第442章从玉:家都快被偷了
随着一声喇叭响起,陈家志回头就看见两辆车在公路边停下。《超自然悬疑小说:春畅悦读》_?*小?%±说/?宅?3 ¥°首¥ˉ发?!
他先是看到了黄建远向他挥手,“陈老板。”
随即又看到了蔡澜,笑容可鞠,头发也不是印象中的满头白发,而是黑发中带点灰,身旁还跟着个漂亮伴。
陈家志走上前去,握手道:“蔡先生,久仰大名。”
“叼扰了,陈老板,我没想到你会这么年轻,这么帅。”蔡澜笑道:“陈总有没有想过去拍电影?”
陈家志虽然对拍电影没兴趣,但他觉得蔡澜审美水平确实不错。
他虽然现在黑了点,但底子还是不错的。
蔡澜能有这眼光,也难怪他能成为着名美食家,这通过现象看本质的本领很强。
蔡澜并不知道陈家志的想法,他正欣赏着眼前的菜场景色。
只见连片菜畦铺展,溪流绕田,远山层叠如黛,薄雾缠腰,青黄交错的田垄在暖阳下闪闪发光。
“果真是好山好。”
“也正因为这片山水丶气候和土壤才能种出口感独特的迟菜心。”
陈家志知道蔡澜是为何而来,也早有腹稿,跟在一旁娓娓道来。
“楼镇在增城北部山区,冷空气南下后昼夜温差可达10c以上,利于糖分积累。”
“土壤也是冲积沙壤土,透气排水性好,这里的菜心根系发达,吸收矿物元素更充分。”
“同时山区的水源清洁,水质偏弱硷性,能减少土壤重金属沉淀。”
“以及我们着重采了有机的种植法——”
陈家志就当蔡澜是在采风为下次的稿件做准备,所以他说得很细,也很慢,只希望蔡澜记性好,能多记住一点,在专栏里多润色几句。
话到最后,陈家志还进行了总结。
在“岭南冬蔬翘楚’几个字上,陈家志又着重加强了声调。
蔡澜听出了其中韵味,问道:“陈总是想我把这句话加在食评专栏里吗?”
陈家志大承认,“哈哈,姜还是老的辣,果然还是瞒不过蔡先生你。”
蔡澜思索了会儿刚才那句话,沉吟道:“的确可以考虑考虑,上次品尝过后,至今也还忘不了那清甜脆嫩的口感。”
陈家志笑道:“既然如此,还请蔡先生移步,我已经让人准备好了今日的迟菜心宴,都是两个小时内采摘的食材。”
“哈哈,好,我倒要再看看,它当不当得起岭南冬蔬翘楚的评价。”
迟菜心宴是近几天陈家志邀请本地餐厅临时合作研发的几道菜品,再配了些地方特色的荤菜。欣丸夲鉮栈 哽薪罪全
时间紧,也只能从传统做法里做些改进和延伸,但仍旧让蔡澜吃过了瘾,最后还逐一做着评价,也象是在记忆。
“盐水迟菜心,看似简单的烹饪手法,才最能突出菜心的鲜甜,质地细密,根茎部的口感就象甘甜鲜美的萝卜,叶子保留着菜心自身的清香。只需要一点盐巴调味,绿油油的菜心就非常可口。『高评分小说:清芳书屋』”
“腊味炒迟菜心,腊肉的咸香加之腊肠的鲜甜与迟菜心一同炒制,油脂渗入菜心与之完美结合,既解了腊味的油腻又使得菜心不会寡淡。”
“粥水浸迟菜心,冬天吃这个正合适——”xingxingxsw.co星星小说网
听着蔡澜的点评,陈家志几人都感受到了专业的气息,相比他们只会喊卧“好吃’确实要强出了太多。
对蔡澜来说,这一趟也值了,他的脾性就是好吃与好色。
为了一口美食,蔡澜从不会嫌山高路远,只要能吃到最好的,就值矣。
今天的迟菜心宴就是如此。
宴后,蔡澜对黄建远说道:“黄总,这几道菜你可要学学,下次我到黄记餐厅去吃。”
黄建远顿时露出欣喜若狂的神情,连忙答应下来。
那表情陈家志一看就知道是假的,太假了,这几道菜黄记餐厅这两天也学会了。
“陈总,也要感谢你的招待,我这趟来得很值。”
蔡澜又与陈家志握手言别,陈家志提醒道:“我也很期待蔡先生的食评文章,还希望先生多美言几句。“
