第28章 和国营饭店合作
想到这里，罗喜军的眼神有几分复杂，平心而论五十碗凉菜一块钱真的不贵，放在国营赚利润起码还要贵上一半。
“我知道罗经理你在担心什么，无非是觉得国营饭店没有过采购成品菜的先例，但万事开头难，更何况凉菜只是前菜，连一道主菜都不是。”
王婳顿了顿。
“不妨试一试，国营饭店并没有不能采购成品菜的规矩。”
章建平也有些意动，假如说他能够把国营饭店的口碑做起来的话那也是功劳一件，饭店里很多老员工其实对他也不是很服气，他需要一些成绩来得到他们的认可。
“好，暂且先试一试，今天中午的这个酒席把前菜改成你做的凉菜。”
说来也巧，今天中午的前菜刚好是凉菜，这也方便了章建平行事，成不成很快就能出结果。
“先来四十碗。”今天中午的婚宴一共是十桌，国营饭店分量一向很足，王婳的凉菜按小碗来分可以有五十碗，但他们是大盘装的，所以一盘里要放四份。
“笋子的全要了，就还算一块可以吧。”
笋子比其他凉菜贵一分，这样算才公道，王婳自然是没有意见。
四十碗凉菜交完货，铁罐立马清了四分之三，王婳摸着还热乎的一块钱，心里很是激动。
要知道，就连纺织厂的工人一个月也才十几块工资，那可是效益好的国营单位！
“大白，我们走！”
谈完这桩生意才九点，这个时间点大家都在上班，王婳也不急着去黑市，去五金店买了些钉子螺丝之类的东西。
这些东西买得不多，也才花五分钱。
等回去，王婳就可以要大白再砍些竹子进来，做两个竹床，现在是夏天所以不觉得，等到冬天还睡地板肯定会冷。
一直等到差不多十二点，黑市才陆陆续续来人，王婳算不得里面的熟面孔，老主顾也没几个，一直没人来买她的东西。
她也不着急，今天卖了大单，现在倒是没什么压力。
王婳没有碗，只有粽叶，粽叶做成粽子的形状把尖角抓紧一点也不会漏水，更何况冰粉粘稠。
她挖出来一份冰粉，把野果碎和甘蔗汁淋上去，白白的冰粉上点缀着红色的野果碎，摸起来冰冰凉凉的，看起来就很解暑。
她重新写了一个小牌，上面写着“特色冰粉、凉菜、不好吃不用给钱”。
这算是一种营销战术，让大家来尝一尝，果然过不了一会就有人来问了。
“多少钱一份？”
来问的是一个满头大汗的工人，气喘吁吁，看起来刚下班。
“三分一份，加了白砂糖和野果碎，尝尝看。”
大白负责折粽叶，试吃款的一个粽叶可以折出好几个像小杯子一样的三角筒，王婳盛了一下出来递给那个工人。
他大概是很渴，咕噜咕噜就下去了，也没具体尝出什么口感，只感觉酸酸甜甜冰冰凉凉，挺爽口解暑的。
“一份大概有多少？”这东西还怪好吃的，多买些给老婆孩子尝尝。
王婳把折好的粽叶给他看。
“我自己带着饭盒，把它装满，看多少钱？”
这粽叶做的小杯子不适合带走，没盖，一份看起来并不少，但他向来胃口大，还是想多买几份。
“好！”
整整三份，王婳还多给了一些，满满一碗撒上了许多野果碎，看起来就食欲满满。
“自己带碗就多给一些，三份一共九分钱。”男人也是个爽快人，迅速地付完钱把饭盒放进框里，骑着自行车就走了。
因为那个男人买的多，很快其他的人也围上来。
“怎么卖啊？”
“好不好吃啊大姑娘？”
“不拿你的碗能便宜些不？”
王婳不慌不忙地回答他们的问题，一切也还算顺利，十个尝过味道的有九个都会买，短短几分钟就卖出去了七碗。
“大姑娘，我买三碗算我五毛怎么样？”一个婶子走过来，端起王婳摆在前面的试吃咕隆咕隆喝下去三杯。
