《爱心私厨》的录制现场,空气仿佛被注入了一种无形的、带着重量感的凝滞。(热血历史小说:月雪读书)

    往常那种充斥着食材香气、厨具碰撞声和选手间或紧张或兴奋低语的氛围消失了,

    取而代之的是一种山雨欲来的寂静,连灯光似乎都比往日更灼亮、更带着审视的意味。

    原因无他,今天,一位足以让整个国内美食圈都侧目的重量级人物,将空降于此,担任本期的飞行评委。

    后台休息区,选手们不像往常那样或交流或练习,大多安静地坐在自己的位置上,

    有人无意识地搓着手指,有人反复检查着早已准备妥当的厨具,还有人对着镜子一遍遍练习着待会儿介绍菜品时的微笑,试图掩盖那份源自内心深处的紧张。

    林妙妙凑在姜柠身边,压低的声音里是按捺不住的激动与一丝担忧:

    “柠柠,听说了吗?

    今天来的可是保罗·拉斐尔!

    那个美食评论界的‘毒舌皇帝’,米其林指南的资深评委,他自己在巴黎的餐厅都连续十年拿三星了!

    我的天,节目组这次真是下了血本,这尊大佛也请得动?”

    姜柠正低头用一块细绒布,慢条斯理地擦拭着她那套惯用的、刃口闪着幽蓝寒光的定制厨刀。

    她的动作稳定而专注,仿佛外界的一切喧嚣都与她无关。

    听到林妙妙的话,她只是极轻地“嗯”了一声,目光甚至没有离开手中的刀锋。

    那方细绒布拂过冰冷的钢铁,带走并不存在的微尘,更像是一种仪式,让她沉浸入属于自己的、绝对专注的世界。

    外来的评委,无论头顶多少光环,于她而言,与以往任何一次烹饪并无不同——她的对手,从来只有食材本身,以及她内心那把衡量“食之道”的标尺。

    “你怎么一点都不紧张啊?”

    林妙妙看着她这副模样,又是佩服又是着急,

    “听说这位保罗先生嘴巴刁钻得很,而且……有点那个,”

    她挤了挤眼睛,做了个略显夸张的表情,

    “就是那种,嗯,西方美食体系里浸淫久了,自带优越感,

    看什么都觉得是 exotic food(异域风味),需要他‘指点’一下的感觉。”

    姜柠终于将最后一把柳刃刀妥帖地放回专用的桐木刀盒中,扣上搭扣,发出清脆的“咔哒”声。

    她抬起眼,清冷的眸光平静无波:

    “美食无国界,但评判自有标准。

    他若懂,自然能品出高低;

    他若不懂,紧张也无用。”

    她的声音不高,却带着一种磐石般的笃定。这份笃定源于绝对的实力,也源于她对自身所践行道路的坚信。

    林妙妙看着她,忽然就安心了不少。

    是啊,她家柠柠可是能用豆腐在油锅里雕出玉簪花的人,是能让味觉失灵的陆大佬都为之动容的人,有什么好怕的?

    就在这时,入口处传来一阵明显的骚动。

    原本就安静的休息区,瞬间落针可闻。

    所有人的目光,都不由自主地投向那扇缓缓开启的门。

    制片人赵思源率先走了进来,他今天特意穿了一身崭新的、熨烫得一丝褶皱也无的西装,

    头发梳得油光水滑,脸上堆满了近乎谄媚的笑容,微微躬着身,引着一个人走了进来。

    那一刻,仿佛整个录制棚的光线都聚焦在了那人身上。(全网热议小说:依依文学网)

    保罗·拉斐尔。

    他看起来约莫五十岁年纪,身材保持得极好,穿着剪裁合体的深灰色意大利手工西装,胸前的口袋露出一角酒红色的丝帕,与领带的颜色遥相呼应。

    他的头发是银灰色的,梳理得一丝不苟,面容轮廓深刻,鼻梁高挺,

    一双灰蓝色的眼睛如同结冰的湖面,锐利而冷静,缓缓扫视过休息区的每一位选手,带着一种居高临下的、审视猎物的意味。

    他的步伐不疾不徐,每一步都仿佛丈量过,带着一种久居上位、掌控话语权后浸润到骨子里的优雅与傲慢。

    他甚至没有刻意做出什么表情,但那周身散发出的强大气场,已经让几个心理素质稍差的选手下意识地避开了他的目光,低下了头。

    “各位,各位!”

    赵思源清了清嗓子,声音因激动而略显尖锐,

    “让我们以最热烈的掌声,欢迎我们本期尊贵无比的飞行评委,来自法国的,世界顶级美食评论家、米其林三星主厨

    ——保罗·拉斐尔先生!”

