第440章 风味巅峰的迟菜心
中午时分,靠谱鲜生的办公楼通常都很安静。『霸道总裁言情:书翠阁』我得书城 哽辛罪哙
陈家志在办公室坐了下来,入神的看着报纸上蔡澜写的食评专栏。
近些天他看了不少蔡澜的文章,印象最深的是猪油捞饭,其次是蔡澜写的一句话:人生除了吃喝之外没有大事。
陈家志不具备这样的心态,但不妨他欣赏这句话。
蔡澜的食评有时会犀利,其踏入美食界,也是因为一次与父母在香江酒楼的用餐经历。
当时酒楼饭菜质量差、价格高,且服务态度不好,义愤填膺的蔡澜挥笔写下一篇犀利文章。
未曾想引起了强烈反响,众多报刊向他约稿。
从此一发不可收拾,时至今日其也保持了部分这种犀利的食评风格。
但也因为真实的风格,让其推荐的诸多美食也备受推崇,能很快掀起一股潮流。
如果蔡澜能在食评上推荐增城迟菜心,或者是鸡心芥,抑或大利生菜等等,对掌握货源的靠谱鲜生、同兴泰都是极大的利好消息。
这也是陈家志研究了一段时间后,能想到的最快在香江推广增城迟菜心的方法。
等迟菜心在香江火起来后,又能顺势在深城和花城推广。
又看了一遍蔡澜的食评,陈家志想了想,用寻呼机给夏阳发了条信息,跟着给黄建远也发了条“家志,吃橙子,好吃得很。”李秀走了进来,手里还拿着两个金黄的脐橙:
陈家志问道:“又是薛军带回来的?”
李秀点了点头,说:“三姐她们吃了都说好吃,我就给你拿了两个过来。”
李秀又用小刀给脐橙呈“十”字切成四瓣,办公室里顿时多出了一股清香味。
陈家志说:“这香气不错。”
“香吧。”李秀把切好的脐橙递给了陈家志,“尝尝看,这脐橙甜,我还是第一次吃到这么清甜的脐橙。”
陈家志把脐橙果肉放入嘴里,顿时就爆出了饱满的汁水,高甜微酸,橙香浓郁,果肉细嫩无渣。
“确实好吃。”
“没骗你吧。”李秀笑了笑,又说:“我还留了些,准备下次回家带回去给老爹老娘还有二姐他们尝尝。”
陈家志又拿起一瓣脐橙吃,道:“等我打两个电话,下午就回去吧。”
“又回啊?”李秀疑惑道,两人才从增城回来几天。
陈家志点头道:“恩,多跑跑,看到地里的菜我心里更踏实。”
“那行。”李秀想了想,又说:“我再去看看还有什么能带回去的。”
“好。”
一连吃了两个脐橙,陈家志都还有些意犹未尽的感觉。+优/品+小!说+网? ·更-新·最!快+
这香气和口感都很不错。
薛军最近也没少做事,在南北市场的113档尝试卖各种水果,卖不完就带回靠谱鲜生,一些自己吃,更多的给配送中心拿去碰碰运气。
时间久了,钱没赚到,但吃过的水果却是越来越多了。
这时,座机电话响了起来,是夏阳打了回来。
陈家志径直问道:“夏阳,联系上了蔡澜吗?”xingxingxsw.co星星小说网
“暂时还没有。【感人至深的故事:半抹文学网】”夏阳有些气喘吁吁,道:“陈老板,你放心,这事既然交给我了,我肯定办妥!”
“尽快,我下午回增城,有眉目了及时说,我让人发迟菜心样品给你。”
“呃——”夏阳迟疑道:“陈老板,能不能先发点样品?“
“怎么?”
“我打算去蹲守蔡澜。”
“你以前会所白去了?”
“呃—蔡澜不需要去会所,就会有很多女明星凑上去。”
“行吧。”
夏阳感受到了陈老板语气里的淡淡失落感,他有些局促和尴尬。
时至今日,夏阳曾经身份上的优越感早消失了,面对陈老板时,还有种挫败感。
因为陈老板比他更年轻,却只用了几年时间就做起了偌大的事业。
甚至如今同兴泰都还要仰仗靠谱鲜生。
其实在夏阳看来同兴泰就是被拿捏住了,只是老豆不愿承认这个说法,只说是平等合作。
无论怎样,面对家业可能失守的压力,夏阳都想尽可能帮上忙,为了以后还能去会所玩嫩模。
回了电话后,夏阳又飞奔出了电话亭,他现在在九龙红磡的黄埔新天地,手中的塑料袋里装了几颗菜。
这里开了家蔡澜美食坊,一共有14家各色美食店。
听朋友说蔡澜今天可能会来,他打算在这里蹲守蔡澜,然后当面表演一下生吃菜。
今天不行,明天便又去报刊蹲守,反正无论如何也要让蔡澜品尝到自家的菜,最好能接受邀请,去合作餐厅里体验一下菜品。
合作餐厅自然就是黄建远开的,此时他也给陈家志回了电话。
“陈总,真能把蔡澜邀请到我店里来吗?”