蔡澜哈哈笑道:“最快下周就能见报,我会实话实说,今天的菜也当得起岭南冬蔬翘楚之名。”
陈家志笑着送别了蔡澜,至于打点的事,他交给了同兴泰去处理,也有可能蔡澜确实洁身自好,不收钱就把事办了。
但作为受益方之一,同兴泰不能没有这个动作。
蔡澜的食评还要等一周才能出来,但同兴泰的行动却始终在继续。
这次夏有车夏阳父子都没来增城,而是让黄建远来的,便是因为父子俩还在梳理客户c
鸡心芥丶大利生菜丶增城迟菜心的样品免费送出去后,父子俩就在等着反馈。
“老豆,要不我主动去问问?“
“耐心点。”
夏有车也很忐忑,挖别人的墙角就是如此刺激,不过他知道凡事急不得,现在去催促,反而在后续谈判中会落了下乘。
一直到天黑,才有了第一单反馈。
“阳阳,有了,天堂岛想订购利菜和迟菜!”
“好,终于来了!”
夏阳想起了天堂岛,是区泰记旗下的客户,从里面服务质量就能看出定位比较高端。.8*6-k.a,n~s-h*u*.′c\o.
这个客户也是他去对接的,为此他生吃掉了两根迟菜心。
傍晚正是准备次日食材订单的时候,随着第一个电话打响,陆陆续续又有新的电话进来。
而且来电非常统一,基本都是冲着免费送的那三样菜来的。
这说明他们的策略初步奏效了,昨天才免费送的菜,今天就有了订单反馈,这说明蔬菜的品质得到了相当的认可。
只是让夏有车纳闷的是连接了七八个电话,都是夏阳去拜访的客户。
让他有些狐疑,生吃迟菜心还有这种效果?
“阳阳,你来接电话,我给陈老板打,让他今晚要发货过来。”
夏阳说:“我给他打吧。”
夏有车迟疑片刻,应道:“行,你和他谈,你们年轻人有共同话题,也该多沟通沟通。”
夏阳语噎,他一直觉得陈老板对他态度很冷淡,仿佛压根没把他放在眼里。
但他还得主动粘贴去。
陈家志听了同兴泰的诉求后,回道:“货会准时发出,凌晨肯定能到,后续须求变化及时反馈,我好调整发货量。“
“明白了,陈老板。”
啪的一声,陈家志感觉最近和夏阳通话有点频繁。
他对夏阳没啥好感,当初这个人在江心菜场的器张气焰他还记忆犹新。
“乡巴佬,同兴泰买你的菜是看得起你啊!”
“乡巴佬,你找死是吧!”
事情已经过了一两年,但他还记得夏阳的原话大概是这样说的,与如今的温顺绵羊简直不是一个人。
“陈老板,这么晚了,你个人还在办公室嘀咕什么?”
“我等你下班回来。”陈家志笑了笑,“刚接到同兴泰的电话,迟菜心来订单了。”
易定干讶然:“这么快?”
陈家志道:“中午香江美食评论家蔡澜都认可了我们的迟菜心,那些餐厅大厨稍微有点实力也不可能埋没了我们的菜,拿下订单不足为奇。”
易定干激动的拿起桌上的打火机点了一支烟,顺手又放进了包里。
“好,开张了,值得庆祝!”
陈家志瞥了他一眼,“所以这就是你又拿我打机的理由?“
易定干舒服的抽了一口烟,道:“我感觉这次又要做成功了,合利农场明年肯定回本。”
陈家志先是缅怀了下打机,才说道:“不了年那么久。”
易定干怔了怔,“年回本还久吗?”
陈家志点了点头,道:“种菜又不是种树,年回本已经算很久了。”
前世折腾了那么多个小基地,他都是当年回本,当年就要赚钱。
如今虽然面积大了上百倍,但他对自己的要求也高了。。
到现在,总体的产值并不低。
如果迟菜心能运作好,再冲两个月业绩,在3月份迟菜心收割完后就有回本的机会。
易定干每次觉得自己定的目标很高时,随后都会被眼前的男人无情打击。
一年回本可不是一年销售额两千万,而是除去成本,利润两千万元。
突然,易定干想到了什么。
“迟菜心定价多少?”