    稀稀落落的掌声响起,更多的是被震慑住后的呆滞。

    保罗微微颔首,算是打过了招呼。

    他开口,是带着浓重法式口音但流利异常的英语,语速平缓,用词精准,却像冰冷的银质餐刀划过骨瓷盘:

    “很荣幸来到这个……充满活力的节目。

    希望今天,能品尝到一些真正令人印象深刻的作品。”

    他灰蓝色的眼眸中闪过一丝几不可察的、类似于好奇却又带着些许怜悯的光芒,

    “让我领略一下,东方美食的……独特魅力。”

    “独特魅力”四个字,在他口中吐出,仿佛被赋予了一层别的含义

    ——新奇,有趣,但终究是位于他所熟悉和代表的那个“主流”美食体系之外的、需要被“发现”和“品评”的异色。

    赵思源脸上的笑容更盛,连连点头:

    “一定一定!

    保罗先生,我们这次的选手都非常有实力,特别是几位年轻选手,很有创新精神!一定会让您大开眼界!”

    他刻意忽略了姜柠那种“守旧”的代表,着重强调了“创新”,显然是提前做过功课,试图投其所好。

    保罗不置可否地挑了挑眉,目光再次从选手们脸上

    =

    ‘一一扫过,在经过姜柠脸上时,似乎并未因她过于平静淡漠的神情而多做停留,如同掠过一件并无特别之处的摆设。

    很快,录制正式开始。

    演播室内,灯光璀璨,摄像机位严阵以待。

    主持人的介绍词也比往日更加慷慨激昂,将保罗·拉斐尔那一长串耀眼的头衔和成就

    一一念出,每念出一个,都引来现场观众席一阵压抑不住的低声惊呼。

    保罗坐在评委席最中央的位置,陆延舟出于礼节,将主位让给了他。

    两人之间并无交流,陆延舟依旧是那副金丝眼镜后波澜不惊的模样,只是在那位国际评委落座时,出于礼貌微微颔首。

    保罗对这位年轻的科技巨头似乎也略有耳闻,点头回礼,目光中带着一丝对成功商人的认可,

    但那认可,与对美食的评判,是截然分开的两个领域。

    第一位选手是甜甜。她今天使出了浑身解数,制作了一款极其花哨的“星空慕斯蛋糕”。

    深蓝色的镜面淋面上,用食用金粉和可食用亮片点缀出星辰银河,

    边缘装饰着巧克力制成的、造型繁复的行星与火箭,整体看起来更像一件精致的太空主题艺术品。

    她紧张又期待地将作品呈上评委席,尤其是推到保罗面前。

    保罗拿起银质甜品叉,极其优雅地切下一小块,送入口中。

    他咀嚼的动作很慢,灰蓝色的眼睛望着天花板,似乎在仔细分辨着那复杂层次中的每一种味道。

    全场寂静,所有人都屏息凝神等待着他的评价。

    终于,他放下了叉子,用餐巾轻轻沾了沾嘴角。

    “Iing.”(有趣。)

    他开口,第一个词就让甜甜脸上的笑容僵了一下。

    “颜色的运用很大胆,视觉冲击力很强。尝试将宇宙的概念融入甜点,这个想法……很有勇气。”

    他用了“尝试”(attet)和“勇气”(ceous)这样的词汇,听起来像是夸奖,

    但配合他那平淡无波、甚至略带疏离的语调,却分明透着一股“形式大于内容”、“想法尚可但执行稚嫩”的潜台词。

    他并没有具体点评慕斯的口感是否顺滑,风味层次是否和谐,甜度是否恰当,

    只是笼统地、居高临下地给了一个“有趣”和“有勇气”的评价,仿佛在点评一个初出茅庐的学生的习作。

    甜甜张了张嘴,想为自己辩解几句,或者说想听听更具体的意见,

    但在保罗那平静却极具压迫感的目光下,最终还是没能说出来,讷讷地说了声“谢谢老师”,脸色有些发白地退了下去。

    接下来几位选手的作品,无论是融合了东南亚风情的海鲜沙拉,还是试图用分子料理技术解构传统甜点的创意作品,在保罗那里得到的评价,大多离不开“A good try.”(一次不错的尝试),“Exotibination.”(异域风情的组合),“It has potential.”(它有潜力)这类不痛不痒、带着明显距离感的客套话。

    他品尝每一道菜的动作都无可挑剔的优雅,如同在进行某种精确的化学实验,分析着其中的成分与搭配逻辑,

    但眼神里始终缺少一种真正因美食而带来的、发自内心的愉悦与触动。

    那是一种根深蒂固的、建立在自身美食文化优越感之上的评判姿态,仿佛他莅临此地,

    是为了给这些“异域风味”进行一次权威的认证和分级。

    评委席上的其他几位国内评委,脸色渐渐有些不太好看了。

    他们能清晰地感受到那种无形的壁垒和轻慢。赵思源在台下导演监控屏后看着,却兴奋地搓了搓手。

   

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