余声响:“来的路上绕去了藏店,带了点秘制的调香粉,或许能给安神香饼添点层次。”
说着,她打开食盒,取出三个小瓷瓶,分别贴着“松烟”“梅露”“枣泥”的标签:“松烟能压乳香的冷意,梅露添点清润,枣泥则能中和甜腻,都是按西域贵族喜欢的口感调的,咱们试试比例。”
墨泯点头,抬手唤来伙计:“让后厨把备好的食材送到雅间来,再搬个小烤炉,注意轻些。”伙计应声退下,不多时就端着面粉、雪山蜜、蜜香桂粉进来,连揉面的瓷盆都擦得锃亮,摆放在雅间角落的小案上,没扰到两人说话的节奏。
“先试乳香安神香饼吧。”紫怡走到小案前,拿起乳香块,用银刀轻轻刮下粉末,“乳香占面粉的一成最宜,多了会抢桂花的香,少了又没安神的功效。”她边说边称粉,动作熟练,银勺舀粉时分量分毫不差,“之前跟西域的医官聊过,他们说乳香配桂花,既能安神,又不冲味,很合贵族的养生需求。”
墨泯站在一旁看着,见她称完乳香,又往面粉里加了半勺松烟粉:“这个比例刚好?”
“先按这个试,烤出来尝了再说。”紫怡点头,将粉混合均匀,倒入雪山蜜揉面。面团揉得细腻光滑,裹上湿布醒发时,她才回到桌边,端起伙计刚续的茶:“李宏那边,你听说了吗?昨儿去云锦阁闹了一场,说要联合药材铺抵制墨家。”
墨泯端着茶盏的手没停,眼底没什么波澜:“他手里的乳香和安息香,撑不过半个月。之前跟西域驼队的人打听,李家今年只收了往年三成的货,如今藏店的货只供给墨家,他连自己的铺子都快撑不住了,哪来的底气抵制?”
紫怡闻言轻笑,指尖在杯沿轻轻划着:“我也是这么想。他就是虚张声势,想逼咱们松口从他那进货。等咱们的乳香安神香饼卖火了,他自然会来求着合作。”
说话间,面团醒发好了。两人一起走到小案前,紫怡将面团擀成薄饼,撒上乳香粉和干桂花,摆进小烤炉。烤炉的炭火是提前温好的,刚关上炉门,就有淡淡的香气漫出来。雅间里静下来,只有窗外偶尔传来的鸟叫,和烤炉里炭火的轻响。
“西域那边,我让伙计给咚巴传了信。”墨泯忽然开口,目光落在案上的香料盒上,“让他到了西域先去拜访乌孙商队的首领,之前说的‘转配额’的幌子,得再提一句,让陈万堂彻底慌神,不敢再轻易找西域商户的麻烦。”
紫怡点头:“这个主意好。乌孙商队在西域的分量重,陈万堂最怕墨家跟他们联手,只要咚巴露个口风,他短期内肯定不敢动西域的渠道。”
两人正说着,烤炉的香气突然浓了起来。紫怡打开炉门,金黄的香饼冒着热气,乳香和桂花的香气瞬间填满了雅间。她用竹筷夹起一块,放在白瓷碟里递过去:“尝尝,看口感怎么样。”
墨泯咬了一口,外皮微酥,内里软绵,乳香的清冽裹着桂花的甜香,还有雪山蜜的回甘,松烟粉的淡苦刚好中和了甜腻,层次分明。她点了点头:“就按这个配方做,让桂馥斋赶制一千份,包装用新定制的‘安神限定’纸盒,跟桂香糕一起在云锦阁预售。”
紫怡也尝了一块,满意地颔首:“我这就让藏店把库存的乳香和安息香送到桂馥斋,保证原料供应。另外,安息香桂花糕的配方,咱们下午再试?”
“好。”墨泯放下瓷碟,唤来伙计,“去给彦子鹤传个话,让他盯着桂馥斋的进度,再给西域驼队发信,让他们多收些乳香和安息香,中秋后还要推新品。”
伙计应声离去,雅间里又恢复了安静。晨光透过窗扇,落在两人之间的案上,香料盒的影子被拉得很长。墨泯端起茶盏,紫怡也跟着举杯,两盏相碰,发出清脆的声响,没有多余的话,却都明白,这场商战的主动权,早已握在他们手里。
次日清晨,天刚擦亮,云泯斋的雅间就已透着微光。雕花窗扇半开,晨雾裹着巷口早点摊的甜香飘进来,落在案上的青瓷茶盏里,漾开细小的涟漪。墨泯坐在靠窗的梨花木椅上,指尖捏着紫怡送来的香料清单,目光落在“雪山乳香”“安息香”几字上,老周轻手轻脚推门进来时,她才抬眼,语气平静:“消息怎么样?”
“紫姑娘派去的人,在壬戌关三十里外就跟咱们的伙计接上了头。”老周递上急报,声音压得低,怕扰了雅间的静,“刘典史收到信,当天就带了一百两银票和两匹蜀锦去找刘三,那蜀锦是江南新出的‘雨过天青’纹,刘三早前就托人打听着想给内人做件衣裳,见了货当即就松了口。他本就怕墨家闹到知府那里,毕竟‘私贩违禁药材’的由头站不住脚,如今有台阶下,不仅放了咚巴的货,还赔了五十两银子当赔罪钱,催着商队赶紧往西域走,生怕夜长梦多。”
墨泯接过急报,扫过“咚巴已过壬戌关”几字,指尖在纸页上轻轻划了划:“按路程算,中秋前到西域没问题。”她抬眼看向窗外,晨光已漫过对面的酒旗,“陈家那边呢?”
