牛肉报告更宏大，也更冒险。它触及的是整个商业体系的改革，涉及的利益方更多，政策风险更大。
但我还是写下来了。
因为我相信，历史的方向是确定的——经济要发展，社会要进步，人民生活要改善。在这个过程中，商业作为连接生产和消费的纽带，必须与时俱进。
专业化、品牌化、市场化，不是资本主义的专利，而是现代经济的内在要求。社会主义商业，完全可以探索出一条既坚持公有制主体，又充满活力和效率的新路。
当然，我知道这份设想短期内不可能实现。它更像一个愿景，一个蓝图。
但它存在的意义在于：当机会来临时，当条件成熟时，当有人问“我们该怎么办”时，这份蓝图可以提供一种思路，一种可能。
我把这份设想和调研报告放在一起，锁进了抽屉。
眼下，还是要聚焦平遥牛肉。
省日报的专题报道已经开始了。昨天第一期见报，标题是《表里山河间的匠心与创新（一）：冀一伦——牛棚里的科学家》。文章生动讲述了冀教授十几年如一日改良牛种的故事，配了一张他在试验基地的照片——老教授蹲在牛栏旁，眼神专注而慈爱。
报纸一出，就在省直机关引起了讨论。很多人第一次知道，山西还有这样一位默默奉献的农业科学家。
今天该出第二期了，写雷师傅和马师傅。
我走到窗前，推开窗户。
清晨的空气清冽甘甜。远处的广播开始播放《东方红》，新的一天开始了。
楼下，茶煮匠的配送车已经发动，满载着茶叶蛋、豆浆、包子，驶向太原的各个销售点。再过一会儿，这些热腾腾的早餐，就会送到工人、学生、干部的手中。
而在平遥，冀教授的试验基地里，新一批改良牛种正在茁壮成长；食品厂的车间里，雷师傅和马师傅正在准备今天的卤制；农户的牛圈里，农民满怀希望地喂养着自家的牛。
在省农业厅的会议室里，我的那份报告正在被传阅、讨论。
这一切，像一个个齿轮，开始缓缓咬合、转动。
不是一棵树，而是一片森林。
不是一个人，而是一个时代。
但我还是写下来了。
因为我相信，历史的方向是确定的——经济要发展，社会要进步，人民生活要改善。在这个过程中，商业作为连接生产和消费的纽带，必须与时俱进。
专业化、品牌化、市场化，不是资本主义的专利，而是现代经济的内在要求。社会主义商业，完全可以探索出一条既坚持公有制主体，又充满活力和效率的新路。
当然，我知道这份设想短期内不可能实现。它更像一个愿景，一个蓝图。
但它存在的意义在于：当机会来临时，当条件成熟时，当有人问“我们该怎么办”时，这份蓝图可以提供一种思路，一种可能。
我把这份设想和调研报告放在一起，锁进了抽屉。
眼下，还是要聚焦平遥牛肉。
省日报的专题报道已经开始了。昨天第一期见报，标题是《表里山河间的匠心与创新（一）：冀一伦——牛棚里的科学家》。文章生动讲述了冀教授十几年如一日改良牛种的故事，配了一张他在试验基地的照片——老教授蹲在牛栏旁，眼神专注而慈爱。
报纸一出，就在省直机关引起了讨论。很多人第一次知道，山西还有这样一位默默奉献的农业科学家。
今天该出第二期了，写雷师傅和马师傅。
我走到窗前，推开窗户。
清晨的空气清冽甘甜。远处的广播开始播放《东方红》，新的一天开始了。
楼下，茶煮匠的配送车已经发动，满载着茶叶蛋、豆浆、包子，驶向太原的各个销售点。再过一会儿，这些热腾腾的早餐，就会送到工人、学生、干部的手中。
而在平遥，冀教授的试验基地里，新一批改良牛种正在茁壮成长；食品厂的车间里，雷师傅和马师傅正在准备今天的卤制；农户的牛圈里，农民满怀希望地喂养着自家的牛。
在省农业厅的会议室里，我的那份报告正在被传阅、讨论。
这一切，像一个个齿轮，开始缓缓咬合、转动。
不是一棵树，而是一片森林。
不是一个人，而是一个时代。