当晚,陈凌的压花肉成了酒桌上的主菜。www.jingfeng.me
马肉虽好,但赶不上了。
因为马肉要做的好吃,需要时间,而且它和驴肉的做法大差不差。
基本就是怎么做的五香驴肉,就怎么做成五香马肉。
驴和马是一家嘛。
这个年月他们这边就是这样的,有点味道的吃食,都和五香沾边。
至于压花肉嘛,用后世的话来讲,就是香的不要不要的。
甚至把猪肉吃出来了牛肉的口感。
味道美滋滋。
加上今年各家都有喜事,村里各家娶媳妇嫁女儿,抱娃娃,陈凌、山猫也是新添了娃娃的行列之中。
所以大家都很高兴,情绪高涨,推杯换盏到深夜才散场。
……
天亮就是大年三十,很多人早早就起来洒扫。
“富贵,富贵,牲口套好了,这驴子听话吧?”
“听话,你放心,立辉家的的驴最听话了,老实乖顺,而且老驴识途,不用鞭子赶,走的顺顺当当的。”
大早上的,山猫没开车,驾着一辆驴车要去县医院给杜鹃送饭。
里面是早上挤的羊奶打了鸡蛋煮熟的,另外陈凌专门给娃娃们熬的粥。
说是八宝粥,其实里面东西比普通八宝粥多了太多。
也适合给孕妇补充营养。
至于赶驴车去,不是他开不了车和拖拉机。
是车子梁越民要开,刚回来他要先去老丈人家露个面。
拖拉机是王立献家用,去羊头沟搞两只羊,顺便帮着陈英强家,去乡里拉一批面粉。
明年开始要做挂面。
“富贵,这又是去哪里啊?”
陈三桂背着筐子过来,问道。
“我不出门,我兄弟出门,去县里给媳妇送饭……”
“哦,俺来找你掰点蘑菇,拔几棵小葱,过年了,给家里娃做点好的。”
陈三桂很疼爱喜子,据说喜子今年考了班级第一名。
陈宝栓也很高兴,早就在村里嚷嚷开了。
只是昨晚喝多了,这个时间点都还没起来呢。
他家婆娘又不干事。
陈三桂在这个大年三十要收拾和张罗家里的年夜饭。
“三桂叔你直接去大棚摘吧,我让狗跟着你,那边的狗不敢拦你的。”
陈凌笑着招招手,闲不住的二黑就从远处的坡上冲了下来。
蘑菇、青菜的,村里除了关系亲近的,没人好意思找他要。
但是普通人家冬天只有大白菜、红薯和洋芋,吃的时间久了,都会吃厌了的。
一般陈凌就会自己拿出来,往外这家给一点,那家给一点。
都分出去一些。
“行,那你忙吧,我就自个去摘了,有什么要帮忙的你就去家里喊宝栓,俺父子俩都在。”
陈三桂知道陈凌家今年人多,就不多说什么,转身沿着坡上的小道走了。
陈凌确实有的忙。
要先去村里的院子贴对联、贴福字,挂灯笼。
今年是秦月茹母女两个,还有秦容先、梁红玉二老临时住在这个院子里。
“富贵叔,小栗子不跟我玩!”
刚到这边,就有鼻涕娃来叫嚷。
这鼻涕娃也没病,就是天天挂着两条黄鼻涕,粉条似的,陈凌给他擦过都擦不干净。
索性放弃。
“我给她送吃的,她冲俺哼了一声,不理俺!”
鼻涕娃一副伤心坏了的样子。
“这个事,叔也没办法,帮不了你……再说了,你怎么不给喜子送啊,喜子对你们多好?”
陈凌弹了他一个脑瓜崩,笑道。
小栗子漂漂亮亮,娇生惯养的城里女娃娃,像是小公主一样。
来到乡下后,那必然会受到这群乡下小男娃的喜欢。
都争抢着跟她玩。
这是人之常情。
“喜子她婶婶太凶,俺不愿意去。”
鼻涕娃苦恼的抓抓脑袋,不甘心道:“小栗子跟六妮儿他们玩,为啥不跟俺玩,就因为俺有鼻涕吗?
