上辈子截然不同,可底层逻辑是一样的。

    姜茶笑道:“我平日没事就瞎琢磨,也不知怎么这几年特别馋得慌。”

    这话也是为她的厨艺展现做铺垫,姜宝珠平日里也确实喜欢琢磨,只是弄出的东西时好时坏,现在有所成倒也不算突兀。

    “你天生聪慧,只要想做的就能做成。”杨大嫂肯定道,丝毫没有怀疑。

    姜宝珠是和他们不一样的,这是赵家人的共识,因而她如何变都不觉得奇怪,谁也不会往换魂这种玄幻的方向想。

    再者接连遭遇沉痛打击,每一桩都足够让人被击倒,人若是一点没变那才是怪呢。

    只要无所怀疑,总能找到理由解释其变化原因。

    “我发现我在厨艺上确实有些天分,从前还不显,不知怎么的就突然开窍了。”姜茶毫不谦虚道。

    杨大嫂也并不奇怪,做多了就有了经验,道:“这是老天爷赐福,今后日子必是越发红火的。”

    姜茶将面下入锅中,然后开始切剩下的腊肉。

    杨大嫂看她在簸箕上切肉,不禁皱眉:“早知该拿个木桩子过来当砧板的,这般哪里行啊。”

    “无碍,现在先凑合着。”

    因为人多肉少,为了让大家都能尝到,姜茶将肉切得特别薄,每一片都能透光了。

    杨大嫂啧啧叹道:“我的娘也,你这刀工也是绝了,这切得也忒薄了吧。”

    姜茶这手艺是在自家店里学的,他们家开过桂林米粉店,切卤牛肉时,为节约成本就往最薄的切,看着摆在碗里一堆实际总量没多少。

    这是被父母打出来的本事,这么多年没用,可只要一拿刀立马就觉醒了。

    “哄一下眼睛。”姜茶笑道,看着一堆还以为吃了很多。

    姜茶在碗中放入刚打的酱油、盐、葱和猪油,吃面用大碗才爽快,可现在就这条件,也只能凑合。

    面煮熟时将热滚滚的面汤舀入碗中,激发其香气,再将面捞起放入,配上刚才和面一块煮的小青菜,铺上切好的腊肉和油渣子,一碗简版清汤面就做好了。

    其实本不该用腊肉,用鸡蛋更合适,可人家拿了肉过来,若是不拿出来做了吃总觉不妥。

    鸡蛋也是好东西,可对比之下大家肯定更馋肉。

    有了肉就不能再放鸡蛋了,否则必是会被骂败家,杨大嫂绝不会同意的。

    “好香啊!”赵五郎深吸一口气,“三嫂,你的手艺越发好了,这也太香了!”

    姜茶笑着招呼大家:“面好了,需得赶紧吃否则就坨了。”

    所有人早就被这香味勾得腹中空空,也没客气直接放下手边的活,过来吃面。

    一口面下去,所有人眼睛均是一亮,这味道也太绝了吧!

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