“你怂了?”陈家志轻笑道:“如果不就早说,我好找其它餐厅做。”
“行,肯定行。”
黄建远连忙应道,蔡澜可是着名的美食评论家,有人甚至将他称为“食神’。
如果能在其食评专栏上得到上好的评价,对餐厅生意会有莫大的助益。
“陈总,只是你说的增城迟菜心能赢得蔡澜的好评吗?”
“只要你家厨平够,好评会有的。¢x¢n*s-p¢7^4¢8,.~c¢o·”
“陈总,你也要相信我对食物的挑剔,我家厨子水平肯定没问题。”
“那就足够了,等消息做好准备吧。”
增城迟菜心经过了历史检验,最近冷空气又已南下,正是口感正佳的时候。
而且在种植过程中,易定干也可谓是无微不至,花生麸、草木灰等等肥土方法也都用上了。
陈家志有充分的理由相信增城迟菜心会成功。
即使蔡澜不给写美食专栏,也只是把推广时间拉长了些。
和夏阳、黄建远交流完后,陈家志就去喊李秀回家,其已经准备了大包小包好几袋水果。
有脐橙,有砂糖橘,还有番禺的马蹄和甘蔗,甘蔗砍成段装进了袋子里。
“这弄得还真不少。”
李秀说道:“家里人也不少,小龙小虎现在正是能吃长身体的时候,两人一天就能吃掉不少水果。”
俗话说半大小子吃死老子,易龙易虎近一年的饭量确实暴涨。
有两个哥哥作榜样,豆豆吃饭也从来不用操心,干饭时一板一眼。
陈家志帮着把水果装上了车,又一路往乡下走去。
离城市越远,心情就越舒畅,坐在副驾驶上的李秀也情不自禁的哼起了甜蜜蜜。
傍晚时,两人顺利抵达了腊圃村,车停在了菜田边。
霜气悄悄爬上了菜畦,墨绿色的叶缘凝出细小白痕,像大地呼出的薄雾。
站在田埂边,陈家志能明显感觉到降温了。
菜农们也在忙着收拾工具下班了,陈家志和李秀逆向而行,在菜田深处找到了还在巡视的陈家芳。
周围都是植株高大的迟菜心。
“二姐。”
“哎,家志和李秀回来了,什么时候到的?”
“刚到,车都还停路边的。”
“先回去吧,晚上山里还是有点冷。”
陈家芳用手轻轻碰了碰一株迟菜心的叶片,道:“这几天凌晨菜叶表面会有短暂凝霜,极少数时候还能看到白霜。”
陈家志也触碰了下叶面,冷冰冰的。
“现在感应该更好了,晚上弄点回去尝尝。”
“行,我割几颗回去试试。”陈家芳又问道:“销路有眉目了吧?”
陈家志道:“有了,先全部走香江市场。”
陈家芳又说:“按你的吩咐,除了这300亩,后续你易哥又在派潭二场移栽了有哦,他今天去了派潭,这会儿也该回来了。”
“没事,搞得定。”
迟菜心的生长期长,但亩产量也更高,且采收了主苔后,有必要时还可采收侧苔。
正常来说,增城迟菜心可在11月上市,不过陈家志为了确保品质最好时上市,把时间延后到了12月中下旬。
同时他担心产量不够,在秋冬季换茬时,又让易定干继续续种,确保从12月末次年3月这三个月增城迟菜心能稳定供应。
割了晚上吃的迟菜心,仍没看到易定干回来,三人便先开车回家。
村巷渐暗,家家户户都升起了炊烟。
车在家门口停下,就能听到家里传出的动静。
陈家芳喊道:“龙虎,你舅舅舅娘回来了,快来搬东。”
少顷,一家老小都来到门口,卸落车上的水果。
李秀抱了会儿儿子,又和陈家芳进了厨房,换陈家志和老爹一起遛娃,小龙小虎则是在写作业。
很快,厨房里就传来了香味,易定干也才骑着摩托车回来。
陈家志给他拿了个脐橙,“吃一个,好吃得很。”
易定干手放在荷包里,急忙摇头,“不要,这么冷的天吃橙子,冷死了。”
陈家志笑道:“谁让你非要骑摩托车,还不戴手套,不冷才怪。”
易定干跟着进了厨房,去灶口烤火去了。
陈家志也抱着娃走了进去,一时厨房里人满为患,乱成一团。
好在只剩最后一道迟菜心没炒
中午时分,靠谱鲜生的办公楼通常都很安静。『霸道总裁言情:书翠阁』我得书城 哽辛罪哙
陈家志在办公室坐了下来,入神的看着报纸上蔡澜写的食评专栏。
近些天他看了不少蔡澜的文章,印象最深的是猪油捞饭,其次是蔡澜写的一句话:人生除了吃喝之外没有大事。