六妮儿还和尿泥哩。”
“哎呀呀,你娃可别说了,大过年的,等来年天暖了吧,叔给你想法子搞搞你这个鼻涕,天天甩着两根粉条子,别说小栗子了。
睿睿也不愿意跟你这个哥哥玩。”
陈凌掏出卫生纸,给他擦了擦鼻涕,结果没一会儿,又流出来了。
而且擦完之后,嘴唇上,鼻梁下的大片位置,还有长期流鼻涕后结的痂。
那家伙……
陈凌心说真不怪小栗子不跟你玩。
她已经尽量不洁癖了。
“俺娘说,俺这个鼻涕,是那年俺流鼻涕,撕了家里神佛的画像擦鼻涕的原因,这才鼻涕流个不停。”
鼻涕娃仰着头哼哼:“俺那时候才三岁又不是故意的,神佛真小气,俺每天拜他,烧香给他,还让俺流个不停。”
“不是神佛的错,神佛不会怪小娃娃,你这个毛病,叔问问人,找好医生给你问问。”
陈凌让他安心,然后不再多说话了。
因为小栗子出来了,推开窗户,露出一条缝,笑嘻嘻的冲他招手。
看到小栗子雪白可爱的样子,鼻涕娃跺跺脚,不甘心的扭头走了。
他是来送吃的,然后喊小栗子出去放鞭炮的。
结果小栗子理他,只有大人让他在屋里玩。
但他这个年纪的孩子也会不好意思了,小栗子不理他,他哪里呆得住。
……
“怎么了?这么高兴!”
陈凌走过去,从外面打开窗子。
“叔叔,我告诉你,我发现屋子里长出来一棵小树,有小小的嫩芽,在我睡觉的这边。”
小栗子很惊喜,眼睛里溢满了高兴。
“啊?屋里长小树了?这还没到春天呀!”
陈凌也有点惊讶了。
秦月茹这时也走过来,隔着窗子和他说话:“是你和素素在秋天埋下来的葡萄枝条,在地底下发芽了,从屋里这边长了出来。”
秦月茹是辨认不出来葡萄的,还是梁红玉两人瞧出来的。
屋里烧着火炕,非常暖和。
而且太燥了,睡前和醒来之后,还需要经常在地面上洒水才行。
不然容易上火。
这暖和的温度加上洒水的缘故,能在屋里发芽冒出一截幼苗,也不是不可能。
“好兆头,之前没事,你们搬过来,长了葡萄树了,看来要交好运了,明年小栗子也要长高高了。”
陈凌摸摸小姑娘的脑袋瓜。
小姑娘刚起来,还没梳头呢,听到陈凌的话,就高兴的在他的大手下面用脑袋蹭来蹭去。
“叔叔,我真的要长高高了,你一会儿帮我梳头吧。”
“怎么这么粘你叔叔,赶紧先吃早饭,你叔叔还要干活呢。”
梁红玉过来,一把将她抱走,陈凌还要贴对联和福字,并且要挂灯笼。
在别的地方不知道,但是在他们这里,挂灯笼不是普通人家能挂的,都是有钱了才舍得挂上。
今年呢,村里家家户户基本都挂灯笼。
也不买,都是找陈宝栓去扎的红灯笼。
当然,陈凌家的不是,大多是别人送的,或者赵大海两家带回来的。
秦容先匆匆吃过早饭后,就出来帮陈凌张贴。
出来后,没想到前院的陈玉强已经过来帮忙了。
年轻人贴的快,都已经搬来梯子挂灯笼了。
弄完这里,蔬菜大棚和蘑菇棚那边也要贴两张福字,沾点过年的喜庆。
忙活完,要回家剁肉馅包饺子呢。
回来后小栗子在哇哇哭呢。
“怎么了?刚才还高高兴兴的?谁惹我们家小栗子生气了?”
“叔叔,我,我没有生气,我的牙牙要掉了,很痛。”
小姑娘奶声奶气的哽咽着,疼得满脸泪花。
秦月茹满脸无奈:“咱们要坚强,你看人家别人掉牙的时候,谁会哭的这么厉害。”
小栗子虽然来乡下时间不短了,也多次来这边玩。
克服了洁癖,和一些不愿意分享的怪脾气,和娃娃们能玩得很好了。
但本身还是一个娇气的小姑娘。
娇生惯养的,不哭才怪。
陈凌知道是一回事,但是嘴上依然安慰着:“不能这么说,有的人掉牙没什么感觉,基本上感觉不到疼痛。
但有的人就是会很痛……”
本来这真的是安慰的话,但哪知道无意间说中了。
小栗子的牙龈在出血,而且能看出她张开嘴巴后,雪白细嫩的腮帮子旁有抽搐的痛感。
“哎呀,这大过年的,肯定是吃糖吃的!”
老太太一口咬定,昨天吃糖吃多了。
什么糖葫芦、糖人、芝麻糖……
那家伙,全是糖,牙齿能好得了?
