2、第2章 十道菜和手擀面
？这个做起来最快。”
段思旖跑到外面问：“翟京安，我学弟问你吃几两面？西红柿鸡蛋可以吗？”
正在闭目养神的翟京安睁开眼，微侧一下头：“五两。随便，什么都行。”
段思旖跑回来传达：“他说吃五两，什么帽子都行。我跟你说，无论多挑食的人，到了英国，就全都治好了！”
聂攀听了也忍不住好笑，他估摸着他应该是这个饭量，已经和上面了，同时在蒸锅里烧上了热水，气温太低，靠室温饧面基本不可能。
等面揉光滑，水也烧好了，三四十度左右的温水，靠热气来饧面。
饧面的时间，他便开始做帽子。在他们滇省，吃粉面的配菜叫做帽子。他收拾食材的时候，看见还有半块切剩的牛肉，便干脆把牛肉剁碎了，做了个牛肉酱。
期间段思旖过来：“学弟，能不能把鸡枞油拿出来，我今晚就想吃。”
聂攀又跑出去，打开箱子取出了两包真空包装的鸡枞油。为了安全起见，真空包装的鸡枞油主要是鸡枞，油没装进去，因为液体如果漏了会很麻烦。
这样的鸡枞油带过来复炸一下就行，正好借纪捷家的厨房用一下。
聂攀炸鸡枞油的时候，面也饧好了，他擀面扯面条，开始煮面。等面条煮好，鸡枞油也快好了。
被单雯叫来收拾碗筷的几个男生进来，闻到这股奇异的香味：“我的天，这也太香了吧！背着我们吃什么好吃的？”
段思旖赶他们：“去、去、去，这是我的，没你们的份！你们吃好的怎么不等我？”鸡枞油珍贵，她可不舍得给大家吃。
聂攀把煮好的面条捞出来，对段思旖说：“好了，学姐，叫你朋友吃饭吧。”
饥肠辘辘的翟京安就在等开饭的命令，听到说可以吃了，毫不迟疑地来了餐厅，看见桌上摆着四个碗，两碗面条，一碗西红柿鸡蛋浓汤，还有一碗深色的看不出是什么的肉酱。
段思旖得意地介绍：“这是牛肉酱，也是我学弟做的。贤惠吧！”
段思旖跑到外面问：“翟京安，我学弟问你吃几两面？西红柿鸡蛋可以吗？”
正在闭目养神的翟京安睁开眼，微侧一下头：“五两。随便，什么都行。”
段思旖跑回来传达：“他说吃五两，什么帽子都行。我跟你说，无论多挑食的人，到了英国，就全都治好了！”
聂攀听了也忍不住好笑，他估摸着他应该是这个饭量，已经和上面了，同时在蒸锅里烧上了热水，气温太低，靠室温饧面基本不可能。
等面揉光滑，水也烧好了，三四十度左右的温水，靠热气来饧面。
饧面的时间，他便开始做帽子。在他们滇省，吃粉面的配菜叫做帽子。他收拾食材的时候，看见还有半块切剩的牛肉，便干脆把牛肉剁碎了，做了个牛肉酱。
期间段思旖过来：“学弟，能不能把鸡枞油拿出来，我今晚就想吃。”
聂攀又跑出去，打开箱子取出了两包真空包装的鸡枞油。为了安全起见，真空包装的鸡枞油主要是鸡枞，油没装进去，因为液体如果漏了会很麻烦。
这样的鸡枞油带过来复炸一下就行，正好借纪捷家的厨房用一下。
聂攀炸鸡枞油的时候，面也饧好了，他擀面扯面条，开始煮面。等面条煮好，鸡枞油也快好了。
被单雯叫来收拾碗筷的几个男生进来，闻到这股奇异的香味：“我的天，这也太香了吧！背着我们吃什么好吃的？”
段思旖赶他们：“去、去、去，这是我的，没你们的份！你们吃好的怎么不等我？”鸡枞油珍贵，她可不舍得给大家吃。
聂攀把煮好的面条捞出来，对段思旖说：“好了，学姐，叫你朋友吃饭吧。”
饥肠辘辘的翟京安就在等开饭的命令，听到说可以吃了，毫不迟疑地来了餐厅，看见桌上摆着四个碗，两碗面条，一碗西红柿鸡蛋浓汤，还有一碗深色的看不出是什么的肉酱。
段思旖得意地介绍：“这是牛肉酱，也是我学弟做的。贤惠吧！”