陈家志不具备这样的心态,但不妨他欣赏这句话。
蔡澜的食评有时会犀利,其踏入美食界,也是因为一次与父母在香江酒楼的用餐经历。
当时酒楼饭菜质量差、价格高,且服务态度不好,义愤填膺的蔡澜挥笔写下一篇犀利文章。
未曾想引起了强烈反响,众多报刊向他约稿。
从此一发不可收拾,时至今日其也保持了部分这种犀利的食评风格。
但也因为真实的风格,让其推荐的诸多美食也备受推崇,能很快掀起一股潮流。
如果蔡澜能在食评上推荐增城迟菜心,或者是鸡心芥,抑或大利生菜等等,对掌握货源的靠谱鲜生、同兴泰都是极大的利好消息。
这也是陈家志研究了一段时间后,能想到的最快在香江推广增城迟菜心的方法。
等迟菜心在香江火起来后,又能顺势在深城和花城推广。
又看了一遍蔡澜的食评,陈家志想了想,用寻呼机给夏阳发了条信息,跟着给黄建远也发了条“家志,吃橙子,好吃得很。”李秀走了进来,手里还拿着两个金黄的脐橙:
陈家志问道:“又是薛军带回来的?”
李秀点了点头,说:“三姐她们吃了都说好吃,我就给你拿了两个过来。”
李秀又用小刀给脐橙呈“十”字切成四瓣,办公室里顿时多出了一股清香味。
陈家志说:“这香气不错。”
“香吧。”李秀把切好的脐橙递给了陈家志,“尝尝看,这脐橙甜,我还是第一次吃到这么清甜的脐橙。”
陈家志把脐橙果肉放入嘴里,顿时就爆出了饱满的汁水,高甜微酸,橙香浓郁,果肉细嫩无渣。
“确实好吃。”
“没骗你吧。”李秀笑了笑,又说:“我还留了些,准备下次回家带回去给老爹老娘还有二姐他们尝尝。”
陈家志又拿起一瓣脐橙吃,道:“等我打两个电话,下午就回去吧。”
“又回啊?”李秀疑惑道,两人才从增城回来几天。
陈家志点头道:“恩,多跑跑,看到地里的菜我心里更踏实。”
“那行。”李秀想了想,又说:“我再去看看还有什么能带回去的。”
“好。”
一连吃了两个脐橙,陈家志都还有些意犹未尽的感觉。+优/品+小!说+网? ·更-新·最!快+
这香气和口感都很不错。
薛军最近也没少做事,在南北市场的113档尝试卖各种水果,卖不完就带回靠谱鲜生,一些自己吃,更多的给配送中心拿去碰碰运气。
时间久了,钱没赚到,但吃过的水果却是越来越多了。
这时,座机电话响了起来,是夏阳打了回来。
陈家志径直问道:“夏阳,联系上了蔡澜吗?”xingxingxsw.co星星小说网
“暂时还没有。【感人至深的故事:半抹文学网】”夏阳有些气喘吁吁,道:“陈老板,你放心,这事既然交给我了,我肯定办妥!”
“尽快,我下午回增城,有眉目了及时说,我让人发迟菜心样品给你。”
“呃——”夏阳迟疑道:“陈老板,能不能先发点样品?“
“怎么?”
“我打算去蹲守蔡澜。”
“你以前会所白去了?”
“呃—蔡澜不需要去会所,就会有很多女明星凑上去。”
“行吧。”
夏阳感受到了陈老板语气里的淡淡失落感,他有些局促和尴尬。
时至今日,夏阳曾经身份上的优越感早消失了,面对陈老板时,还有种挫败感。
因为陈老板比他更年轻,却只用了几年时间就做起了偌大的事业。
甚至如今同兴泰都还要仰仗靠谱鲜生。
其实在夏阳看来同兴泰就是被拿捏住了,只是老豆不愿承认这个说法,只说是平等合作。
无论怎样,面对家业可能失守的压力,夏阳都想尽可能帮上忙,为了以后还能去会所玩嫩模。
回了电话后,夏阳又飞奔出了电话亭,他现在在九龙红磡的黄埔新天地,手中的塑料袋里装了几颗菜。
这里开了家蔡澜美食坊,一共有14家各色美食店。
听朋友说蔡澜今天可能会来,他打算在这里蹲守蔡澜,然后当面表演一下生吃菜。
今天不行,明天便又去报刊蹲守,反正无论如何也要让蔡澜品尝到自家的菜,最好能接受邀请,去合作餐厅里体验一下菜品。
合作餐厅自然就是黄建远开的,此时他也给陈家志回了电话。
“陈总,真能把蔡澜邀请到我店里来吗?”