“这两天别吃糖了,还得把这颗牙尽快拔下来。”
陈凌捧着小姑娘的脸,看到小姑娘哭的满脸泪水,也是心疼坏了
马肉虽好,但赶不上了。
因为马肉要做的好吃,需要时间,而且它和驴肉的做法大差不差。
基本就是怎么做的五香驴肉,就怎么做成五香马肉。
驴和马是一家嘛。
这个年月他们这边就是这样的,有点味道的吃食,都和五香沾边。
至于压花肉嘛,用后世的话来讲,就是香的不要不要的。
甚至把猪肉吃出来了牛肉的口感。
味道美滋滋。
加上今年各家都有喜事,村里各家娶媳妇嫁女儿,抱娃娃,陈凌、山猫也是新添了娃娃的行列之中。
所以大家都很高兴,情绪高涨,推杯换盏到深夜才散场。
……
天亮就是大年三十,很多人早早就起来洒扫。
“富贵,富贵,牲口套好了,这驴子听话吧?”
“听话,你放心,立辉家的的驴最听话了,老实乖顺,而且老驴识途,不用鞭子赶,走的顺顺当当的。”
大早上的,山猫没开车,驾着一辆驴车要去县医院给杜鹃送饭。
里面是早上挤的羊奶打了鸡蛋煮熟的,另外陈凌专门给娃娃们熬的粥。
说是八宝粥,其实里面东西比普通八宝粥多了太多。
也适合给孕妇补充营养。
至于赶驴车去,不是他开不了车和拖拉机。
是车子梁越民要开,刚回来他要先去老丈人家露个面。
拖拉机是王立献家用,去羊头沟搞两只羊,顺便帮着陈英强家,去乡里拉一批面粉。
明年开始要做挂面。
“富贵,这又是去哪里啊?”
陈三桂背着筐子过来,问道。
“我不出门,我兄弟出门,去县里给媳妇送饭……”
“哦,俺来找你掰点蘑菇,拔几棵小葱,过年了,给家里娃做点好的。”
陈三桂很疼爱喜子,据说喜子今年考了班级第一名。
陈宝栓也很高兴,早就在村里嚷嚷开了。
只是昨晚喝多了,这个时间点都还没起来呢。
他家婆娘又不干事。
陈三桂在这个大年三十要收拾和张罗家里的年夜饭。
“三桂叔你直接去大棚摘吧,我让狗跟着你,那边的狗不敢拦你的。”
陈凌笑着招招手,闲不住的二黑就从远处的坡上冲了下来。
蘑菇、青菜的,村里除了关系亲近的,没人好意思找他要。
但是普通人家冬天只有大白菜、红薯和洋芋,吃的时间久了,都会吃厌了的。
一般陈凌就会自己拿出来,往外这家给一点,那家给一点。
都分出去一些。
“行,那你忙吧,我就自个去摘了,有什么要帮忙的你就去家里喊宝栓,俺父子俩都在。”
陈三桂知道陈凌家今年人多,就不多说什么,转身沿着坡上的小道走了。
陈凌确实有的忙。
要先去村里的院子贴对联、贴福字,挂灯笼。
今年是秦月茹母女两个,还有秦容先、梁红玉二老临时住在这个院子里。
“富贵叔,小栗子不跟我玩!”
刚到这边,就有鼻涕娃来叫嚷。
这鼻涕娃也没病,就是天天挂着两条黄鼻涕,粉条似的,陈凌给他擦过都擦不干净。
索性放弃。
“我给她送吃的,她冲俺哼了一声,不理俺!”
鼻涕娃一副伤心坏了的样子。
“这个事,叔也没办法,帮不了你……再说了,你怎么不给喜子送啊,喜子对你们多好?”
陈凌弹了他一个脑瓜崩,笑道。
小栗子漂漂亮亮,娇生惯养的城里女娃娃,像是小公主一样。
来到乡下后,那必然会受到这群乡下小男娃的喜欢。
都争抢着跟她玩。
这是人之常情。
“喜子她婶婶太凶,俺不愿意去。”
鼻涕娃苦恼的抓抓脑袋,不甘心道:“小栗子跟六妮儿他们玩,为啥不跟俺玩,就因为俺有鼻涕吗?
