第三百六十章 宠物游戏?

    有经验的白案师傅一定知道,这个擀面皮的擀面杖和面团的大小、白案师傅的手掌大小与力度之间是有着一定的比例要求的。

    面团太大,擀面杖太小,不行。

    擀面杖太大,面团太小,也不行。

    只有当两者之间刚好匹配才是进行下去的关键。

    一般来讲,擀面杖的长度最好要比面团的直径大,而且擀面杖的直径则是要在面团厚度的三分之一到二分之一之间!

    之后才是关于擀面的技巧方面需要注意的。

    而作为一个经常要和不同大小形状的面团打交道的经验丰富的白案师傅,江闻风可谓是准备了大大小小不同的几十种擀面杖。

    正所谓工欲善其事必先利其器,正是因为这样,他才能够每次都做出让客人最称不绝口大呼过瘾,并且一日不吃就思之如狂的面点。

    他用擀面杖轻轻地在面团上碾压,不时还进行敲打。

    面团在他的手上像是在泥人张手上的泥巴一样,不断变换着各种各样的形状。

    但是一块好的面团的可塑性是非常强的,无论你怎么用力改变,她都会恢复原状,最终呈现出醒发好的圆润饱满的样子。

    擀面皮儿是一个需要耐心和细心的过程,需要反反复复几十上百次才能够达到最佳的效果。

    当擀面做的差不多之后,就是折叠了。

    折叠起来再擀,能够使面皮的口感更佳。

    但是同样需要注意的是,也不能擀的时间过长。

    因为时间过长会使面皮出现损伤,同时之前调好的馅儿也可能会在这个过程中挥发掉水分而使之后的饺子风味儿受到影响。

    江闻风一边进行着演示一边细心给林苗苗做着讲解。

    可是林苗苗本来就是一个厨房小白。

    今天早上做的白水煮鸡蛋和小米粥都已经是熬夜查资料才学会的,面点这么复杂的东西她哪儿听得下去啊。

    只是最开始的时候还精神十足兴致冲冲,没一会儿的功夫整个人就软软塌塌心不在焉了。

    按照她的想法,反正有老公在,他这么厉害自己还学什么,躺平享受现成的不就好了?

    面皮制作完成,接下来则是要进行包饺子的操作了。

    包饺子,先将面皮弄出一个合适的形状,然后用筷子伸进馅儿里面搅动,挑出一些再慢慢合上面皮,小心用手沾上一点汤汁将面皮的封口处捏一捏!

    “小苗苗,怎么样学会了吗?”

    林苗苗刚才被江闻风打馅儿和擀面的过程都给晃晕了,整个人晃晃糊糊地。

    现在江闻风这么一说,她直接惊得啊了一声。

    回过神来之后小脸涨的绯红,紧咬着嘴唇心虚地不断嗯嗯嗯地应和着。

    饺子包好了,最后的关键就是煮饺子了。

    煮饺子同样讲究一个火候,以及煮饺子的介质同样很重要。

    用水煮饺子是最最下层的,之上则是水混和一些奶,再之上则是用满满胶原蛋白的浓汤和牛奶来煮。

    只有煮饺子所用的介质越加醇厚,那么饺子的风味儿才会更足!

    而鲜牛奶和胶原蛋白的浓汤,在滚开之后会慢慢浓缩,之后便会形成大量的白色浮沫附着在饺子的表面。

    这个时候千万不要掉以轻心,正是需要加大火候最后猛攻一把的时候!

    江闻风不断地搅动着饺子防止在大火收汁的过程中导致饺子粘锅糊底。

    而林苗苗则是因为厨房排气不够好,火力又太旺的原因而整个人都变得通红,不断有汗珠在身体上沁出。

    最后,大火收汁儿完毕,江闻风停止搅动,取出被当做勺子使用的擀面工具。

    “小苗苗,饺子好了哦!”

    林苗苗一个激灵顿时精神了过来,随后很是贴心地接过擀面工具,帮着清洗擦拭干净。

    香喷喷的奶香饺子出锅,忙活了那么久,江闻风直接开动。

    不知不觉间竟然一个人就将饺子给清扫了个干净。

    看向林苗苗笑道:

    “小苗苗,你不喜欢吃饺子,肚子饿了怎么办?”

    林苗苗一边清洗擀面工具,一边笑嘻嘻道:

    “我喝牛奶就够了,其实之前你擀面的时候我就偷偷喝了不少的牛奶浓汤了!”

    江闻风点点头,道:

    “那既然这样的话,咱们都吃饱了,是不是该消消食儿啊!”

    林苗苗嗯嗯嗯地点着头,接着眼睛滴溜溜一转,鬼灵精怪道:

    “我箱子里面有好多的游戏道具,要不我们来玩游戏吧?”

    说着直接蹦到了自己的箱子边,从里面拿出了一些奇奇怪怪的东西。

    再次回到江闻风的身边,看了看手腕道:

    “现在时间已经不早了,离飞机降落只剩下半个小时。

    我们就来玩宠物养成游戏吧!”

    江闻风连游戏都很少玩,就算是玩也只是偶尔在手机上玩玩什么奇迹暖暖这种猛男游戏。

    至于这什么宠物养成游戏什么的,他哪儿玩过啊!

    倒是听说过,但也是那种网上的,真人的宠物养成游戏是什么,他充满了好奇!

    察觉到江闻风的疑惑,林苗苗脸上露出了笑容。

    刚才是江闻风教她包饺子,现在终于轮到她当老师教江闻风玩游戏了。

    “其实这个游戏很简单的,就是一方当宠物,一方当主人。

    主人可以给宠物下达各种指令让宠物去完成,然后完成之后主人给宠物一些吃的喂饱宠物,让宠物能够快快长大。

    只有随着宠物的长大,宠物才能够拥有更高的智慧和能力,才能够去完成更多复杂更复杂的主人的指令。”

    林苗苗一边说着一边就开始将工具交到江闻风的手上,随后摆出一个动作,那模样分明是在说:

    这次游戏我要当宠物,你来当主人!

    看了看手上的项圈和尾巴等东西,江闻风咧嘴一笑。

    这个游戏貌似听上去相当不错的呢,真不愧是我的小苗苗,每一次都能够给我带来惊喜!

    都是自己人,朋友之间玩的刺激一点什么的,应该没什么关系吧?

    没有迟疑,江闻风拿着东西便立刻行动起来。

    当然,他对于有些扣子该怎么扣啊什么的还不是很熟悉,需要林苗苗指导。

其他小说相关阅读More+
本页面更新于2022