,“不敢当,勉强能做熟罢了。”
那万朝霞自然好奇他灶上的手艺跟谁学的,梁素说道,“刚到京里那几年,万叔要供我读书,家里日子过得紧巴巴的,当时还没请胖婶儿帮着烧饭,家里就只有我们三人,一日三餐就只得自己动手。”
刚开始,老马叔念着他和万顺,一个要读书,一个要当差,不肯再让他俩费心,便揽了这烧饭的活计,可他十回有九回能把饭菜烧糊,万顺就不肯再要他靠近灶台,后来遇着万顺不得空,就由梁素来烧饭,饭菜虽不算做得多么可口,总归能入口。
听他这么说,万朝霞缓缓坐在小板凳上,她神情落寞,轻声说道,“原先我娘在世时,我爹从来不肯进灶房,后来我娘走了,家里都是爹和哥哥烧饭,那时我年幼无知,总嫌弃他们做得饭菜不好吃,常跟他俩闹别扭。”
梁素见她脸上微微带着惆怅,心道她必定是想起万婶婶和柯弟了,说道,“这几年万叔的灶上的手艺倒好,只是自从请了胖婶儿,他再不肯轻易进灶房。”
万朝霞果然转哀为喜,她笑着说,“那我今日倒要先尝尝你的手艺了。”
梁素低头一笑,决心要好好儿整治这顿饭菜,二人一边闲聊,手上动作却是不停,梁素问她拿进来的白菜是谁送的,万朝霞正在剥蒜,她答道,“刚才有个老伯经过咱家门前,挑着一个篮子,里面装着几颗白菜,我只向他打了声招呼,他就拿出一颗白菜放在台阶上,我喊也喊不及。”
别得都罢,梁素忽然听她说到‘咱家’两个字,心突突跳了几下,脸上微红,手里的菜刀一时不慎,险些把手指头切下来了。
万朝霞却犹然不觉梁素的心思,仍自顾自的说道,“我见老伯往村里去了,料想是住在村里的人家。”
梁素胡乱应道,将切好的羊肉块倒进锅里,待到水沸后,撇掉煮出的血沫,再用中火细细的炖煮。
主菜是炖羊肉,另有五花肉炖干菜,再蒸上一碗干鱼,一碗火腿,并清炒一碗白菜,五个菜不算多精细,用来请客,也不算差了。
他俩在灶房里一齐忙活,很快就整治出一桌席面,临近中午,估摸着万顺和王里正要回来,万朝霞催着他出去,说道,“你快去换衣裳吧,若是客人来将你堵到灶房,我怕你脸上不好看。”
梁素解下围在腰上的围裙,他叹了一口气,说道,“这点倒是城里比乡下好,我不怕人家笑话我,就只怕人家背后编排你。”
万朝霞莞尔一笑,“随他编排,横竖我听不见。”
梁素见她笑盈盈的模样儿,心口一热,莫名想起昨夜梦里旖旎的情形,顿时羞得面红耳赤,头也不回的逃出灶房。
万朝霞见这人慌慌张张的落跑,追出两步,不解的喊道,“梁大哥?”
梁素的身影已不见了,万朝霞正纳闷时,就见万顺提着鱼篓回来,万朝霞朝他走去,顺手接过他手里的鱼竿,问道,“爹,可曾钓着鱼?”
出门时万顺还带着气,这会儿已好了,他哈哈大笑了两声,说道,“别提了,这里的鱼欺生,原想中午加菜,谁想一条鱼也没见着,白耽误了我半日功夫。”
说话时,他进到灶房,见到案板上的饭菜都已备好,只等人到齐了就能开饭,说道,“这是你和素哥儿整治的?”
万朝霞笔着点头,万顺捻了一块羊肉扔进嘴里,他大口嚼着,出声点评,“肉炖得太老,要是再嫩点儿就好了。”
万朝霞给他倒水洗脸,笑着说,“快别挑剔了,要是没有梁大哥,我还真不知该怎么办才好呢。”
万顺洗了一把脸,对闺女轻哼,“这是他家,本就该他操心,论理咱爷俩是来做客人的,没得要客人亲手下厨的道理。”
“好好好,你说得对,快回屋换衣裳,我估摸着王里正该来了。”万朝霞把亲爹推出灶房。
不一时,梁素和万顺换好干净衣裳,那王里正也来了,一同到来得还有村学里的先生,也是牛蹄村唯一的老秀才,因他也姓王,村里人都称呼他王秀才。
这万顺出门钓鱼时,路上遇见他老人家,又听说学里只上半日学,便邀他同来吃饭,上回置宅时,王秀才来写契书,他和梁素相谈甚欢,因此万顺开口相邀,他也就乐呵呵得来了。
眼见人都到齐了,万朝霞陆续将饭菜端上桌,又送上酒水,她自不便和他们同桌,上完菜就转身回到灶房,没过片刻,梁素离席,他来到灶房,问道,“你们的饭菜呢?”
万朝霞正在剔山楂核,她冲着梁素摆手,“快进去吧,我和老马叔留有饭菜呢。”
梁素这才又回到正堂。
不大一会儿,万朝霞剔了一碟洗净的山楂,准备留着饭后做点心,直等忙活完,她才端碗吃饭,饭菜还是热乎乎的,她细细嚼着,心道,滋味倒真不赖!