六妮儿还和尿泥哩。”
“哎呀呀,你娃可别说了,大过年的,等来年天暖了吧,叔给你想法子搞搞你这个鼻涕,天天甩着两根粉条子,别说小栗子了。
睿睿也不愿意跟你这个哥哥玩。”
陈凌掏出卫生纸,给他擦了擦鼻涕,结果没一会儿,又流出来了。
而且擦完之后,嘴唇上,鼻梁下的大片位置,还有长期流鼻涕后结的痂。
那家伙……
陈凌心说真不怪小栗子不跟你玩。
她已经尽量不洁癖了。
“俺娘说,俺这个鼻涕,是那年俺流鼻涕,撕了家里神佛的画像擦鼻涕的原因,这才鼻涕流个不停。”
鼻涕娃仰着头哼哼:“俺那时候才三岁又不是故意的,神佛真小气,俺每天拜他,烧香给他,还让俺流个不停。”
“不是神佛的错,神佛不会怪小娃娃,你这个毛病,叔问问人,找好医生给你问问。”
陈凌让他安心,然后不再多说话了。
因为小栗子出来了,推开窗户,露出一条缝,笑嘻嘻的冲他招手。
看到小栗子雪白可爱的样子,鼻涕娃跺跺脚,不甘心的扭头走了。
他是来送吃的,然后喊小栗子出去放鞭炮的。
结果小栗子理他,只有大人让他在屋里玩。
但他这个年纪的孩子也会不好意思了,小栗子不理他,他哪里呆得住。
……
“怎么了?这么高兴!”
陈凌走过去,从外面打开窗子。
“叔叔,我告诉你,我发现屋子里长出来一棵小树,有小小的嫩芽,在我睡觉的这边。”
小栗子很惊喜,眼睛里溢满了高兴。
“啊?屋里长小树了?这还没到春天呀!”
陈凌也有点惊讶了。
秦月茹这时也走过来,隔着窗子和他说话:“是你和素素在秋天埋下来的葡萄枝条,在地底下发芽了,从屋里这边长了出来。”
秦月茹是辨认不出来葡萄的,还是梁红玉两人瞧出来的。
屋里烧着火炕,非常暖和。
而且太燥了,睡前和醒来之后,还需要经常在地面上洒水才行。
不然容易上火。
这暖和的温度加上洒水的缘故,能在屋里发芽冒出一截幼苗,也不是不可能。
“好兆头,之前没事,你们搬过来,长了葡萄树了,看来要交好运了,明年小栗子也要长高高了。”
陈凌摸摸小姑娘的脑袋瓜。
小姑娘刚起来,还没梳头呢,听到陈凌的话,就高兴的在他的大手下面用脑袋蹭来蹭去。
“叔叔,我真的要长高高了,你一会儿帮我梳头吧。”
“怎么这么粘你叔叔,赶紧先吃早饭,你叔叔还要干活呢。”
梁红玉过来,一把将她抱走,陈凌还要贴对联和福字,并且要挂灯笼。
在别的地方不知道,但是在他们这里,挂灯笼不是普通人家能挂的,都是有钱了才舍得挂上。
今年呢,村里家家户户基本都挂灯笼。
也不买,都是找陈宝栓去扎的红灯笼。
当然,陈凌家的不是,大多是别人送的,或者赵大海两家带回来的。
秦容先匆匆吃过早饭后,就出来帮陈凌张贴。
出来后,没想到前院的陈玉强已经过来帮忙了。
年轻人贴的快,都已经搬来梯子挂灯笼了。
弄完这里,蔬菜大棚和蘑菇棚那边也要贴两张福字,沾点过年的喜庆。
忙活完,要回家剁肉馅包饺子呢。
回来后小栗子在哇哇哭呢。
“怎么了?刚才还高高兴兴的?谁惹我们家小栗子生气了?”
“叔叔,我,我没有生气,我的牙牙要掉了,很痛。”
小姑娘奶声奶气的哽咽着,疼得满脸泪花。
秦月茹满脸无奈:“咱们要坚强,你看人家别人掉牙的时候,谁会哭的这么厉害。”
小栗子虽然来乡下时间不短了,也多次来这边玩。
克服了洁癖,和一些不愿意分享的怪脾气,和娃娃们能玩得很好了。
但本身还是一个娇气的小姑娘。
娇生惯养的,不哭才怪。
陈凌知道是一回事,但是嘴上依然安慰着:“不能这么说,有的人掉牙没什么感觉,基本上感觉不到疼痛。
但有的人就是会很痛……”
本来这真的是安慰的话,但哪知道无意间说中了。
小栗子的牙龈在出血,而且能看出她张开嘴巴后,雪白细嫩的腮帮子旁有抽搐的痛感。
“哎呀,这大过年的,肯定是吃糖吃的!”
老太太一口咬定,昨天吃糖吃多了。
什么糖葫芦、糖人、芝麻糖……
那家伙,全是糖,牙齿能好得了?
“这两天别吃糖了,还得把这颗牙尽快拔下来。”
陈凌捧着小姑娘的脸,看到小姑娘哭的满脸泪水,也是心疼坏了