“姐，我们这个不还价的，三分已经是薄利多销了，里面加了白糖呢！”
这年头白糖精贵，一般来说顾客知道加了白糖都不会再说什么，当然了，也有例外。
“你可别坑我！我还不知道这冰粉怎么做？半毛钱成本不要，大妹子你一碗卖三分这不是宰客嘛！”
得，这是个难缠的角色，王婳不动声色地皱着眉。
“姐，我真没贵你，冰粉籽都是收来的，人家从深山里摘了卖我就卖的贵，再加上白糖和野果，再便宜我就真没得赚了，一分都少不了！”
王婳深谙这种顾客的心理，假如说你真的如她所愿少了几分，她可不会觉得你是便宜卖给了她，她只会觉得你的东西根本就不值这个价！
她是要长期在这里做生意的，前面那么多人买了她都一分没少，要是真便宜给她其他顾客心里怎么想，城里的流动人口不多，她也想做熟客的生意，这单她宁愿不做也不会少一分钱！
“你这姑娘怎么就油盐不进呢，看你长得文文静静的好赖话都听不出来，婶子是看好你才和你说这些，别人会愿意把道理告诉你？信婶子的话，和主顾要好商量嘛。”
这个婶子的声音不算大，看起来还是想要点脸面，王婳此时的脸色也不好了，她一直不买，在她这里很影响生意。
“婶子真的不好意思，亏本我真的卖不了。”
大婶脸色一僵，心里也有些生气，本来想直接甩脸子走人，但又想到这东西味道是真不错，他们家男人和小孩肯定都爱吃，小孩刚考完试，也是该吃点好的。
“七分三碗！这总行了吧！”大婶没好气的说。
真是狮子大开口，又不是猪肉，一份凉粉居然卖三分！惯的她！
“真的一分都少不了，三份就是九分钱，这样婶子，我三份保准给你装得满满的！”
最后这个婶子还是买了三份，冰粉从碗里都要溢出来了她才肯罢休，一边嘴里还嘟嘟囔囔，说着她抠门之类的。
“我知道罗经理你在担心什么，无非是觉得国营饭店没有过采购成品菜的先例，但万事开头难，更何况凉菜只是前菜，连一道主菜都不是。”
王婳顿了顿。
“不妨试一试，国营饭店并没有不能采购成品菜的规矩。”
章建平也有些意动，假如说他能够把国营饭店的口碑做起来的话那也是功劳一件，饭店里很多老员工其实对他也不是很服气，他需要一些成绩来得到他们的认可。
“好，暂且先试一试，今天中午的这个酒席把前菜改成你做的凉菜。”
说来也巧，今天中午的前菜刚好是凉菜，这也方便了章建平行事，成不成很快就能出结果。
“先来四十碗。”今天中午的婚宴一共是十桌，国营饭店分量一向很足，王婳的凉菜按小碗来分可以有五十碗，但他们是大盘装的，所以一盘里要放四份。
“笋子的全要了，就还算一块可以吧。”
笋子比其他凉菜贵一分，这样算才公道，王婳自然是没有意见。
四十碗凉菜交完货，铁罐立马清了四分之三，王婳摸着还热乎的一块钱，心里很是激动。
要知道，就连纺织厂的工人一个月也才十几块工资，那可是效益好的国营单位！
“大白，我们走！”
谈完这桩生意才九点，这个时间点大家都在上班，王婳也不急着去黑市，去五金店买了些钉子螺丝之类的东西。
这些东西买得不多，也才花五分钱。
等回去，王婳就可以要大白再砍些竹子进来，做两个竹床，现在是夏天所以不觉得，等到冬天还睡地板肯定会冷。
一直等到差不多十二点，黑市才陆陆续续来人，王婳算不得里面的熟面孔，老主顾也没几个，一直没人来买她的东西。
她也不着急，今天卖了大单，现在倒是没什么压力。