“陈万堂昨儿傍晚就去了王家,跟王管家吵得差点掀了桌子。”老周想起伙计传回的细节,语气里多了几分轻快,“说王家没拦住货,耽误他抢西域渠道,还说之前给刘三的两百两银票白花了。现在紫彦城的商户都闻着风声了,之前跟陈家签意向单的三家铺子,今早一早就去解约,还去云锦阁订了三十份桂香糕,说要先囤着等中秋卖。”
墨泯闻言,拿起案上的雪山乳香块,凑到鼻尖轻嗅,清冽的香气里带着点崖壁的冷意,比李家药材铺的货纯多了。她刚把乳香放回锦盒,雅间的门就被轻轻叩了三下,接着传来紫怡的声音:“墨公子,是我。”
墨泯应了声“请进”,就见紫怡提着个紫檀木食盒走进来。她换了件深紫色暗纹长衫,袖口绣着细巧的银线缠枝纹,比昨日的素灰布裙多了几分端庄,步履沉稳,落座时裙摆轻扫地面,没发出半分多余声响:“来的路上绕去了藏店,带了点秘制的调香粉,或许能给安神香饼添点层次。”
说着,她打开食盒,取出三个小瓷瓶,分别贴着“松烟”“梅露”“枣泥”的标签:“松烟能压乳香的冷意,梅露添点清润,枣泥则能中和甜腻,都是按西域贵族喜欢的口感调的,咱们试试比例。”
墨泯点头,抬手唤来伙计:“让后厨把备好的食材送到雅间来,再搬个小烤炉,注意轻些。”伙计应声退下,不多时就端着面粉、雪山蜜、蜜香桂粉进来,连揉面的瓷盆都擦得锃亮,摆放在雅间角落的小案上,没扰到两人说话的节奏。
“先试乳香安神香饼吧。”紫怡走到小案前,拿起乳香块,用银刀轻轻刮下粉末,“乳香占面粉的一成最宜,多了会抢桂花的香,少了又没安神的功效。”她边说边称粉,动作熟练,银勺舀粉时分量分毫不差,“之前跟西域的医官聊过,他们说乳香配桂花,既能安神,又不冲味,很合贵族的养生需求。”
墨泯站在一旁看着,见她称完乳香,又往面粉里加了半勺松烟粉:“这个比例刚好?”
“先按这个试,烤出来尝了再说。”紫怡点头,将粉混合均匀,倒入雪山蜜揉面。面团揉得细腻光滑,裹上湿布醒发时,她才回到桌边,端起伙计刚续的茶:“李宏那边,你听说了吗?昨儿去云锦阁闹了一场,说要联合药材铺抵制墨家。”
墨泯端着茶盏的手没停,眼底没什么波澜:“他手里的乳香和安息香,撑不过半个月。之前跟西域驼队的人打听,李家今年只收了往年三成的货,如今藏店的货只供给墨家,他连自己的铺子都快撑不住了,哪来的底气抵制?”
紫怡闻言轻笑,指尖在杯沿轻轻划着:“我也是这么想。他就是虚张声势,想逼咱们松口从他那进货。等咱们的乳香安神香饼卖火了,他自然会来求着合作。”
说话间,面团醒发好了。两人一起走到小案前,紫怡将面团擀成薄饼,撒上乳香粉和干桂花,摆进小烤炉。烤炉的炭火是提前温好的,刚关上炉门,就有淡淡的香气漫出来。雅间里静下来,只有窗外偶尔传来的鸟叫,和烤炉里炭火的轻响。
“西域那边,我让伙计给咚巴传了信。”墨泯忽然开口,目光落在案上的香料盒上,“让他到了西域先去拜访乌孙商队的首领,之前说的‘转配额’的幌子,得再提一句,让陈万堂彻底慌神,不敢再轻易找西域商户的麻烦。”
紫怡点头:“这个主意好。乌孙商队在西域的分量重,陈万堂最怕墨家跟他们联手,只要咚巴露个口风,他短期内肯定不敢动西域的渠道。”
两人正说着,烤炉的香气突然浓了起来。紫怡打开炉门,金黄的香饼冒着热气,乳香和桂花的香气瞬间填满了雅间。她用竹筷夹起一块,放在白瓷碟里递过去:“尝尝,看口感怎么样。”
墨泯咬了一口,外皮微酥,内里软绵,乳香的清冽裹着桂花的甜香,还有雪山蜜的回甘,松烟粉的淡苦刚好中和了甜腻,层次分明。她点了点头:“就按这个配方做,让桂馥斋赶制一千份,包装用新定制的‘安神限定’纸盒,跟桂香糕一起在云锦阁预售。”
紫怡也尝了一块,满意地颔首:“我这就让藏店把库存的乳香和安息香送到桂馥斋,保证原料供应。另外,安息香桂花糕的配方,咱们下午再试?”
“好。”墨泯放下瓷碟,唤来伙计,“去给彦子鹤传个话,让他盯着桂馥斋的进度,再给西域驼队发信,让他们多收些乳香和安息香,中秋后还要推新品。”
伙计应声离去,雅间里又恢复了安静。晨光透过窗扇,落在两人之间的案上,香料盒的影子被拉得很长。墨泯端起茶盏,紫怡也跟着举杯,两盏相碰,发出清脆的声响,没有多余的话,却都明白,这场商战的主动权,早已握在他们手里。