“分等级。”港币,次精品3港币,再往下的大众产品也有2港币/斤。“
易定干摸着下巴,思索着,陈家志又说:“这是合利和同兴泰的价格,至于同兴泰拿去卖多少,我没过问。“
“—”易定干:“会有买吗?”
陈家志说:“才给你说了新鲜出炉的订单。”
“是哦。”
易定干有些被价格干懵逼了,最近的行情一般,他想过迟菜心会很贵,但没想到贵这么多。
陈家志看他六神无主的样子,就明白了情况,解释道。
“物以稀为贵,今年是第一年,又有蔡澜推波助澜我才敢这么定价,不然量大了还真有点愁人。“
“但其实以后特极品和精品也都还有提价空间,现在只是先把名气打出去—”
易定干默默听着,从包里拿出才顺到手的打火机把玩了
随着一声喇叭响起,陈家志回头就看见两辆车在公路边停下。《超自然悬疑小说:春畅悦读》_?*小?%±说/?宅?3 ¥°首¥ˉ发?!
他先是看到了黄建远向他挥手,“陈老板。”
随即又看到了蔡澜,笑容可鞠,头发也不是印象中的满头白发,而是黑发中带点灰,身旁还跟着个漂亮伴。
陈家志走上前去,握手道:“蔡先生,久仰大名。”
“叼扰了,陈老板,我没想到你会这么年轻,这么帅。”蔡澜笑道:“陈总有没有想过去拍电影?”
陈家志虽然对拍电影没兴趣,但他觉得蔡澜审美水平确实不错。
他虽然现在黑了点,但底子还是不错的。
蔡澜能有这眼光,也难怪他能成为着名美食家,这通过现象看本质的本领很强。
蔡澜并不知道陈家志的想法,他正欣赏着眼前的菜场景色。
只见连片菜畦铺展,溪流绕田,远山层叠如黛,薄雾缠腰,青黄交错的田垄在暖阳下闪闪发光。
“果真是好山好。”
“也正因为这片山水丶气候和土壤才能种出口感独特的迟菜心。”
陈家志知道蔡澜是为何而来,也早有腹稿,跟在一旁娓娓道来。
“楼镇在增城北部山区,冷空气南下后昼夜温差可达10c以上,利于糖分积累。”
“土壤也是冲积沙壤土,透气排水性好,这里的菜心根系发达,吸收矿物元素更充分。”
“同时山区的水源清洁,水质偏弱硷性,能减少土壤重金属沉淀。”
“以及我们着重采了有机的种植法——”
陈家志就当蔡澜是在采风为下次的稿件做准备,所以他说得很细,也很慢,只希望蔡澜记性好,能多记住一点,在专栏里多润色几句。
话到最后,陈家志还进行了总结。
在“岭南冬蔬翘楚’几个字上,陈家志又着重加强了声调。
蔡澜听出了其中韵味,问道:“陈总是想我把这句话加在食评专栏里吗?”