“你怂了?”陈家志轻笑道:“如果不就早说,我好找其它餐厅做。”
“行,肯定行。”
黄建远连忙应道,蔡澜可是着名的美食评论家,有人甚至将他称为“食神’。
如果能在其食评专栏上得到上好的评价,对餐厅生意会有莫大的助益。
“陈总,只是你说的增城迟菜心能赢得蔡澜的好评吗?”
“只要你家厨平够,好评会有的。¢x¢n*s-p¢7^4¢8,.~c¢o·”
“陈总,你也要相信我对食物的挑剔,我家厨子水平肯定没问题。”
“那就足够了,等消息做好准备吧。”
增城迟菜心经过了历史检验,最近冷空气又已南下,正是口感正佳的时候。
而且在种植过程中,易定干也可谓是无微不至,花生麸、草木灰等等肥土方法也都用上了。
陈家志有充分的理由相信增城迟菜心会成功。
即使蔡澜不给写美食专栏,也只是把推广时间拉长了些。
和夏阳、黄建远交流完后,陈家志就去喊李秀回家,其已经准备了大包小包好几袋水果。
有脐橙,有砂糖橘,还有番禺的马蹄和甘蔗,甘蔗砍成段装进了袋子里。
“这弄得还真不少。”
李秀说道:“家里人也不少,小龙小虎现在正是能吃长身体的时候,两人一天就能吃掉不少水果。”
俗话说半大小子吃死老子,易龙易虎近一年的饭量确实暴涨。
有两个哥哥作榜样,豆豆吃饭也从来不用操心,干饭时一板一眼。
陈家志帮着把水果装上了车,又一路往乡下走去。
离城市越远,心情就越舒畅,坐在副驾驶上的李秀也情不自禁的哼起了甜蜜蜜。
傍晚时,两人顺利抵达了腊圃村,车停在了菜田边。
霜气悄悄爬上了菜畦,墨绿色的叶缘凝出细小白痕,像大地呼出的薄雾。
站在田埂边,陈家志能明显感觉到降温了。
菜农们也在忙着收拾工具下班了,陈家志和李秀逆向而行,在菜田深处找到了还在巡视的陈家芳。
周围都是植株高大的迟菜心。
“二姐。”
“哎,家志和李秀回来了,什么时候到的?”
“刚到,车都还停路边的。”
“先回去吧,晚上山里还是有点冷。”
陈家芳用手轻轻碰了碰一株迟菜心的叶片,道:“这几天凌晨菜叶表面会有短暂凝霜,极少数时候还能看到白霜。”
陈家志也触碰了下叶面,冷冰冰的。
“现在感应该更好了,晚上弄点回去尝尝。”
“行,我割几颗回去试试。”陈家芳又问道:“销路有眉目了吧?”
陈家志道:“有了,先全部走香江市场。”
陈家芳又说:“按你的吩咐,除了这300亩,后续你易哥又在派潭二场移栽了有哦,他今天去了派潭,这会儿也该回来了。”
“没事,搞得定。”
迟菜心的生长期长,但亩产量也更高,且采收了主苔后,有必要时还可采收侧苔。
正常来说,增城迟菜心可在11月上市,不过陈家志为了确保品质最好时上市,把时间延后到了12月中下旬。
同时他担心产量不够,在秋冬季换茬时,又让易定干继续续种,确保从12月末次年3月这三个月增城迟菜心能稳定供应。
割了晚上吃的迟菜心,仍没看到易定干回来,三人便先开车回家。
村巷渐暗,家家户户都升起了炊烟。
车在家门口停下,就能听到家里传出的动静。
陈家芳喊道:“龙虎,你舅舅舅娘回来了,快来搬东。”
少顷,一家老小都来到门口,卸落车上的水果。
李秀抱了会儿儿子,又和陈家芳进了厨房,换陈家志和老爹一起遛娃,小龙小虎则是在写作业。
很快,厨房里就传来了香味,易定干也才骑着摩托车回来。
陈家志给他拿了个脐橙,“吃一个,好吃得很。”
易定干手放在荷包里,急忙摇头,“不要,这么冷的天吃橙子,冷死了。”
陈家志笑道:“谁让你非要骑摩托车,还不戴手套,不冷才怪。”
易定干跟着进了厨房,去灶口烤火去了。
陈家志也抱着娃走了进去,一时厨房里人满为患,乱成一团。
好在只剩最后一道迟菜心没炒