王婳没有碗，只有粽叶，粽叶做成粽子的形状把尖角抓紧一点也不会漏水，更何况冰粉粘稠。
她挖出来一份冰粉，把野果碎和甘蔗汁淋上去，白白的冰粉上点缀着红色的野果碎，摸起来冰冰凉凉的，看起来就很解暑。
她重新写了一个小牌，上面写着“特色冰粉、凉菜、不好吃不用给钱”。
这算是一种营销战术，让大家来尝一尝，果然过不了一会就有人来问了。
“多少钱一份？”
来问的是一个满头大汗的工人，气喘吁吁，看起来刚下班。
“三分一份，加了白砂糖和野果碎，尝尝看。”
大白负责折粽叶，试吃款的一个粽叶可以折出好几个像小杯子一样的三角筒，王婳盛了一下出来递给那个工人。
他大概是很渴，咕噜咕噜就下去了，也没具体尝出什么口感，只感觉酸酸甜甜冰冰凉凉，挺爽口解暑的。
“一份大概有多少？”这东西还怪好吃的，多买些给老婆孩子尝尝。
王婳把折好的粽叶给他看。
“我自己带着饭盒，把它装满，看多少钱？”
这粽叶做的小杯子不适合带走，没盖，一份看起来并不少，但他向来胃口大，还是想多买几份。
“好！”
整整三份，王婳还多给了一些，满满一碗撒上了许多野果碎，看起来就食欲满满。
“自己带碗就多给一些，三份一共九分钱。”男人也是个爽快人，迅速地付完钱把饭盒放进框里，骑着自行车就走了。
因为那个男人买的多，很快其他的人也围上来。
“怎么卖啊？”
“好不好吃啊大姑娘？”
“不拿你的碗能便宜些不？”
王婳不慌不忙地回答他们的问题，一切也还算顺利，十个尝过味道的有九个都会买，短短几分钟就卖出去了七碗。
“大姑娘，我买三碗算我五毛怎么样？”一个婶子走过来，端起王婳摆在前面的试吃咕隆咕隆喝下去三杯。
“姐，我们这个不还价的，三分已经是薄利多销了，里面加了白糖呢！”
这年头白糖精贵，一般来说顾客知道加了白糖都不会再说什么，当然了，也有例外。
“你可别坑我！我还不知道这冰粉怎么做？半毛钱成本不要，大妹子你一碗卖三分这不是宰客嘛！”
得，这是个难缠的角色，王婳不动声色地皱着眉。
“姐，我真没贵你，冰粉籽都是收来的，人家从深山里摘了卖我就卖的贵，再加上白糖和野果，再便宜我就真没得赚了，一分都少不了！”
王婳深谙这种顾客的心理，假如说你真的如她所愿少了几分，她可不会觉得你是便宜卖给了她，她只会觉得你的东西根本就不值这个价！
她是要长期在这里做生意的，前面那么多人买了她都一分没少，要是真便宜给她其他顾客心里怎么想，城里的流动人口不多，她也想做熟客的生意，这单她宁愿不做也不会少一分钱！
“你这姑娘怎么就油盐不进呢，看你长得文文静静的好赖话都听不出来，婶子是看好你才和你说这些，别人会愿意把道理告诉你？信婶子的话，和主顾要好商量嘛。”
这个婶子的声音不算大，看起来还是想要点脸面，王婳此时的脸色也不好了，她一直不买，在她这里很影响生意。
“婶子真的不好意思，亏本我真的卖不了。”
大婶脸色一僵，心里也有些生气，本来想直接甩脸子走人，但又想到这东西味道是真不错，他们家男人和小孩肯定都爱吃，小孩刚考完试，也是该吃点好的。
“七分三碗！这总行了吧！”大婶没好气的说。
真是狮子大开口，又不是猪肉，一份凉粉居然卖三分！惯的她！
“真的一分都少不了，三份就是九分钱，这样婶子，我三份保准给你装得满满的！”
最后这个婶子还是买了三份，冰粉从碗里都要溢出来了她才肯罢休，一边嘴里还嘟嘟囔囔，说着她抠门之类的。