那万朝霞自然好奇他灶上的手艺跟谁学的,梁素说道,“刚到京里那几年,万叔要供我读书,家里日子过得紧巴巴的,当时还没请胖婶儿帮着烧饭,家里就只有我们三人,一日三餐就只得自己动手。”
刚开始,老马叔念着他和万顺,一个要读书,一个要当差,不肯再让他俩费心,便揽了这烧饭的活计,可他十回有九回能把饭菜烧糊,万顺就不肯再要他靠近灶台,后来遇着万顺不得空,就由梁素来烧饭,饭菜虽不算做得多么可口,总归能入口。
听他这么说,万朝霞缓缓坐在小板凳上,她神情落寞,轻声说道,“原先我娘在世时,我爹从来不肯进灶房,后来我娘走了,家里都是爹和哥哥烧饭,那时我年幼无知,总嫌弃他们做得饭菜不好吃,常跟他俩闹别扭。”
梁素见她脸上微微带着惆怅,心道她必定是想起万婶婶和柯弟了,说道,“这几年万叔的灶上的手艺倒好,只是自从请了胖婶儿,他再不肯轻易进灶房。”
万朝霞果然转哀为喜,她笑着说,“那我今日倒要先尝尝你的手艺了。”
梁素低头一笑,决心要好好儿整治这顿饭菜,二人一边闲聊,手上动作却是不停,梁素问她拿进来的白菜是谁送的,万朝霞正在剥蒜,她答道,“刚才有个老伯经过咱家门前,挑着一个篮子,里面装着几颗白菜,我只向他打了声招呼,他就拿出一颗白菜放在台阶上,我喊也喊不及。”
别得都罢,梁素忽然听她说到‘咱家’两个字,心突突跳了几下,脸上微红,手里的菜刀一时不慎,险些把手指头切下来了。
万朝霞却犹然不觉梁素的心思,仍自顾自的说道,“我见老伯往村里去了,料想是住在村里的人家。”
梁素胡乱应道,将切好的羊肉块倒进锅里,待到水沸后,撇掉煮出的血沫,再用中火细细的炖煮。
主菜是炖羊肉,另有五花肉炖干菜,再蒸上一碗干鱼,一碗火腿,并清炒一碗白菜,五个菜不算多精细,用来请客,也不算差了。
他俩在灶房里一齐忙活,很快就整治出一桌席面,临近中午,估摸着万顺和王里正要回来,万朝霞催着他出去,说道,“你快去换衣裳吧,若是客人来将你堵到灶房,我怕你脸上不好看。”
梁素解下围在腰上的围裙,他叹了一口气,说道,“这点倒是城里比乡下好,我不怕人家笑话我,就只怕人家背后编排你。”
万朝霞莞尔一笑,“随他编排,横竖我听不见。”
梁素见她笑盈盈的模样儿,心口一热,莫名想起昨夜梦里旖旎的情形,顿时羞得面红耳赤,头也不回的逃出灶房。
万朝霞见这人慌慌张张的落跑,追出两步,不解的喊道,“梁大哥?”
梁素的身影已不见了,万朝霞正纳闷时,就见万顺提着鱼篓回来,万朝霞朝他走去,顺手接过他手里的鱼竿,问道,“爹,可曾钓着鱼?”
出门时万顺还带着气,这会儿已好了,他哈哈大笑了两声,说道,“别提了,这里的鱼欺生,原想中午加菜,谁想一条鱼也没见着,白耽误了我半日功夫。”
说话时,他进到灶房,见到案板上的饭菜都已备好,只等人到齐了就能开饭,说道,“这是你和素哥儿整治的?”
万朝霞笔着点头,万顺捻了一块羊肉扔进嘴里,他大口嚼着,出声点评,“肉炖得太老,要是再嫩点儿就好了。”
万朝霞给他倒水洗脸,笑着说,“快别挑剔了,要是没有梁大哥,我还真不知该怎么办才好呢。”
万顺洗了一把脸,对闺女轻哼,“这是他家,本就该他操心,论理咱爷俩是来做客人的,没得要客人亲手下厨的道理。”
“好好好,你说得对,快回屋换衣裳,我估摸着王里正该来了。”万朝霞把亲爹推出灶房。
不一时,梁素和万顺换好干净衣裳,那王里正也来了,一同到来得还有村学里的先生,也是牛蹄村唯一的老秀才,因他也姓王,村里人都称呼他王秀才。
这万顺出门钓鱼时,路上遇见他老人家,又听说学里只上半日学,便邀他同来吃饭,上回置宅时,王秀才来写契书,他和梁素相谈甚欢,因此万顺开口相邀,他也就乐呵呵得来了。
眼见人都到齐了,万朝霞陆续将饭菜端上桌,又送上酒水,她自不便和他们同桌,上完菜就转身回到灶房,没过片刻,梁素离席,他来到灶房,问道,“你们的饭菜呢?”
万朝霞正在剔山楂核,她冲着梁素摆手,“快进去吧,我和老马叔留有饭菜呢。”
梁素这才又回到正堂。
不大一会儿,万朝霞剔了一碟洗净的山楂,准备留着饭后做点心,直等忙活完,她才端碗吃饭,饭菜还是热乎乎的,她细细嚼着,心道,滋味倒真不赖!