陈家志大承认,“哈哈,姜还是老的辣,果然还是瞒不过蔡先生你。”
蔡澜思索了会儿刚才那句话,沉吟道:“的确可以考虑考虑,上次品尝过后,至今也还忘不了那清甜脆嫩的口感。”
陈家志笑道:“既然如此,还请蔡先生移步,我已经让人准备好了今日的迟菜心宴,都是两个小时内采摘的食材。”
“哈哈,好,我倒要再看看,它当不当得起岭南冬蔬翘楚的评价。”
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“盐水迟菜心,看似简单的烹饪手法,才最能突出菜心的鲜甜,质地细密,根茎部的口感就象甘甜鲜美的萝卜,叶子保留着菜心自身的清香。只需要一点盐巴调味,绿油油的菜心就非常可口。『高评分小说:清芳书屋』”
“腊味炒迟菜心,腊肉的咸香加之腊肠的鲜甜与迟菜心一同炒制,油脂渗入菜心与之完美结合,既解了腊味的油腻又使得菜心不会寡淡。”
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对蔡澜来说,这一趟也值了,他的脾性就是好吃与好色。
为了一口美食,蔡澜从不会嫌山高路远,只要能吃到最好的,就值矣。
今天的迟菜心宴就是如此。
宴后,蔡澜对黄建远说道:“黄总,这几道菜你可要学学,下次我到黄记餐厅去吃。”
黄建远顿时露出欣喜若狂的神情,连忙答应下来。
那表情陈家志一看就知道是假的,太假了,这几道菜黄记餐厅这两天也学会了。
“陈总,也要感谢你的招待,我这趟来得很值。”
蔡澜又与陈家志握手言别,陈家志提醒道:“我也很期待蔡先生的食评文章,还希望先生多美言几句。“
蔡澜哈哈笑道:“最快下周就能见报,我会实话实说,今天的菜也当得起岭南冬蔬翘楚之名。”
陈家志笑着送别了蔡澜,至于打点的事,他交给了同兴泰去处理,也有可能蔡澜确实洁身自好,不收钱就把事办了。
但作为受益方之一,同兴泰不能没有这个动作。
蔡澜的食评还要等一周才能出来,但同兴泰的行动却始终在继续。
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“阳阳,你来接电话,我给陈老板打,让他今晚要发货过来。”
夏阳说:“我给他打吧。”
夏有车迟疑片刻,应道:“行,你和他谈,你们年轻人有共同话题,也该多沟通沟通。”
夏阳语噎,他一直觉得陈老板对他态度很冷淡,仿佛压根没把他放在眼里。
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陈家志听了同兴泰的诉求后,回道:“货会准时发出,凌晨肯定能到,后续须求变化及时反馈,我好调整发货量。“
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他对夏阳没啥好感,当初这个人在江心菜场的器张气焰他还记忆犹新。
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“乡巴佬,你找死是吧!”
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“陈老板,这么晚了,你个人还在办公室嘀咕什么?”
“我等你下班回来。”陈家志笑了笑,“刚接到同兴泰的电话,迟菜心来订单了。”
易定干讶然:“这么快?”
陈家志道:“中午香江美食评论家蔡澜都认可了我们的迟菜心,那些餐厅大厨稍微有点实力也不可能埋没了我们的菜,拿下订单不足为奇。”
易定干激动的拿起桌上的打火机点了一支烟,顺手又放进了包里。
“好,开张了,值得庆祝!”
陈家志瞥了他一眼,“所以这就是你又拿我打机的理由?“
易定干舒服的抽了一口烟,道:“我感觉这次又要做成功了,合利农场明年肯定回本。”
陈家志先是缅怀了下打机,才说道:“不了年那么久。”
易定干怔了怔,“年回本还久吗?”
陈家志点了点头,道:“种菜又不是种树,年回本已经算很久了。”
前世折腾了那么多个小基地,他都是当年回本,当年就要赚钱。
如今虽然面积大了上百倍,但他对自己的要求也高了。。
到现在,总体的产值并不低。
如果迟菜心能运作好,再冲两个月业绩,在3月份迟菜心收割完后就有回本的机会。
易定干每次觉得自己定的目标很高时,随后都会被眼前的男人无情打击。
一年回本可不是一年销售额两千万,而是除去成本,利润两千万元。
突然,易定干想到了什么。
“迟菜心定价多少?”
“分等级。”港币,次精品3港币,再往下的大众产品也有2港币/斤。“
易定干摸着下巴,思索着,陈家志又说:“这是合利和同兴泰的价格,至于同兴泰拿去卖多少,我没过问。“
“—”易定干:“会有买吗?”
陈家志说:“才给你说了新鲜出炉的订单。”
“是哦。”
易定干有些被价格干懵逼了,最近的行情一般,他想过迟菜心会很贵,但没想到贵这么多。
陈家志看他六神无主的样子,就明白了情况,解释道。
“物以稀为贵,今年是第一年,又有蔡澜推波助澜我才敢这么定价,不然量大了还真有点愁人。“
“但其实以后特极品和精品也都还有提价空间,现在只是先把名气打出去—”
易定干默默听着,从包里拿出才顺到手的打火机把玩了